Pihlapuu

Pihlakas on meil laialt levinud. Vaatamata sellele ilmub aedades ja kohalikes piirkondades igal aastal tuhandeid selle taime isendeid. Pihlakas ei köida mitte ainult oma välimuse, vaid ka keha kasulike omadustega.

Mis on pihlakas

Pihlakas tavaline - roosade perekonda kuuluv õunataim, õunahõimud.

Kuidas see välja näeb

Pihlakas võib kasvada puuna või põõsana, kasvab aeglaselt, tavaline kõrgus on kuni 10 meetrit. Sellel on suured rohelised lehed ja eredad ümmargused viljad heleoranži, punase või tumepunase värvusega.

Kus kasvab pihlakas

Vähenõudlikkuse tõttu kasvab see kõikjal, lõunast äärmise põhjani. Võib kasvada mägistes piirkondades, puude servas või majapidamistes. Aroonia on Ameerika mandril tavaline.

Pihlaka tüübid ja sordid

Esiteks võib looduses leida metsikut pihlakat ja seda harida. Kõik teadaolevad kultiveeritud pihlaka sordid pärinevad kahest sordist: Moraavia ja Nevezhinsky. Nimed on seotud nende algse elupaigaga. Niisiis, moraavlane leiti ühest Tšehhi piirkonnast - Moravist ja mitte-paganatest - Vene Nevezhino küla lähedalt. Ja need liigid avastati 19. sajandil iseseisvalt Euroopa mandri eri osades. Seetõttu hakkasid aednikud sellest hetkest alates kasvatama magusaid pihlaka sorte.

Scarlet rowan, Ruby mountain ja Liköör tuhasordid

Scarlet rowan on Michurini sort. Sellel on suured punased marjad, mis võivad kaaluda kuni kaks grammi. Maitses on rohkem happesust kui teistes sortides, kuid kibedust pole. Selle sordi puud ulatuvad viie meetri kõrguseks, praktiliselt ei ole haigustele vastuvõtlikud ja taluvad pikaajalist madalat temperatuuri kuni 40 kraadi.

Rubiinpihlakas on keskmise suurusega puu, mille kõrgus on kuni kolm meetrit. See sort annab mahlakaid puuvilju, millel on kerged kokkutõmbavad noodid, mida on hea kasutada toiduvalmistamisel ja talveks valmistumisel. See sobib hästi kuivatamiseks ja sellele järgnevaks pikaajaliseks ladustamiseks.

Likööri pihlakas on tumepunased marjad; värvus jõuab küpsuse tipul peaaegu mustaks. Selle sordi taimed on kuni viie meetri kõrgused puud. Likööri pihlaka marju kasutatakse laialdaselt likööride ja veinitoodete valmistamiseks, samuti pihlakast moosi valmistamiseks.

Helmesort

Oma omaduste tõttu on helmest saanud kõige tavalisem pihlakasort. Selle sordi esindajad on kuni kolme meetri kõrgused puud. Punaste helmeste viljad on ümmarguse kujuga, neil pole absoluutselt kokkutõmbavust ja kibedust, neid on hea kasutada mitmel otstarbel. Taimed on väga suure saagikusega ja valmivad varakult - juba suve lõpus; saak on koristusvalmis. Selle sordi pihlakas on vähenõudlik niiskuse, põua, madalate temperatuuride suhtes.

Ogonyoki ja valge luige pärandvara

Sort Ogonyok paistab silma oma ereda marjavärviga - täieliku valmimise perioodil muutuvad need tulise oranžiks. Taimed on äärmuslike temperatuuride suhtes väga vastupidavad, ei vaja pidevat kastmist ja taluvad pikaajalist põuda.

Valge Luige sordi viljad on valged, väga mõrud ega kõlba tarbimiseks. Enamasti on neid taimi hea kasutada dekoratiivsetel eesmärkidel.

Kaashääliku nime tõttu peavad paljud arooniat punase tüübiks. Need taimed kuuluvad samasse Pinki perekonda, kuid teise perekonda: punane pihlakas perekonnale Sorbus, must aroonia ja Aronia. Aroonia on hea paljunemisvõimega tihe põõsas.

Keemiline koostis ja toiteväärtus

Pihlakasmarjade keemiline koostis sõltub suuresti nende kasvust, sordist ja marjade küpsusastmest. Pihlakas on rikas aminohapete ja orgaaniliste hapete poolest: viinamari, õun, sidrun ja viin. Kompositsioon sisaldab ka vitamiine A, B, C, karoteene, suhkruid ja antotsüaniine ning kasulikke elemente nagu kaltsium, magneesium, fosfor, tsink, mangaan ja raud. Pihlakas on P-toimeaine sisaldusega viljapuude hulgas juhtival kohal.

