Mida teha, kui pilafis on liiga palju riisi?

Mida teha, kui pilafis on liiga palju riisi?

Lugemisaeg - 3 minutit.
 

Riisi võib pilafis olla liiga palju ja puhtalt juhuslikult: näiteks liha on väga praetud või selgus äkki, et sellise koguse riisi jaoks pole piisavalt vürtse. Rahulik, ainult rahulik. Isegi kui pilafi proportsioonid on riisi kasuks suuresti üle tasakaalustatud, saab pilafi siiski päästa ja toiduvalmistamine õigele teele tagasi minna.

Kui märkate liiga palju riisi toiduvalmistamise keskel, siis peaksite võtma suure lusika ja panema teravilja teisele pannile. Vastasel juhul on riis oma kaalu all oht pudruks muutuda. Seda riisi ülejääki saab tulevikus eraldi maitsva lisandina keeta ja seejärel külmutada.

Kui märkate, et pilafis on liha ja köögiviljadega võrreldes palju riisi pärast keetmist, siis on oluline pilafi mitte segada. Pange küüslauk kõrvale, võtke keedetud riis ja külmutage ka. Isegi köögiviljasupp sellise aromaatse riisiga pakub rahuldust.

Ja tuletame teile meelde, et proportsioonid pilafis - iga kilogrammi riisi kohta, 1 kg liha, arvestamata rasvasaba ja kondi, kui neid on.

/ /

 

Jäta vastus