Üks seente eeliseid on nende madal kalorsus. Üks tass seeni sisaldab ainult 15 kalorit. Seetõttu peetakse seeni väärtuslikeks rasvapõletavates toitudes.
Seened on suurepärane toit, mis on kasulik, kui teil on vaja kaalust alla võtta. Lisaks on seened head, kuna neis puudub kolesterool ja need sisaldavad vähem kui 1% päevasest naatriumikogusest. Seened sisaldavad mõningaid valke, süsivesikuid ja kiudaineid, mis aitavad kaasa rasva kadumisele.
Seened ei oma suurt toiteväärtust, küll aga on neis palju vitamiine ja mineraalaineid. Eelkõige vitamiinid C, D, B6 ja B12, samuti suured annused riboflaviini, niatsiini ja pantoteenhapet. Need vitamiinid koos mineraalidega, nagu kaltsium, raud, kaalium ja seleen, aitavad hoida teid vormis ja hea tervise juures.
Kasu tervisele
Kõige populaarsem põhjus seente tervisele kasulikest eelistest kasu saamiseks on kaalulangus. Seentes sisalduvad vitamiinid C, B6 ja B12 avaldavad soodsat mõju immuunsüsteemile. Need aitavad eemaldada teie kehast toksiine, mis pärsivad immuunsüsteemi. Terve keha tähendab, et saate keskenduda pigem rasvade põletamisele kui tervendamisele.
Paljud dieedid soovitavad kolesterooli taset kontrollida või vähendada, lisades dieedile seeni. Seente kiudainesisaldus aitab alandada kolesteroolitaset, madal süsivesikute sisaldus aga takistab diabeedi teket.