Tänapäeval kohtame üha enam selliseid termineid nagu taimetoitlane, toortoitlane, puuviljatoitlane, vegan, lakto-taimetoitlane jne. Pole üllatav, et inimene, kes oma toidusüsteemile esmalt mõtleb, võib sellesse loodusesse kergesti eksida. Vaatame, kuidas erinevad kaks kõige populaarsemat süsteemi, nimelt veganlus versus taimetoitlus. Taimetoitlus on taimse toitumise põhikontseptsioon, mis välistab täielikult või osaliselt loomsed saadused. Ja veganlus on vaid üks selle dieedi tüüp. Mõnikord võib selle sõna asemel leida sellise asja nagu range taimetoitlus.
Taimetoitluse peamised tüübid on: Seega, et vastata küsimusele “kuidas vegan erineb taimetoitlasest?”, Peame lihtsalt kirjeldama veganit.
Peamine erinevus seisneb selles, et range taimetoitlase dieedist on välja jäetud kõik lihaliigid ja kõik loomade ekspluateerimisel saadud tooted ehk piimatooted, munad ja isegi mesi. Vegan on aga see, kes on muutnud mitte ainult oma toitumist, vaid ka elustiili. Tõelise vegani garderoobist ei leia te kunagi nahast, villast, seemisnahast või siidist riideid. Ta ei kasuta kunagi kosmeetikat ega hügieenitooteid, mida on loomade peal testitud. Te ei saa veganit kohata tsirkuses, akvaariumis, loomaaedades, lemmikloomapoodides. Vegan elustiil ei meeldi meelelahutusele nagu rodeod või kukevõitlus, rääkimata jahipidamisest või kalapüügist. Vegan pöörab rohkem tähelepanu oma elule, keskkonnareostuse probleemidele, loodusvarade ammendumisele, loomade heaolule jne. Ehk siis vegani eesmärgid ja ideed on sageli palju globaalsemad kui taimetoitlase motiivid. Muidugi peate selgelt teadma, mida ja miks me teeme, kuid ärge klammerduge määratlustesse. Ei tohi unustada, et ennekõike oleme me kõik lihtsalt inimesed ja alles siis taimetoitlased, veganid jne.