Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Valgud | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
| Rasvad | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 1.7% | 31111 g |
| Süsivesikud | 3 g | 219 g | 1.4% | 7.8% | 7300 g |
| Toidukiud | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 25% | 2222 g |
| Vesi | 94.7 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2400 g |
| saar | 0.27 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 9.4% | 6000 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 18.9% | 2941 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.031 mg | 1.8 mg | 1.7% | 9.4% | 5806 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 2.8% | 21739 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.108 mg | 2 mg | 5.4% | 30% | 1852 g |
| Vitamiin B9, folaat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 13.9% | 4000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 41.2 mg | 90 mg | 45.8% | 254.4% | 218 g |
| Vitamiin PP, NO | 1.082 mg | 20 mg | 5.4% | 30% | 1848 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 16.1% | 3472 g |
| Kaltsium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 4.4% | 12500 g |
| Magneesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 10% | 5714 g |
| Naatrium, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.7% | 32500 g |
| Väävel, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 5.6% | 10526 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 8.9% | 6154 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 16.1% | 3462 g |
| Mangaan, mn | 0.097 mg | 2 mg | 4.9% | 27.2% | 2062 g |
| Vask, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 24.4% | 2273 g |
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.2% | 27500 g |
| Tsink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 2.2% | 24000 g |
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.045 g | ~ | |||
| valiin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.031 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.049 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.042 g | ~ | |||
| metioniini | 0.011 g | ~ | |||
| treoniin | 0.035 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.012 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.029 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.039 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.135 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.035 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.125 g | ~ | |||
| Proline | 0.041 g | ~ | |||
| seriini | 0.038 g | ~ | |||
| türosiini | 0.02 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.018 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.027 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 müristlik | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.006 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.099 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.9% | 5% | |
| 18: 2 linool | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.009 g | alates 0.9 et 3.7 | 1% | 5.6% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.09 g | alates 4.7 et 16.8 | 1.9% | 10.6% |
Energeetiline väärtus on 18 kcal.
Magus roheline pipar, tükeldatud, külmutatud, keedetud, ilma soolata rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: C-vitamiin - 45,8%
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Sildid: kalorite sisaldus 18 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Roheline paprika, hakitud, külmutatud, keedetud, soola, kaloreid, toitaineid, kasulikke omadusi Roheline paprika, tükeldatud, külmutatud, keedetud, soola pole