Kalorite Kiirtoit, nacho juustu, ubade, veisehakkliha ja pipraga. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.

Toitaine	Kogus	Norm **	% normist 100 g-s	% normist 100 kcal	100% normaalne
Kalorite väärtus	219 kCal	1684 kCal	13%	5.9%	769 g
Valgud	6.21 g	76 g	8.2%	3.7%	1224 g
Rasvad	12.48 g	56 g	22.3%	10.2%	449 g
Süsivesikud	17.69 g	219 g	8.1%	3.7%	1238 g
Toidukiud	3.7 g	20 g	18.5%	8.4%	541 g
Vesi	58.15 g	2273 g	2.6%	1.2%	3909 g
saar	1.76 g	~
Vitamiinid
A-vitamiin, RE	42 μg	900 μg	4.7%	2.1%	2143 g
retinool	0.036 mg	~
alfa-karoteen	1 μg	~
beeta karoteen	0.064 mg	5 mg	1.3%	0.6%	7813 g
beeta krüptoksantiin	19 μg	~
Lükopeen	252 μg	~
Luteiin + zeaksantiin	46 μg	~
Vitamiin B1, tiamiin	0.073 mg	1.5 mg	4.9%	2.2%	2055 g
Vitamiin B2, riboflaviin	0.137 mg	1.8 mg	7.6%	3.5%	1314 g
Vitamiin B4, koliin	28.1 mg	500 mg	5.6%	2.6%	1779 g
Vitamiin B5, pantoteenne	0.33 mg	5 mg	6.6%	3%	1515 g
Vitamiin B6, püridoksiin	0.158 mg	2 mg	7.9%	3.6%	1266 g
Vitamiin B9, folaat	14 μg	400 μg	3.5%	1.6%	2857 g
Vitamiin B12, koobalamiin	0.31 μg	3 μg	10.3%	4.7%	968 g
D-vitamiin, kaltsiferool	0.1 μg	10 μg	1%	0.5%	10000 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE	1.75 mg	15 mg	11.7%	5.3%	857 g
beeta tokoferool	0.04 mg	~
gamma tokoferool	2.96 mg	~
tokoferool	0.24 mg	~
K-vitamiin, fülokinoon	5.4 μg	120 μg	4.5%	2.1%	2222 g
Vitamiin PP, NO	1.01 mg	20 mg	5.1%	2.3%	1980 g
makro
Kaalium, K	298 mg	2500 mg	11.9%	5.4%	839 g
Kaltsium, Ca	47 mg	1000 mg	4.7%	2.1%	2128 g
Magneesium, mg	33 mg	400 mg	8.3%	3.8%	1212 g
Naatrium, Na	348 mg	1300 mg	26.8%	12.2%	374 g
Väävel, S	62.1 mg	1000 mg	6.2%	2.8%	1610 g
Fosfor, P	153 mg	800 mg	19.1%	8.7%	523 g
Mikroelemendid
Raud, Fe	1.01 mg	18 mg	5.6%	2.6%	1782 g
Mangaan, mn	0.202 mg	2 mg	10.1%	4.6%	990 g
Vask, Cu	104 μg	1000 μg	10.4%	4.7%	962 g
Seleen, Se	8.1 μg	55 μg	14.7%	6.7%	679 g
Tsink, Zn	1.05 mg	12 mg	8.8%	4%	1143 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid	14.97 g	~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)	1.63 g	max 100 г
Glükoos (dekstroos)	0.23 g	~
laktoos	0.87 g	~
sahharoos	0.27 g	~
fruktoos	0.27 g	~
Olulised aminohapped
Arginiin *	0.354 g	~
valiin	0.325 g	~
Histidiin *	0.187 g	~
Isoleutsiin	0.275 g	~
leutsiin	0.541 g	~
lüsiini	0.344 g	~
metioniini	0.118 g	~
treoniin	0.216 g	~
trüptofaan	0.059 g	~
fenüülalaniin	0.285 g	~
Asendatavad aminohapped
alaniini	0.354 g	~
Aspartiinhape	0.59 g	~
hüdroksüproliin	0.09 g	~
glütsiini	0.325 g	~
Glutamiinhape	1.053 g	~
Proline	0.511 g	~
seriini	0.285 g	~
türosiini	0.167 g	~
Steroolid
Kolesterool	14 mg	maksimaalselt 300 mg
Rasvhape
transseksuaalide	0.167 g	max 1.9 г
monoküllastumata transrasvad	0.14 g	~
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped	2.549 g	max 18.7 г
4: 0 õline	0.021 g	~
6: 0 nailon	0.015 g	~
8: 0 kaprüül	0.011 g	~
10: 0 kapriis	0.029 g	~
12:0 Lauric	0.033 g	~
14: 0 müristlik	0.174 g	~
15: 0 Pentadekanoonika	0.024 g	~
16:0 Palmitic	1.373 g	~
17: 0 Margariin	0.041 g	~
18: 0 Steariin	0.724 g	~
20: 0 arahhiin	0.055 g	~
22: 0	0.03 g	~
24:0 Lignoceric	0.018 g	~
Monoküllastumata rasvhapped	6.661 g	min 16.8 г	39.6%	18.1%
14: 1 müristool	0.03 g	~
16:1 palmitoleiinhape	0.109 g	~
16:1 cis	0.102 g	~
16: 1 tlk	0.008 g	~
17: 1 heptadetseen	0.028 g	~
18: 1 Olein (oomega-9)	6.378 g	~
18:1 cis	6.245 g	~
18: 1 tlk	0.133 g	~
20: 1 Gadoleic (oomega-9)	0.112 g	~
22: 1 Erucova (oomega-9)	0.004 g	~
22:1 cis	0.004 g	~
Polüküllastumata rasvhapped	2.496 g	alates 11.2 et 20.6	22.3%	10.2%
18: 2 linool	2.142 g	~
18: 2 trans-isomeer, määramata	0.027 g	~
18: 2 oomega-6, cis, cis	2.098 g	~
18: 2 konjugeeritud linoolhape	0.017 g	~
18: 3 linoleen	0.327 g	~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen	0.315 g	~
18: 3 oomega-6, gamma-linoleen	0.012 g	~
20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis	0.005 g	~
20: 3 Eikosatrieen	0.004 g	~
20: 3 oomega-6	0.004 g	~
20: 4 arahhidooniline	0.011 g	~
20: 5 eikosapentaeenhape (EPA), oomega-3	0.001 g	~
Omega-3 rasvhapped	0.319 g	alates 0.9 et 3.7	35.4%	16.2%
22: 4 dokosatetraeen, oomega-6	0.002 g	~
22: 5 dokosapentaeenhape (DPC), oomega-3	0.003 g	~
Omega-6 rasvhapped	2.132 g	alates 4.7 et 16.8	45.4%	20.7%

Energeetiline väärtus on 219 kcal.

portsjon (6–8 nachot) = 255 g (558.5 kCal)

Kiirtoit, nacho juustu, ubade, veisehakkliha ja pipraga rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 11,7%, kaalium - 11,9%, fosfor - 19,1%, seleen - 14,7%

E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisel. Puudus põhjustab Kashin-Becki tõbe (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia), pärilikku trombasteeniat.

Sildid: kalorsus 219 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas kiirtoit on kasulik, nacho juustuga, oad, jahvatatud veiseliha ja pipar, kalorid, toitained, kasulikud omadused Kiirtoit, nacho juustuga, oad, jahvatatud veiseliha ja pipar

Kalorite kiirtoit, nacho juustu, ubade, jahvatatud veiseliha ja pipraga Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Jäta vastus