Retsept Riisipuder kakaoga. Kalorite, keemilise koostise ja toiteväärtus.

Koostis Riisipuder kakaoga

riisitangud 1.0 (teraklaas)
piimalehm 3.0 (teelusikatäis)
suhkur 0.5 (teraklaas)
kakaopulber 2.0 (laualusikas)
koor 1.0 (teraklaas)
lauasool 0.5 (teelusikatäis)
Valmistamismeetod

Keetke pestud riis, lisades keedetud piima. Parim on putru küpsetada veevannis või ahjus. Kui riis muutub pehmeks, lisage sool ja kakao suhkruga, keetke veidi. Pange puder vormidesse ja hoidke külmkapis. Serveeri vahukoorega.

Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
ToitaineKogusNorm **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normaalne
Kalorite väärtus146.2 kCal1684 kCal8.7%6%1152 g
Valgud4.1 g76 g5.4%3.7%1854 g
Rasvad6 g56 g10.7%7.3%933 g
Süsivesikud20.3 g219 g9.3%6.4%1079 g
orgaanilised happed16.2 g~
Toidukiud1.2 g20 g6%4.1%1667 g
Vesi54 g2273 g2.4%1.6%4209 g
saar0.7 g~
Vitamiinid
A-vitamiin, RE50 μg900 μg5.6%3.8%1800 g
retinool0.05 mg~
Vitamiin B1, tiamiin0.04 mg1.5 mg2.7%1.8%3750 g
Vitamiin B2, riboflaviin0.1 mg1.8 mg5.6%3.8%1800 g
Vitamiin B4, koliin30.3 mg500 mg6.1%4.2%1650 g
Vitamiin B5, pantoteenne0.4 mg5 mg8%5.5%1250 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.07 mg2 mg3.5%2.4%2857 g
Vitamiin B9, folaat8.1 μg400 μg2%1.4%4938 g
Vitamiin B12, koobalamiin0.3 μg3 μg10%6.8%1000 g
C-vitamiin, askorbiin0.6 mg90 mg0.7%0.5%15000 g
D-vitamiin, kaltsiferool0.05 μg10 μg0.5%0.3%20000 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE0.3 mg15 mg2%1.4%5000 g
H-vitamiin, biotiin2.9 μg50 μg5.8%4%1724 g
Vitamiin PP, NO0.9806 mg20 mg4.9%3.4%2040 g
niatsiin0.3 mg~
makro
Kaalium, K212.3 mg2500 mg8.5%5.8%1178 g
Kaltsium, Ca82.5 mg1000 mg8.3%5.7%1212 g
Räni, Si13.2 mg30 mg44%30.1%227 g
Magneesium, mg18.9 mg400 mg4.7%3.2%2116 g
Naatrium, Na37.2 mg1300 mg2.9%2%3495 g
Väävel, S26 mg1000 mg2.6%1.8%3846 g
Fosfor, P110.9 mg800 mg13.9%9.5%721 g
Kloor, Cl322.6 mg2300 mg14%9.6%713 g
Mikroelemendid
Alumiinium, Al27.3 μg~
Bohr, B.15.8 μg~
Raud, Fe0.7 mg18 mg3.9%2.7%2571 g
Jood, mina6.6 μg150 μg4.4%3%2273 g
Koobalt, Co0.7 μg10 μg7%4.8%1429 g
Mangaan, mn0.3605 mg2 mg18%12.3%555 g
Vask, Cu231.8 μg1000 μg23.2%15.9%431 g
Molübdeen, Mo.6.8 μg70 μg9.7%6.6%1029 g
Nikkel, Ni0.4 μg~
Plii, Sn7.1 μg~
Seleen, Se1.2 μg55 μg2.2%1.5%4583 g
Strontium, vanem9.3 μg~
Fluor, F30.4 μg4000 μg0.8%0.5%13158 g
Kroom, kr1.3 μg50 μg2.6%1.8%3846 g
Tsink, Zn0.7442 mg12 mg6.2%4.2%1612 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid10.3 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)3 gmax 100 г

Energeetiline väärtus on 146,2 kcal.

Riisipuder kakaoga rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: räni - 44%, fosfor - 13,9%, kloor - 14%, mangaan - 18%, vask - 23,2%
  • Räni on glükosaminoglükaanide struktuurse komponendina ja stimuleerib kollageeni sünteesi.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Kloor vajalik soolhappe moodustumiseks ja sekretsiooniks kehas.
  • Mangaan osaleb luu ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasneb kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on redoksaktiivsusega ensüümide osa ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus avaldub häiretest kardiovaskulaarse süsteemi ja skeleti moodustumisel, sidekoe düsplaasia arengus.
 
Retseptikomponentide kalorite sisaldus ja keemiline koostis Riisipuder kakaoga 100 g kohta
  • 333 kCal
  • 60 kCal
  • 399 kCal
  • 289 kCal
  • 119 kCal
  • 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa, kalorsus 146,2 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Riisipuder kakaoga, retsept, kalorid, toitained

Jäta vastus