Boletus bicolor (Boletus bicolor)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Boletales (Boletales)
- Perekond: Boletaceae (Boletaceae)
- Perekond: Puravikud
- Type: Puravikud kahevärvilised
- Bollet kahevärviline
- Ceriomyces bicolor
Seda tüüpi seeni peetakse söödavaks. Niisiis muudab seene kasvav müts oma esialgse kumera kuju avatumaks.
Kahevärvilise puraviku kilel on selgelt väljendunud värvus, nimelt rikkalik roosakaspunane.
Lõikus on seene viljaliha kollane, lõike tegemise kohtades – sinakas toon.
Seene vars on samuti roosakaspunase värvusega.
Torukujulised kihid, mis asjatult korgi alla peituvad, on kollased.
Enamikku neist seentest võib Põhja-Ameerikas näha soojadel kuudel, see tähendab suvekuudel.
Peamine on kogumisel pöörata tähelepanu sellele, et söögiseenel oleks kaksikvend, kes kahjuks on mittesöödav. Seetõttu olge äärmiselt ettevaatlik. Ainus erinevus on mütsi värvis – see on vähem küllastunud.
Huvitav fakt on see, et kahevärvilist puravikku nimetatakse ka puraviks, kuna see on puravike perekond, kuid seda kasutatakse äärmiselt harva.
Enamasti ei nimetata kahevärvilist puravikest muud kui valgeks seeneks. Jah, muide, seente arvele võib panna ka seened.
Seda seeni võib kohata okas- ja lehtmetsades.
Kõik seda tüüpi seened ei ole söödavad.
Toiduvalmistamisel kasutatakse sageli just neid seeni, mida süüa saab, kuna need toovad meie kehale toiteväärtust ja annavad toidule ainulaadse pähklise maitse.
Üllataval kombel on see, et kui keedad puljongi koos seentega, on see palju toitvam kui koos lihaga.
Samuti võite arvestada, et kuivatatud seened on energiatoidu poolest palju väärtuslikumad kui tavalised kanamunad, kaks korda rohkem.
Mürgine
Puravikud on mittesöödavad. Seda kahekordset eristab vähem küllastunud värvi müts. Puravikud on roosakaslillad.
Roosa-lilla puravik erineb kahevärvilisest puravikust viljaliha poolest, mis kahjustuste järel kiiresti tumeneb ja mõne aja pärast omandab veinivärvi. Lisaks on selle viljalihal küllastumata puuviljane aroom hapukate nootidega ja magusa järelmaitsega.
Söödav
Männivalge seen erineb kahevärvilisest puravikest selle poolest, et sellel on pruun jässakas täidlane vars ja kübar, mis on värvitud punakaspruuni või punakaspruuni tooniga. Ta kasvab ainult männipuude all.