Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Valgud | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| Rasvad | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Süsivesikud | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Toidukiud | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Vesi | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| saar | 0.96 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Vitamiin B9, folaat | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Kaltsium, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magneesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Naatrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Väävel, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangaan, mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Vask, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Tsink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.014 g | ~ | |||
| valiin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.032 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.035 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.02 g | ~ | |||
| metioniini | 0.004 g | ~ | |||
| treoniin | 0.017 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.003 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.014 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.002 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.001 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.009 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 linool | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvhapped | 0.009 g | alates 4.7 et 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Energeetiline väärtus on 13 kcal.
- tass (1 ″ kuubikud) = 146 g (19 kCal)
Sildid: kalorite sisaldus 13 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik kõrvitsakõrvitsale (pudelkõrvits, Vietnami suvikõrvits), keedetud, soolaga, kaloreid, toitaineid, kasulikke omadusi kõrvitsakõrvits (pudelkõrvits, Vietnami suvikõrvits), keedetud, soolaga