Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
Kütteväärtus | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Rasvad | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitamiinid | |||||
Vitamiin B4, koliin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
K-vitamiin, fülokinoon | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 g |
Mikroelemendid | |||||
Raud, Fe | 0.02 mg | 18 mg | 0.1% | 90000 g | |
Steroolid | |||||
Fütosteroolid | 250 mg | ~ | |||
Rasvhape | |||||
transseksuaalide | 0.678 g | max 1.9 г | |||
Küllastunud rasvhapped | |||||
Küllastunud rasvhapped | 15.251 g | max 18.7 г | |||
14: 0 müristlik | 0.041 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 10.657 g | ~ | |||
17: 0 Margariin | 0.047 g | ~ | |||
18: 0 Steariin | 4.003 g | ~ | |||
20: 0 arahhiin | 0.242 g | ~ | |||
22: 0 | 0.262 g | ~ | |||
Monoküllastumata rasvhapped | 22.727 g | min 16.8 г | 135.3% | 15.3% | |
16:1 palmitoleiinhape | 0.025 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.025 g | ~ | |||
18: 1 Olein (oomega-9) | 22.571 g | ~ | |||
18:1 cis | 22.571 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.131 g | ~ | |||
Polüküllastumata rasvhapped | 57.333 g | alates 11.2 et 20.6 | 278.3% | 31.5% | |
18: 2 linool | 50.299 g | ~ | |||
18: 2 isomeeride segud | 0.181 g | ~ | |||
18: 2 oomega-6, cis, cis | 50.118 g | ~ | |||
18: 3 linoleen | 7.034 g | ~ | |||
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen | 6.537 g | ~ | |||
18: 3 trans (muud isomeerid) | 0.497 g | ~ | |||
Omega-3 rasvhapped | 6.537 g | alates 0.9 et 3.7 | 176.7% | 20% | |
Omega-6 rasvhapped | 50.118 g | alates 4.7 et 16.8 | 298.3% | 33.7% |
Energeetiline väärtus on 884 kcal.
- tass = 218 g (1927.1 kCal)
- supilusikatäis = 13.6 g (120.2 kCal)
- teelusikatäis = 4.5 g (39.8 kCal)
Rafineeritud sojaõli rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 54,5%, K-vitamiin - 153,3%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorite sisaldus 884 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Rafineeritud sojaõli, kalorid, toitained, kasulikud omadused Rafineeritud sojaõli