Salon de Gourmets on Euroopa suurim üritus, mis on pühendatud ainult delikatessitoodetele, kõige olulisem iga-aastane tipptasemel toitude ja jookide esitlus.
Professionaalid Ameerika Ühendriikidest, Austraaliast, Jaapanist, Mehhikost, Singapurist, Hiinast ... pluss Šveitsi, Prantsuse, Hollandi, Tšehhi, Taani, Soome või Belgia esindajad annavad sellele messile rahvusvahelise iseloomu, mida see on pidanud alates 1992. aastast. kaubanduse riigisekretär. Sellel kvaliteetsete toitude ja jookide etalonüritusel kohtuvad inimesed ja tooted üle kogu maailma.
Gurmaanide saal, mille aukomisjoni juhib alates 2006. aastast Tema Majesteet kuningas Juan Carlos I, võtavad nelja messipäeva jooksul vastu suursaadikud, erinevate autonoomsete piirkondade volikogu liikmed ja teised isikud, kes osalevad ametlikult või eraviisiliselt. (10. kuni 13. märts 2014)
Rohkem kui tuhat eksponenti esitlevad igas väljaandes ligikaudu 30.000 1.000 toodet, XNUMX uudist, mis äratavad professionaalide tähelepanu, mis on suurim uute trendide avastamiseks mõeldud näitus.
Tegevusena selle esiletõstmiseks El Taller de los Sentidos Gourmets, mis sündis eesmärgiga tutvustada mitteprofessionaalsetele külastajatele teadmisi toidumaailmast, on algatus, mis pälvis suurepärase vastuvõtu ja on pälvinud avalikkuse poolehoidu. esimene trükk.
Vaata, nuusuta, katsu, maitse, harmoniseeri… Selles eksklusiivses ruumis toimuvad erinevad töötoad kutsuvad avalikkust avastama enamikku näitusel välja pandud delikatesstoodetest.
Erinevatest tunnelitest, töökodadest ja nurkadest – veini, leiva, õlle, oliiviõli, juustu, juurviljade, puuviljade jne – avaneb vaade Plaza de los Sentidosele, agoraaks mõeldud ruumile, kuhu koondatakse kõik tegevused.
Külastajatel on võimalus osaleda Vahemere dieedi põhitoiduainetega seotud teoreetilis-praktilistes tundides; erinevate ainete ekspertidest koosnev personal selgitab toiduteooriat, tootmissüsteeme ja selle tarbimisest saadavat kasu toidule; Vestlusi täiendavad live-töötlused, degusteerimised ning toitude ja jookide harmooniad.
Gurmaanide Meelte Õpikoja raames, kuid eraldi graafiku alusel, käivad pisipõnnid erinevates Lastetöötubades, kus tutvutakse toiduga ja õpitakse mängides tervisliku toitumise põhitõdesid.