Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud) ja puuvillaseemneõli toiduainetööstusele, tortilla jaoks

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
ToitaineKogusNorm **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normaalne
Kütteväärtus884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Rasvad100 g56 g178.6%20.2%56 g
Vitamiinid
Vitamiin B4, koliin0.2 mg500 mg250000 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE12.1 mg15 mg80.7%9.1%124 g
K-vitamiin, fülokinoon24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 g
Steroolid
Fütosteroolid152 mg~
Rasvhape
transseksuaalide30.809 gmax 1.9 г
monoküllastumata transrasvad27.285 g~
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped25.883 gmax 18.7 г
12:0 Lauric0.037 g~
14: 0 müristlik0.17 g~
15: 0 Pentadekanoonika0.037 g~
16:0 Palmitic13.017 g~
17: 0 Margariin0.133 g~
18: 0 Steariin11.77 g~
20: 0 arahhiin0.354 g~
22: 00.365 g~
Monoküllastumata rasvhapped59.133 gmin 16.8 г352%39.8%
16:1 palmitoleiinhape0.076 g~
16:1 cis0.076 g~
18: 1 Olein (oomega-9)59.02 g~
18:1 cis31.734 g~
18: 1 tlk27.285 g~
20: 1 Gadoleic (oomega-9)0.037 g~
Polüküllastumata rasvhapped10.305 galates 11.2 et 20.692%10.4%
18: 2 linool9.61 g~
18: 2 isomeeride segud2.991 g~
18: 2 oomega-6, cis, cis6.619 g~
18: 3 linoleen0.162 g~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen0.162 g~
18: 3 trans (muud isomeerid)0.533 g~
Omega-3 rasvhapped0.162 galates 0.9 et 3.718%2%
Omega-6 rasvhapped6.619 galates 4.7 et 16.8100%11.3%
 

Energeetiline väärtus on 884 kcal.

  • tass = 218 g (1927.1 kCal)
  • spl = 13.6 g (120.2 kCal)
  • tl = 4.5 g (39.8 kCal)
Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud) ja puuvillaseemneõli toiduainetööstusele, tortilla jaoks rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 80,7%, K-vitamiin - 20,6%
  • E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
  • K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorisisaldus 884 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis kasulik Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud) ja puuvillaseemneõli toiduainetööstusele, tortilla jaoks, kalorid, toitained, kasulikud omadused Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud) ja puuvillaseemneõli , toiduainetööstusele, tortillale

Jäta vastus