Pihlakaleht sisaldab C -vitamiini ja flavonoole, koor sisaldab tanniine ja seemned on veerand rasvastest õlidest.

100 grammi värskeid marju sisaldab 1.3 g valku, 0.2 g rasva ja umbes 9 g süsivesikuid. Kuivatatud pihlaka puuviljad sisaldavad 5.1 g valke, 52 g süsivesikuid ja 1.2 g rasva.

Aroonia keemiline koostis ja toiteväärtus on väga sarnased pihlaka koostisega. See sisaldab 1.5 g valku ja umbes 11 g süsivesikuid.

Pihlaka kalorid

Värskete pihlakamarjade kalorsus olenevalt sordist jääb vahemikku 50–55 kcal, kuiv pihlakas - 270 kcal.

Pihlaka omadused

Punase pihlaka sordid on puittaimed. Pihlakas toodab mitut tüüpi puuviljakasvu: oda, oksi ja sõrmuseid. Teaduslikust vaatenurgast on pihlaka vilju marjadeks nimetada vale, pigem on need õunad, kuid nimi on juba võetud.

Taime taimestik algab kevadel. Temperatuuril 5–7 kraadi toimub õitsemine suve alguses. Kui pihlakas lakkab kartmast äkilisi külmasid, hakkab puu 2-3 aasta pärast vilja kandma.

Pihlakas on viljapuude külmakindluse liider, kes elab üle madalat temperatuuri ja põuda.

Pihlaka istutamine lageda maa sisse

Seemikute kvaliteet on väga oluline. Valige kahjustustest ja pragudest vabad ning risoom peaks olema mahlane, okstega. Aitaks, kui te ei istutaks pihlakat, kus kooril tekivad kortsud; see näitab, et see kuivab; selline taim juurdub raskustega. Seemiku kõrgus peaks olema 30 cm.

Noored rohelised lehed võtavad esimesena sissetulevad toitained, nii et enne istutamist peaksite need eemaldama. See tegevus võimaldab puul suunata kogu jõu arenema ja kohanema uues kohas.

Pihlakas armastab päikesevalgust, nii et see ei juurdu varjus hästi. Istutamiseks mõeldud muld peaks olema liivsavi või liivsavi; see peab olema piisavas koguses niiskust. Pihla kaugus teistest taimedest peaks olema vähemalt neli meetrit.

Veel näpunäiteid pihlaka istutamiseks

Mõni nädal enne istutamist on seemiku augu ettevalmistamiseks optimaalne aeg. Valitud kohas kaevatakse pool meetrit sügav ja sama lai auk, kuid on vaja keskenduda risoomi ja selle suuruse arendamisele. Aitaks, kui kataksite süvendi väetiste ja kuni poole mullaga. See aitaks, kui te ei kasutaks sõnnikut, sest see võib kahjustada noori pihlaka juuri.

Vahetult enne istutamist on vaja eemaldada seemiku kõik kuivad osad ja katkestada juurestiku osad, millel on kahjustusi. Istutusaugus peaks olema ämber vett, mis ootaks imendumist, pärast mida peaksite taime auku panema, risoomid sirgendama. Juurekael tuleb jätta 5 cm kõrgusele maapinnast. Protseduuri lõpus peaksite mulda tempeldama, rikkalikult kastma ja multšima.

Sügisel tuleks pihlakas istutada paar nädalat enne esimest külma, kevadel - enne pungade paisumist. Kui istutamise kuupäev oli möödas, on parem mitte riskida taimega ja lükata istutamine järgmisse hooaega.

Pihlaka hooldus

Ehkki metsik pihlakas on tagasihoidlik taim, on koduste sortide korralik hoolitsemine hädavajalik. Sellest sõltub pihlaka viljakus ja areng. Pihlaka hooldamisel peate pöörama tähelepanu asjaolule, et taime juurestik on pinnase pinnale väga lähedal. Seetõttu võib hooletu tegevus varrelähedaste ringide tsoonis juure kahjustada ja noore taime rikkuda.

Aitaks, kui te esimestel aastatel pihlakat ei väetaks. See elab laadimisest, mille investeerisite maandumisauku. Suvel on optimaalne kastmine umbes 5 korda, kusjuures igaüks kasutab taime kohta kuni kolm ämbrit vett. Kui hooaeg on vihmane, võib jootmise kogus väheneda. Pärast iga jootmise erosiooni juurestikku peaksite mulla multšima; pihlakat tuleks joota väikese kanali või kaeviku abil.

