Artikli kaasautorid on Stéphanie Monnatte-Lassus aromatoloog, plantaarrefleksoloog ja -relaksoloog ning Catherine Gilette, kosmeetikatreener, aromatoloog ja haistmisterapeut.

Me nuusutame seda, me nuusutame seda, katame seda, naudime seda… taimeõli kujutab endast naudingute aaret, mida meie maitsepungad hindavad sama palju kui epidermise rakud. Millest koosneb see salajane ilu, tervise ja meelte isu valem? Kust saavad taimeõlid oma palju eeliseid? Mille poolest nad erinevad?

õli on toatemperatuuril vedelas olekus rasvaine nimetus, termin "rasv" tähistab aga poolvedelas kuni tahkes olekus olevat rasvainet (eelkõige võid, seapekki). Enamik taimeõlisid ja rasvu on õliseemnetaimedest ( sisaldavad pähkleid, seemneid või puuvilju lipiidid), välja arvatud mõned, nagu õhtune priimula või kurgirohuõli.

Ärge segage taimeõli (taimest) koos mineraalõli (naftast: parafiin, silikoon) ja loomne õli (nagu tursamaksaõli või vaalaliste õli). Kuigi kosmeetikatööstuses kasutatakse tavaliselt mineraalõlisid (tavaliselt nime all Parafiini vedelikvõi Vedel vaseliin), kuna need on väga odavad, ei paku need siiski külmpressimisel saadud rafineerimata taimeõlide omadusi. Lisaks pole nende ökoloogiline tähtsus sama! Seetõttu taimeõli valik nõuab suurimat valvsust, sest see mõjutab teie keha, naha ja planeedi tervist!

• Õline matseraat saadakse ravimtaimede leotamisel abiainena kasutatavas neitsiõlis. Õlist matseraadi leidub aga tavaliselt nimetuse alltaimeõli. See kehtib eriti saialille, naistepuna, porgandi ja arnika kohta.
• Taimne või on toatemperatuuril tahke. Esimesel külmpressimisel ja orgaanilise päritoluga rafineerimata või austab rohkem taime omadusi. Seda nimetatakse "tooreks võiks".

Nagu me teada saame, on erinevaid taimeõlisid, millel on palju erinevaid kasutusviise ja eeliseid. Taimeõli saab kasutada toiduvalmistamisel, kosmeetikas, massaažis, koos eeterlike õlide. Ta on teie igapäevane liitlane ravimisel, leevendamisel, ennetamisel, paranemisel.

Avastate, miks, aga ka seda, kuidas kingitusi, mida ta meile soojalt pakub.

ladina keeles, õli ou õli tähendab õli, mis on saadud Tere (oliiv) tähendab, kui palju oliiviõli on meie tsivilisatsiooni tähistanud. See on olemuslikult seotud inimese ajalooga, kuid õlide kohta laiemas tähenduses on nii vähe viiteid ja uuringuid, sellegipoolest on oliiviõli väga iidseid jälgi. Vahemereline kliima, mida me täna tunneme, tekkis umbes 12000 3800 aastat tagasi, mis võimaldas oliivipuu järkjärgulist laienemist ja selle kodustamist umbes –1700 eKr. Uuringud on avastanud oliiviõli kasutamise neoliitikumi perioodil. Selle turustamine pärineb pronksiajast. Vanimad leitud veinipressid on pärit Süüriast ja pärinevad -XNUMX aastast. Kasutamine on sel ajal peamiselt toit. Õli hakatakse aga kasutama ka matusetalitustel (palsameerimise puhul) ja pühakodade valgustamiseks. Juba iidsetest aegadest on oliiviõli kasutatud kosmeetikatoodete valmistamisel ja selle kasulikkuse tõttu tervisele. Seega ravib õli krampe ja veritsevaid igemeid.

Seejärel võimaldas globaliseerumine turustada seni täiesti tundmatuid õlisid, nagu neemi-, baobabi- või sheaõlid. Iga päev avastatakse üle maailma uusi aardeid ja pakutakse neid üha teadlikumale publikule. Teadus on võimaldanud meil paremini mõista õli toitumisalaseid huve ja kuigi kasutamine on viinud meid selle toidukorrast välja jätma, kuna seda peetakse liigsete kilode eest vastutavaks, teame nüüd, et see osaleb aktiivselt meie tervises.

George O. Burr näitas 1929. aastal, et ilma rasvata toidetud loomadel esinevad tõsised patoloogiad, mis on peamiselt põhjustatud linoolhappe puudumisest. David Adriaan Van Dorp omalt poolt demonstreeris 1964. aastal linoolhappe biokonversiooni, mis avas tee metaboolse regulatsiooni prekursorite uurimisele. See on algus õlide ja eelkõige asendamatute rasvhapete oomega 3 ja 6 toiteväärtuse teaduslike tõenditega.