Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| Rasvad | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| Vesi | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| saar | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| retinool | 0.768 mg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| Vitamiin B9, folaat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Kaltsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Naatrium, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Vask, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Seleen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Tsink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 54 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 17.88 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 õline | 0.71 g | ~ | |||
| 6: 0 nailon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 0.66 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 2.13 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 9.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 4 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 20.77 g | min 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.41 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 11.15 g | alates 11.2 et 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 linool | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.46 g | alates 0.9 et 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Omega-6 rasvhapped | 10.69 g | alates 4.7 et 16.8 | 100% | 21.5% |
Energeetiline väärtus on 465 kcal.
- tass = 207 g (962.6 kCal)
- spl = 13 g (60.5 kCal)
Taimeõli levik, 53% rasva, madala kalorsusega rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 91%, beetakaroteen - 12,2%, E-vitamiin - 61,3%, K-vitamiin - 50,9%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- B-karoteen on provitamiin A ja sellel on antioksüdandid. 6 mikrogrammi beetakaroteeni vastab 1 mikrogrammile A-vitamiinile.
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorisisaldus 465 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Taimeõli baasil määre, 53% rasva, vähe kaloreid, kaloreid, toitaineid, kasulikud omadused Taimeõli baasil määre, 53% rasva, vähe kaloreid