Pihlaka istutamine sügisel

Sügisel peaksite taime ümber mulla üles kaevama ja seda on hea umbrohu eemaldades kogu hooaja jooksul lahti lasta ja puhtana hoida. Päikesepõletuse vältimiseks peaksite taime samba valgendama.

Pihlakate sügisel istutamisel on vaja see talveks ette valmistada. Kui te ei tee mitut konkreetset toimingut, hävitab külm taime. Puutüvi on hea lapiga kokku mässida ning maapinnale kõige lähemal asuv postikoht tuleks maha mattida lumekihiga. Taime kaitsmiseks näriliste ja parasiitide eest on hea selle ümber hajutada spetsiaalseid preparaate.

Varakevadel, enne pungade paisumist, on hea pihlakaoksad maha lõigata. See soodustab päikesevalguse ühtlast jaotumist ja stimuleerib noorte okste kasvu.

Pihlaka eelised meestele

Tugeva poole inimkonna ravimisel on pihlakas hea potentsi taastamiseks. Arstid soovitavad meestel 50 aasta pärast kasutada iga päev pool klaasi musti arooniamarju. Koos sellega unetus kaob, närvisüsteem rahuneb ja nägemine paraneb. Urogenitaalsüsteemi ennetamiseks peaksid mehed jooma pihlakassi.

Pihlaka eelised naistele

Pihlakate puuviljade, koore, lehtede roll on naisorganismi ravimisel ja taastamisel tohutu.

Pihlaka koor sisaldab rohkelt kokkutõmbavaid aineid, seetõttu on see hea lahendus emakaverejooksu peatamiseks koos valulike ja raskete menstruatsioonidega. Samuti on pihlakamarjad eriti menopausi ajal naistel väärtuslikud, neil on tohutu roll hormoonide reguleerimisel. Keemiliste hormoonideta võivad pihlaka lehed taastada hormonaalse taseme.

Kasu menopausi korral

Menopausiga kaasneb vere kolesteroolitaseme järsk tõus üsna sageli; sel juhul on aroonia mahl hea kasutada; see võib vähendada kahjulikku kolesterooli, suurendada veresoonte seinte elastsust ja stabiliseerida keha üldist seisundit.

Infusioonide, siirupite, ülekaalulisuse, kõrgvererõhutõve, endokriinsüsteemi haiguste retsepte on palju. Rasedatel peaks vitamiinipuuduse korral olema pihlakamarjad. Pihlakamarjadel on kasulik mõju mitte ainult naisorganismi sisemisele seisundile; nad ka noorendavad ja valgendavad nahka hästi.

Pihlaka eelised lastele

Pediaatrias on pihlakas soovituseks lastele alates 3. eluaastast immuunsüsteemi tugevdamiseks. Eriti kevadtalvisel perioodil, kui suureneb hingamisteede viirusnakkuste oht, on hea lisada pihlakamoosi teraviljadele, puuviljajookidele. Pihlakal on lapse kehale üldine tugevdav toime, see küllastub vitamiinide ja mikroelementidega.

Pihlakotist saate kasutada haava ravivat ja antibakteriaalset ainet lapse naha lõikamiseks ja kriimustamiseks kodus. Mitu korda päevas on vaja määrida pind kahjustustega; haav paraneb kiiresti ega rauge.

Pihlaka kahjustus

Nagu iga teine ​​toode, võib ka pihlakas väärkasutamisel organismi kahjustada. Pihlakas on võimeline põhjustama individuaalset sallimatust kehal allergilise lööbe, sügeluse ja seedetrakti häirete kujul.

Liigsel kasutamisel võib tekkida vererõhu tõus ja kõhulahtisus.

Vastunäidustused

Mägituhka ei soovitata võtta mao kõrge happesusega, gastriidi ja hüpotensiooni all kannatavatele inimestele. Pihlaka kasutamine on vastunäidustatud inimestele, kellel on olnud südameatakk või insult ja kellel on halb vere hüübimine.

Kuidas pihlakat koristada ja säilitada

Lihtsaim viis pihlaka pärast koristamist on marjade värske hoidmine. Selleks peaksite koguma pihlakaoksad kimpudesse ja jätma need jahedasse ja kuivasse kohta. Sellisel kujul sobib pihlakas kahe kuu jooksul tarbimiseks.

