Just 10. aprillil, 1963. aastal, müüdi neid ülemerevilju esmakordselt Londonis. Seda asjaolu peeti vääriliseks juhuks kehtestada Inglismaal eriline puhkus kõige populaarsema eksootilise marja auks.
Jah, jah, marjad! See on esimene uudishimulik fakt banaani kohta. Ja siin on teine ..
- Banaanirohu vars ulatub mõnikord 10 meetri kõrguseks ja 40 sentimeetri läbimõõduni. Ühel sellisel varrel kasvab 300 vilja kogumassiga 500 kg.
- Banaanid sisaldavad rohkem B6-vitamiini kui teised puuviljad.
- Banaanid pole mitte ainult kollased, vaid ka punased. Punastel on õrnem liha ja nad ei talu transporti. Seišellide Mao saar on ainus koht maailmas, kus kasvab kuld-, punane ja must banaan. Kohalikud pakuvad neid homaaride ja koorikloomade lisandiks.
- Banaanid on peaaegu poolteist korda toitevamad kui kartul ja kuivatatud banaanid sisaldavad viis korda rohkem kaloreid kui värsked.
- Üks banaan sisaldab kuni 300 mg kaaliumi, mis aitab võidelda kõrge vererõhu vastu ja tugevdab südamelihast. Igaüks meist vajab 3 või 4 g kaaliumi päevas.
- Nahalt koorides eemaldage kõik valged niidid.
- Maailma esimese banaanisöömise kiirusvõistluse võitis eestlane Mait Lepik. Ta suutis 10 minuti jooksul ära süüa 3 banaani. Tema saladus oli banaanide neelamine koos koortega - nii säästis ta aega.
Mida süüa banaanidega
Kõige tervislikum on süüa banaane nende loomulikul kujul. Kuid neid saab toiduvalmistamisel mitmel viisil kasutada. Näiteks võite küpsetada banaane taignas või küpsetada lahjat banaanipirukat.
Hommikusöögiks valmistage maitsvaid banaanikrootone.
Banaanid sobivad väga hästi kodujuustuga. Selle silmatorkav kinnitus on kohupiimarull “Fitness Banana” ja kohupiimasuflee banaaniga.
Nende põhjal saate küpsetada ka banaane, valmistada banaanijäätist ja isegi moosi.
Head isu!
Tuletame meelde, et varem rääkisime, kuidas rohelised banaanid küpsema panna, ning soovitasime ka banaanipannkookide kiiret ja maitsvat küpsetamist.