Sisu
Sügis on hämmastav aeg, omamoodi põnev ja ilus. Ta on valmistanud rõõmuks palju põhjuseid. Üks kõige ihaldusväärsem on rikkalik hiline puuviljasaak. Sellisest rikkusest tuleks arukalt loobuda ja oma peret kostitada sügiseste magustoitudega. Riiklik kaubamärk jagab raamatu “Me sööme kodus” lugejatega huvitavaid ideid.
Pirnid mannapilvel
Sügispirnid on kõige mahlasemad, maitsvad ja tervislikumad. Need omadused paljastavad nad täielikult duetis mannaga “National”. Manna on valmistatud nisust. See seeditakse kiiresti, imendub hästi, sisaldab minimaalselt kiudaineid (0.2%) ja on valgurikas.
Täida 300 g manna 400 ml keefiriga ja jäta paisuma. Seejärel vala sisse 200 g suhkrust ja 2 munast vahustatud segu. Sõelu siia 300 g jahu 0.5 tl soodaga ja sõtku tainas. Koori 1 kg pirne südamikust, lõika õhukesteks viiludeks. Pool tainast valatakse küpsetuspaberiga vormi, laotatakse osa puuviljadest laiali ja valatakse peale teine pool taignast. Kaunista mannekeen ülejäänud mandlitega ja pane 200 minutiks 40°C ahju. Serveeri soojalt!
Krõmpsuva kaerajahu all olevad õunad
Maitsva hapukusega sügissortide õunad annavad viljapudrule erilise kõla. Magustoidu aluseks on kaerahelbed “National”. Kaasaegsed teravilja töötlemise tehnoloogiad võimaldavad säästa kõiki kasulikke aineid ja mikroelemente ning samal ajal lühendada toote küpsetusaega. Kaerahelbed sisaldavad palju organismile olulisi kiudaineid ning kergesti seeditavaid mineraale ja vitamiine.
Eemaldage 3 õunalt südamik, lõigake kuubikuteks, kombineerige peotäie viinamarjadega, valage 3 spl. l. pruun suhkur. Püreesta taignarulliga 50 g kreeka pähkleid, sega 200 g kaerahelveste, 3 sl mee ja 3 sl oliiviõliga. Asetame õunad ja viinamarjad määritud keraamilisse vormi, jaotame ühtlaselt kaerahelbed, laotame peale kreeka pähklid ja saadame 180 minutiks 20°C ahju. See krõmpsuv ahvatlev maiuspala on suurepärane valik sügiseseks teeõhtuks.
Hurma riisiõndsuses
Hapukate nootidega mahlane oranž hurma on sügise parim puuviljane kehastus. Tundub suurepärane kodus küpsetamisel, eriti koos riisiga “Kuban “” National”. See on pehmetest sortidest valge poleeritud ümarateraline riis. Ideaalne lisandite, magustoitude ja teraviljade valmistamiseks, mitte ainult nende klassikalises versioonis.
Kõigepealt keeda 400 g riisi ilma soolata vees, nõruta ja lisa 3 kuubikuteks lõigatud hurma. Vahusta mikseriga eraldi 150 ml piima, 200 g suhkrut ja muna. Lisa 70 g jahu näpuotsatäie vanilje ja küpsetuspulbriga, sõtku tainas ning sega riisi ja hurmaga. Soovi korral võite panna rosinaid ja mis tahes pähkleid. Levitame riisimassi sügavasse vormi ja küpsetame 45 minutit ahjus 180°C juures. Pintselda veel soe puding vaarikamoosiga. Selline elegantne puding elavdab koheselt sumedaid sügisesid argipäevi.
Kuivatatud puuviljade ja kinoa duo
Kuivatatud puuviljad on vitamiinide ja kasulike ainete ladu. Neid täiendab orgaaniliselt National quinoa teravilja. Kinoa maitseb nagu töötlemata riis, sobib hästi lisandiks ja pudru valmistamiseks. Kinoa sisaldab aminohappeid ja suures koguses taimseid valke.
200 g kinoa täitke 400 ml veega ja keetke kaane all, kuni niiskus täielikult imendub. Vahusta vahustades 300 g mitte eriti paksu jogurtit 2 tl vahtraga või vaarikasiirupiga. Määri kremani põhja 2 spl. l. kinoa, siis jogurt ja kuivatatud puuviljad peal. Las hõrgutis valmib ja see muutub võrreldamatuks.
Feijoa tatra sametis
Feijoa on suurepärane sügisvili, mis muudab kõik kodused küpsetised. Pakume unistada ja küpsetada muffineid tatrast “National”. See on teravili, mida eristab mitmekülgne maitse ja tasakaalustatud kasulike elementide komplekt. Toode on spetsiaalselt töödeldud, kalibreeritud ja puhastatud. Selle tulemusena paraneb toote välimus, tõuseb selle toiteväärtus ja lüheneb oluliselt küpsetusaeg.
Keetke 300 g tatart, punch segistiga, segage 100 g rukkikliid ja purustatud sarapuupähkleid. Lõika 150 g feijoa viiludeks ja lisa tatrapõhjale 200 g jogurtit ja 3 spl mett. Lõpus tutvustame kohevaks massiks vahustatud 2 muna ja 1 tl söögisoodat. Sõtku tainas, jaota vormidesse ja küpseta kukleid umbes 180 minutit 40 ° C juures. See magustoit on hea nii soojalt kui külmalt. Saate kaunistada šokolaaditükkidega.
Kudoonia ja kuskuss tandem
Kudoonia jääb teenimatult tähelepanuta. Kuid see on vitamiinipomm, mis teeb maitsvaid ebatavalisi magustoite. Suur kuskuss “National” lisab neile originaalsust. Kuskuss on erilisel viisil valmistatud nisu teravili: jahvatatud kõva nisu terad (st manna) niisutatakse, veeretatakse väikesteks pallideks ja kuivatatakse. Selle tulemusena säilitavad nad kõik oma väärtuslikud omadused.
Aurutage 200 g kuskussi 200 minuti jooksul kaane all 10 ml keevas vees ja valage seejärel 200 ml apelsinimahla. Siin riivige suur küdoonia, eemaldades südamiku ja koore. Lisage maitse järgi 30 g rosinaid, 50 g jahvatatud kliisid, suhkrut ja kaneeli, sõtke tainas. Huvitavama maitse saamiseks võite lisada muid kuivatatud puuvilju. Nüüd moodustame küpsised, asetame need küpsetusplaadile ja küpsetame neid 180 minutit temperatuuril 20 ° C XNUMX minutit. Seda hõrgutist hindavad isegi rikutud maiustused.
Sügis annab meile sel aastal viimase võimaluse nautida värskeid hooajalisi puuvilju. Nendest harmooniline paar moodustab teravilja “National”. Igaüks neist on ületamatu kvaliteediga toode, millel on ainulaadne maitse ja rikkalik väärtuslike elementide pakkumine.