Traditsioon näeb ette, et rasvasel neljapäeval tuleb maiustusi süüa. Ja mida teha, kui oled dieedil, keelad endale nädalaid süsivesikuid ja maiustusi ning kondiitritoodetes laialt levinud faworki, sõõrikud ja sõõrikud ahvatlevad silmi ja kõhtu? Toitumisspetsialistide sõnul ei pea end ümbritsevate hõrgutiste proovimisest loobuma – kuid sellesse traditsiooni tasub suhtuda ettevaatlikult! Soovitame, kuidas rasvane neljapäev üle elada ja mitte kaalus juurde võtta.
Klassikalist sõõrikut ei saa valmistada “alternatiivsel” viisil, st küpsetada aurutades või muul kulinaarsel tehnikal. Peate lihtsalt leppima selle kalorisisaldusega. Mõned arvavad ekslikult, et krõbe faworki on vähem nuumav variant – see on eksiarvamus, sest need sisaldavad peaaegu sama palju kaloreid kui sõõrikud.
Kaloripomm. Kas sobivad sõõrikud on olemas?
Seda, et seda tüüpi maiustused nuumavad, on peamiselt tingitud rasvadest. Traditsiooniliselt praaditi sõõrikuid searasvas, mida mõnes kodus praktiseeritakse tänapäevalgi. Tähelepanu tasub pöörata ka sellele, millega sõõrik on kaetud ja mis selle sees on – täidiseta need nuumavad kõige vähem, sest kõik palju suhkrut sisaldavad lisandid (moosid, ploomimoos, puding) tõstavad oluliselt nende kütteväärtust. .
Kui aga otsustame täidisega sõõrikute kasuks, siis loobugem glasuurist ja nende suhkruga puistamisest. On olemas ka speltajahust, täisterajahust ja vähendatud suhkruportsjoniga “kergeid” sõõrikuversioone, kuid arvesta, et nende maitse erineb kindlasti tuntud traditsioonilisest variandist.
Mõju tervisele. Kas rasvane neljapäev peab "külge minema"?
Jah ja ei. Kõik sõltub sellest, kuidas me iga päev sööme. Paradoksaalsel kombel on inimestel, kes söövad peamiselt rasvast toitu, vähem tõenäoliselt seedeprobleeme pärast kahe-kolme sõõriku söömist kui neil, kes toituvad tervislikumalt.
Hundi magusaisu vältimiseks tuleks ennekõike süüa regulaarselt. Siis me ei luba vere glükoosisisalduse liigset langust. Kui viimasest söögikorrast on möödas 3,5-4 tundi, siis meie töövõime langeb ja seetõttu hakkab keha nõudma täiendavat energiaannust. Just siis suureneb isu magusa järele. Igapäevaselt tasub äkilisi magusaisu rahuldada puuviljadega (mandariinid, viinamarjad, banaanid jne).
Rasval neljapäeval on kõige tähtsam mitte üle süüa. Kõigil on aga erinev keha ja ainevahetus, seega tasub järgida järgmisi reegleid:
- Nõuanded inimestele, kes ei pea kalorite pärast muretsema – toitumisspetsialistide sõnul ei kahjusta terve päeva sõõrikute söömine tervist, kui seda on vaid üks päev aastas. See võib aga põhjustada seedehäireid, nii et kui me ei taha seda tüüpi vaevust põdeda, peaksime piirduma maksimaalselt 3-4 sõõrikuga.
- Nõuanded dieedipidajatele – üks sõõrik pole kunagi kedagi paksuks teinud. Nii et kui soovite traditsioonidest kinni pidada ja selle päeva õigesti veeta, ärge kõhelge. Pärast sõõrikut tasub süüa toitev graham, mis tasakaalustab veresuhkru taset. Nii petad sa keha, mis ei nõua enam edasisi suhkruannuseid, sest rahuldub grahamis sisalduvate ainetega. Ärge unustage sellel päeval juua palju vett ja vähendada muude toidukordade hulka (lõunaks sööge näiteks kerget salatit, kala, tailiha).
Kui tunned endiselt oma figuuri pärast muret, mine jõusaali, basseini, hüppa 20 minutiks seisva ratta selga või õhtul tund aega trenni. Üks sõõrik sisaldab 300 kalorit, mida saab kiiresti põletada. Samuti saate äritegevuse naudinguga ühendada ja korterit koristada, mis hoiab ära ka rasva kogunemise. Igatahes – magusast ei pea sel päeval loobuma, sest see ei pea su toitumist kahjustama. Ärge unustage seda traditsiooni mõistlikult ja mõõdukalt kasutada!