Kuidas pihlakat kuivatada

Pihlaka kuivatamisel on endiselt olemas kõik värsketele marjadele omased kasulikud omadused. Saate looduslikult kuivatada pihlakat; selleks peaksite värsked marjad lapile või paberile panema ja jätma hästi ventileeritavasse kohta.

Kui te ei leia sobivat kuivatamiskohta, on pihlakas ahjus kuivatamiseks hea. See protsess koosneb kolmest etapist; peate ahju kuumutama teatud temperatuurini, pärast mida peaksite marju 12 tundi jahutama. Esimeses etapis peaks temperatuur olema 60 kraadi, teisel - 50, kolmandal - 40. Pärast kuivamist võib pihlakat säilitada pabermahutites või mis tahes muust materjalist anumates kuni kolm kuud.

Paljud aednikud eelistavad pihlakat hoida kuivas olekus. Kõige parem oleks, kui kuivataksite marjad mõne sammuga. Esiteks peate marju pesema ja kuivatama; pärast seda katke need suhkruga 12 tundi või kauem. Pärast seda peate mahla tühjendama, katma uuesti sama aja jooksul suhkruga, tühjendama kogu vedeliku uuesti ja valama seejärel marjad keeva siirupiga ja jätta 10 minutiks. Järgmiseks peate loputama pihlaka ja asetama selle ahju, et see kuivaks 60 kraadi. Pihlakamarjad kuivas vormis on söömiseks valmis.

Külmutatud kujul saate pihlakaid säilitada kuni kuus kuud. Selleks loputage marjad põhjalikult, kuivatage, jagage need teile sobiva mahutavusega pakenditesse ja asetage sügavkülma.

Selle töötlemine aitab säilitada pihlaka kasulikke omadusi. Moosi, jooke, likööre, tinktuure saab taime viljadest suurepäraselt valmistada.

Pihlaka moos

Kodutootjad on ammu teada arooniamoosi eeliseid ja maitset. Sellise moosi valmistamine on lihtne. Kilogrammi marjade kohta vajate 1.2 kg suhkrut. Keetke klaas vett ja valage see pestud pihlaka sisse. Segage puuvilju mõni minut ettevaatlikult, kuni iga marja puutub kokku kuuma veega. See lihtne toiming muudab vilja pehmemaks ja võimaldab neil siirupit paremini omastada. Pärast seda lisage pihlale suhkur ja pange keskmise kuumusega; pärast keetmist asetage kõrvale ja laske jahtuda ning korrake protseduuri. Võite moosi valada steriliseeritud purkidesse.

Huvitavad faktid pihlaka kohta

Pihlakas on kuulus oma tugevuse kohta käivate erakordsete legendide poolest; selle ajaloos on tänaseni mitu saladust ja legendi. Huvitavad teaduslikud faktid on populaarsete tähelepanekute lähedal. Me võime ainult imetleda ja selle ilu omadustest kasu saada.

Juba iidsetest aegadest on inimesed märganud pihlaka tervendavat jõudu. Suve saabudes olid haiged ja nõrgad puude võra all lebamas ja ootasid paranemist.

On veendumus, et kui istutada puu maja lähedale, kaitseb see perekonda kurjade jõudude, ebaõnne, haiguste eest.

Samuti on veendumus, et rikkalik pihlaka saak on vihmase sügise kuulutaja.

Pihlakas on üks Skandinaavia maade 12 pühast kultuspuust.

Pihlaka puitu kasutatakse laialdaselt muusikariistade valmistamisel. Puit on kindel, vastupidav; vanasti nikerdati sellest kärude ja vankrite osi. Samal ajal on puit üllatavalt paindlik, mis muudab selle sobivaks mitmesuguste majapidamistarvete kudumiseks.

Inimesed kasutavad pihlaka vara vee desinfitseerimiseks ja desinfitseerimiseks ka tänapäeval. Nad panid mitmeks tunniks määrdunud vette pihlaka haru; vesi muutub joodavaks.

Pihlakas on rändvaksikute ja põld-rästaste peamine toit. Marjadel on neile lindudele kummaline mõju - pärast piisavalt söömist hakkavad linnud purju.

Pihlaka kasutamine kosmetoloogias

Punase ja musta aroonia marju on kodus kosmeetikas väga populaarne kasutada. Neil on nahale kasulik mõju, stimuleerides kollageeni ja takistades vananemist.

