Koostis viirpuu moos
viirpuu | 1000.0 (gramm) |
suhkur | 500.0 (gramm) |
vesi | 1.0 (teraklaas) |
Valmistamismeetod
Hõõru keedetud viirpuu viljad läbi sõela, lisa suhkur ja veidi vett, keeda soovitud tiheduseni. Pakkige steriilsetesse purkidesse ja hoidke jahedas.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
Kalorite väärtus | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
Süsivesikud | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
Vesi | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
Vitamiinid | |||||
A-vitamiin, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
retinool | 5.9 mg | ~ | |||
C-vitamiin, askorbiin | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
makro | |||||
Kaalium, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
Kaltsium, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
Naatrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
Mikroelemendid | |||||
Raud, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Energeetiline väärtus on 167,8 kcal.
Sarapuu moos rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 655,6%, C-vitamiin - 18,6%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
RETSEPTI KOOSTISOSADE kalorisisaldus JA KEEMILINE KOOSTIS Viirpuumoos 100 g KOHTA
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 167,8 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, küpsetusviis sarapuu moos, retsept, kalorid, toitained