Sisu
- Tom Yami supp, Tai
- Kimchi, Korea
- Praetud veiseliha köömne ja tšilliga, Hiina
- Kana kookospiima ja india pähklitega, Sri Lanka
- Kharcho supp, Kaukaasia
- Kana kastmes, Jamaica
- Läätsedega vatt, Etioopia
- Tandoori kana, India
- Avokaado krevettide cevichega, Peruu
- Tacos Mehhiko
- Vaadake videot maailma kõige vürtsikamatest takodest:
Tom Yami supp, Tai
Tai köök on väga eksootiline ja maitserikas. Mõnikord saab lihtsa Tai lõunasöögi valmistamiseks kasutada kuni 40 vürtsi ja ürti. Tom Yami supp on magusa ja terava maitsega, see on valmistatud kanapuljongi põhjal koos krevettide, kana, kala ja muude mereandidega.
Kimchi, Korea
Korea toitu iseloomustab kuum ja vürtsikas maitse - suur hulk punast pipart annab roogile oranži ja punase tooni. Üks neist roogadest - kimchi: marineeritud köögiviljad (peamiselt hiina kapsas), maitsestatud kuumade vürtsidega.
Praetud veiseliha köömne ja tšilliga, Hiina
Hiina köök on väga mitmekülgne ja mitmekesine. Kliima tõttu on enamik toite maitsestatud tšilli, küüslaugu ja ingveriga. Praetud veiseliha tšilli ja köömnetega serveerituna riisiga, et kuidagi neutraliseerida roogade vürtsikust.
Kana kookospiima ja india pähklitega, Sri Lanka
Sri Lanka köök on kuum ja vürtsikas, kuid mõnikord on need maitsed ühendatud ootamatute koostisosadega. Siin eelistavad nad toodet minimaalselt kuumutada, et nautida koostisosade tõelisi maitseid ja aroome. Näide - kookospiima ja india pähklitega kana on väga õrna tekstuuriga ja ebatavaliselt vürtsika maitsega.
Kharcho supp, Kaukaasia
Kaukaasia köögis võite leida palju maitseid ja need on vürtsikad ja teravad. Kohaliku köögi pärl on kuulus kreeka pähkli Kharcho supp küüslaugu ja muude kuumade vürtsidega.
Kana kastmes, Jamaica
Jamaica on riik, kus nad eelistavad pipart kõigile teistele vürtsidele. See on nii terav kui ka uskumatult maitsev. Jamaica kana esiletõstmine, mis on valmistatud pipra, tšilli, tüümiani, kaneeli, sojakastme ja muskaatpähkli baasil.
Läätsedega vatt, Etioopia
Etioopias eelistavad nad rikkalikke liha- ja köögiviljatoite koos pikantsete vürtsidega - safran, basiilik, koriander, kardemon, sinep, tüümian ja punane pipar. Üks valgurikka lõunasöögi võimalusi on vatt läätsedega, kus peamine koostisosa on hautatud tomatikastmes sibula, küüslaugu ja tšilliga.
Tandoori kana, India
Indias on kööki raske ette kujutada ilma rohkete ürtide ja vürtsideta. Ja enamik neist on kuumad - see on tingitud väga kuumast kliimast ja selleks, et toit ei rikneks, on see eelistatavalt selle kuumaks muutmine. Üks populaarsemaid roogasid - tandoori kana, maitsestatud tšilli, küüslaugu, ingverijuure, koriandri ja köömnetega.
Avokaado krevettide cevichega, Peruu
Peruu köök pole laialt tuntud, see on kohalike gurmaanide seas vähem populaarne. Põnevus hindab aga suupisteid krevettidest ceviche, mis on valmistatud toorest kalast koos vürtside ja ürtidega. Serveeritakse neutraalse avokaadoga, et halastada oma maitsemeeltele.
Tacos Mehhiko
Mehhiklastele meeldib ka rahvusliku burrito, quesadilla, salsa, nachos kuum maitse. Nende taustal eristuvad eriti oakate ja avokaadoga tacod, mida on rikkalikult maitsestatud sibula, küüslaugu, punase ja musta pipraga.