Pihlaka mahlajää eemaldab nahal väsimuse jäljed, vabaneb vananemislaikudest. Selle valmistamiseks lahjendage pihlakamahla veidi veega, valage see jäävormidesse, saatke see sügavkülma ja oodake, kuni see täielikult külmub. Hõõruge ettevalmistatud jääkuubikuid pärast pesemist igal õhtul üle näo, vältige naha külmumist. Nähtava efekti saavutamiseks viiakse protseduur läbi kahe nädala jooksul iga päev mitu korda aastas. See aitab ühtlustada jumet ja vähendada kortse.

Pihlakakoorijat kasutatakse laialdaselt kodus nahahoolduseks. Jahvatage kuivatatud pihlakamarjad kohviveskis, segage väikese koguse koore või dušigeeliga ja masseerige seejärel nahka. Protseduuri lõpus loputage piirkond veega. Pihlakakoorija pinguldab nahka, aitab võidelda tselluliidi vastu.

Kombinatsioonid

Pihlakamarju on hea kombineerida mis tahes koostisosadega, et teha näomaske. Nende segamine pärmiga võib olla suurepärane vahend akne vastu võitlemiseks ja pihlaka mahl koos maisitärklisega aitab vähendada kortse teie näol. Mägine tuhk-kohupiimamask võib muutuda teie naha vitamiinide laoks. Hõõru kodujuust pihlakamarjadega, lisa veidi piima ja kanna näole. Mägine tuhamaske on hea hoida nahal 15-20 minutit, pärast seda tuleks sooja veega maha pesta.

Pihlaka lisamise vahendid toidavad juukseid suurepäraselt ja seda on hea kasutada talvehoolduseks, eemaldades liigse rasva. Pihlakamask aitab juukseid suvel niisutada, takistab nende kuivamist ja haprust. Selle valmistamiseks vajate mahla keskmise suurusega mägine tuhk; see peaks kodus segunema mitut tüüpi taimeõliga - sobivad oliivi-, köögivilja-, takjas- jojobaõli. Eraldage pihlakamahl viljalihast ja segage soojendatud õlidega. Kandke saadud segu juustele, vältides peanahka ja juuri, ja jäta see ööseks. Loputage juukseid hommikul hoolikalt oma lemmikšampooniga.

Pihlaka kasutamine meditsiinis

Pihlakate keetmine on rahvameditsiinis kõige enam hinnatud. Seda kasutatakse seedehäirete, teiste seedetrakti haiguste, rasvumise ja viirushaiguste ennetamiseks, kuna pihljal on immunostimuleeriv toime. Selle valmistamiseks valage lusikatäis puhtaid marju klaasi veega ja hoidke seda 25 minutit veevannis. Lase puljongil veidi seista, seejärel kurna ja võta enne iga söögikorda pool klaasi.

Pihlaka keetmine on efektiivne ateroskleroosi, migreeni ravis; see stimuleerib aju ja närvisüsteemi.

Pihlaka mahl reguleerib mao happesust, seega on seda hea kasutada happesuse suurendamiseks; selleks tuleks pool tundi enne sööki juua üks lusikatäis mahla. See sobib hästi ka tüükade, nahahaiguste raviks, haavade kiireks taastumiseks.

Neerukivide ja urogenitaalorganite haiguste raviks on hea valmistada pihlakasiirupit. Kilogrammi marjade kohta vajate pool kilogrammi suhkrut. Parim oleks, kui kasutaksite siirupit supilusikatäis mitu korda päevas. See vahend sobib hästi meega kastetud värskete marjadega.

Pihlakas maastiku kujunduses

Aroonia istutatakse sageli hekiks. Selle tihedad põõsad kasvavad aja jooksul, muutudes saidi või selle üksikute osade täieõiguslikuks aiaks. See on soengule lojaalne, nii et arooniast saate teha mis tahes kuju, mis sobib valitud stiiliga.

Nutvad pihlakasordid lisavad maastikule privaatsust ja salapära. Nad on istutatud vaatetornide, pinkide lähedal ja eraldavad saidi vaikset tsooni.

Marjade kuju ja värvi mitmekesisus, taime kõrgus ja võra piirjooned võimaldavad disaineritel kasutada mägine tuhka mitmesuguste ideede ja projektide kehastamiseks. Tänu heledatele marjadele võib pihlakast saada maastiku hämmastav üksikelement. Samuti sobib see hästi teiste taimedega; see on istutatud rühmade koosseisus okaspuude ja õitsevate puudega. Igihaljaste kadakate, kuuskede ja kuuste taustal näevad punased pihlakamarjad väga kasulikud välja.

Levinud viis saidi kaunistamiseks on pihlaka tüvele poogida mitu erinevat sorti. See meetod võimaldab teil saavutada ühes ettevõttes veidraid kujundeid ja kombinatsioone.