Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Valgud | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
| Rasvad | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 50909 g |
| Süsivesikud | 3.31 g | 219 g | 1.5% | 8.3% | 6616 g |
| Toidukiud | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| Vesi | 94.34 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2409 g |
| saar | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 15% | 3750 g |
| beeta karoteen | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 32.8% | 1706 g |
| Lükopeen | 3041 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 94 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 13.3% | 4167 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 6.7% | 8182 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.129 mg | 5 mg | 2.6% | 14.4% | 3876 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 22.2% | 2532 g |
| Vitamiin B9, folaat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 18.3% | 3077 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 22.8 mg | 90 mg | 25.3% | 140.6% | 395 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.56 mg | 15 mg | 3.7% | 20.6% | 2679 g |
| beeta tokoferool | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma tokoferool | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferool | 0.01 mg | ~ | |||
| K-vitamiin, fülokinoon | 2.8 μg | 120 μg | 2.3% | 12.8% | 4286 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.532 mg | 20 mg | 2.7% | 15% | 3759 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 48.3% | 1147 g |
| Kaltsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 6.1% | 9091 g |
| Magneesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.8% | 4444 g |
| Naatrium, Na | 247 mg | 1300 mg | 19% | 105.6% | 526 g |
| Väävel, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 5.6% | 10526 g |
| Fosfor, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 21.1% | 2647 g |
| Mangaan, mn | 0.105 mg | 2 mg | 5.3% | 29.4% | 1905 g |
| Vask, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 41.7% | 1333 g |
| Tsink, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 6.7% | 8571 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2.49 g | max 100 г | |||
| Glükoos (dekstroos) | 1.18 g | ~ | |||
| fruktoos | 1.31 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.026 g | ~ | |||
| valiin | 0.027 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.016 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.026 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.039 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.039 g | ~ | |||
| metioniini | 0.009 g | ~ | |||
| treoniin | 0.027 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.008 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.028 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.03 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.148 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.026 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.393 g | ~ | |||
| Proline | 0.02 g | ~ | |||
| seriini | 0.028 g | ~ | |||
| türosiini | 0.018 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.014 g | ~ | |||
| Steroolid | |||||
| Fütosteroolid | 9 mg | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.015 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.004 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.016 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.044 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.4% | 2.2% | |
| 18: 2 linool | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.002 g | alates 0.9 et 3.7 | 0.2% | 1.1% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.042 g | alates 4.7 et 16.8 | 0.9% | 5% |
Energeetiline väärtus on 18 kcal.
- tass = 240 g (43.2 kCal)
- 0,5 tassi = 120 g (21.6 kCal)
- NLEA portsjon = 121 g (21.8 kCal)
Tomatid (tomatid) keedetud soolaga rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: C-vitamiin - 25,3%
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Sildid: kalorisisaldus 18 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Soolaga keedetud tomatid (tomatid), kalorid, toitained, kasulikud omadused Soolaga keedetud tomatid (tomatid)