Fosfor osaleb luude ja hammaste moodustumisel, aitab kaasa neerude tervele talitlusele. Samuti aitab see säilitada vee ja elektrolüütide tasakaalu kehas. Vajadus selle elemendi järele on inimestel erinev, olenevalt tervislikust seisundist.
Ligikaudu 1% inimkehast koosneb fosforist ja täiskasvanud inimene vajab seda elementi umbes 700 mg päevas. Pakume tutvuda taimsete fosforiallikatega, mis on eriti vajalikud veganitele.
Siin soovitatakse veganitele erinevaid täisteraküpsetisi, mis varustavad keha mitte ainult fosforiga, vaid ka kiudainete ja muude toitainetega.
Maapähklivõi on koos valguga ka rikas fosfori poolest. Soovitav on süüa minimaalselt töödeldud maheõli, mis ei põhine röstitud maapähkliubadel.
Äärmiselt populaarne ja rahuldust pakkuv teravili, mis võimaldab teil näljatunde pikaks ajaks unustada, pakkudes samal ajal hea "portsu" fosforit.
C-vitamiini, antioksüdante ja loomulikult fosforit. Brokkoli purustab teiste köögiviljade seas kõik toiteväärtuse rekordid. Paljud eksperdid soovitavad süüa brokkolit toorelt, mitte keedetud.
Just need seemned, mida pärast koorimist on lihtsalt võimatu peatada! Nad on väga fosforirikkad.
Fosforit sisaldavad lisaks maapähklitele ka paljud kaunviljad ja pähklid. Mandlid, brasiilia pähklid, kašupähklid on vaid mõned selle keemilise elemendi allikad.
Fosfori sisaldus ühes klaasis erinevad tooted:
Sojaoad – 435 mg läätsed – 377 mg puder – 297 mg kikerherned – 291 mg valged oad – 214 mg rohelised herned – 191 mg
50 grammis: Maapähklid – 179 mg tatar – 160 mg pistaatsiapähklid – 190 mg brasiilia pähklid – 300 mg päevalilleseemned – 500 mg