Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 258 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 5.9% | 653 g |
| Süsivesikud | 61.3 g | 219 g | 28% | 10.9% | 357 g |
| Toidukiud | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vesi | 1.7 g | 2273 g | 0.1% | 133706 g | |
| saar | 36.8 g | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 16500 mg | 2500 mg | 660% | 255.8% | 15 g |
| Kaltsium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Magneesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Naatrium, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 3.72 mg | 18 mg | 20.7% | 8% | 484 g |
| Mangaan, mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 976 g |
| Vask, Cu | 195 μg | 1000 μg | 19.5% | 7.6% | 513 g |
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| Tsink, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
Energeetiline väärtus on 258 kcal.
- tl = 3 g (7.7 kCal)
- 0,5 tl = 1.5 g (3.9 kCal)
Toidu küpsetuspulber, hambakivi (kaaliumtartraadi E336i ja kaaliumbitartraadi E336ii segu) rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: kaalium - 660%, raud - 20,7%, vask - 19,5%
- kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
- Iron on osa erinevate funktsioonidega valkudest, sealhulgas ensüümid. Osaleb elektronide, hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide kulgu ja peroksüdatsiooni aktiveerimise. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobiinipuuduliku atoonia, suurenenud väsimuse, müokardiopaatia, atroofilise gastriidini.
- Copper on redoksaktiivsusega ensüümide osa ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus avaldub häiretest kardiovaskulaarse süsteemi ja skeleti moodustumisel, sidekoe düsplaasia arengus.
Sildid: kalorite sisaldus 258 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Küpsetuspulbri toit, hambakivi (kaaliumtartraadi E336i ja kaaliumbitartraadi E336ii segu), kalorid, toitained, kasulikud omadused Küpsetuspulbri toit, hambakivi (kaaliumisegu tartraat E336i koos bitartraatkaaliumiga E336ii)