Küps aprikoosimoosi retsept. Kalorite, keemilise koostise ja toiteväärtus.

Koostisosad Küps aprikoosimoos

aprikoosid 600.0 (gramm)
vesi 1200.0 (gramm)
suhkur 1000.0 (gramm)
sidrun 0.5 (tükk)
vanilliin 3.0 (gramm)
aprikoosituum 60.0 (gramm)
Valmistamismeetod

Koori aprikoosid ja pane 3 tunniks 1 liitrisse laimivette. Pese mitu korda külmas vees. Eemaldage seemned, hoides aprikoosi vasakus käes, ja lükake kivi välja parema pulgaga, mis sisestatakse varre küljelt. Lase nõrguda. Valmista siirup, lisa aprikoosid, lase 3 korda keema tõusta ja eemalda. Lase 15 minutit seista, pane uuesti tulele ja küpseta, koorides, kuni see pakseneb. Kui moos on peaaegu valmis, lisa vanilje, poole sidruni mahl ja kooritud aprikoosituumad.

Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
ToitaineKogusNorm **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normaalne
Kalorite väärtus160.9 kCal1684 kCal9.6%6%1047 g
Valgud0.7 g76 g0.9%0.6%10857 g
Rasvad1.1 g56 g2%1.2%5091 g
Süsivesikud39.6 g219 g18.1%11.2%553 g
orgaanilised happed0.2 g~
Toidukiud0.3 g20 g1.5%0.9%6667 g
Vesi57.2 g2273 g2.5%1.6%3974 g
saar0.1 g~
Vitamiinid
A-vitamiin, RE200 μg900 μg22.2%13.8%450 g
retinool0.2 mg~
Vitamiin B1, tiamiin0.004 mg1.5 mg0.3%0.2%37500 g
Vitamiin B2, riboflaviin0.008 mg1.8 mg0.4%0.2%22500 g
Vitamiin B5, pantoteenne0.04 mg5 mg0.8%0.5%12500 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.007 mg2 mg0.4%0.2%28571 g
Vitamiin B9, folaat0.4 μg400 μg0.1%0.1%100000 g
C-vitamiin, askorbiin0.9 mg90 mg1%0.6%10000 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE0.1 mg15 mg0.7%0.4%15000 g
H-vitamiin, biotiin0.03 μg50 μg0.1%0.1%166667 g
Vitamiin PP, NO0.2062 mg20 mg1%0.6%9699 g
niatsiin0.09 mg~
makro
Kaalium, K65.5 mg2500 mg2.6%1.6%3817 g
Kaltsium, Ca7.2 mg1000 mg0.7%0.4%13889 g
Räni, Si0.7 mg30 mg2.3%1.4%4286 g
Magneesium, mg5.7 mg400 mg1.4%0.9%7018 g
Naatrium, Na3 mg1300 mg0.2%0.1%43333 g
Väävel, S0.9 mg1000 mg0.1%0.1%111111 g
Fosfor, P14.3 mg800 mg1.8%1.1%5594 g
Kloor, Cl0.2 mg2300 mg1150000 g
Mikroelemendid
Alumiinium, Al52.4 μg~
Bohr, B.152.3 μg~
Vanaadium, V2.9 μg~
Raud, Fe0.4 mg18 mg2.2%1.4%4500 g
Jood, mina0.1 μg150 μg0.1%0.1%150000 g
Koobalt, Co0.3 μg10 μg3%1.9%3333 g
Mangaan, mn0.0319 mg2 mg1.6%1%6270 g
Vask, Cu26.1 μg1000 μg2.6%1.6%3831 g
Molübdeen, Mo.1 μg70 μg1.4%0.9%7000 g
Nikkel, Ni4.3 μg~
Strontium, vanem72 μg~
Titan, sina28.8 μg~
Fluor, F1.7 μg4000 μg235294 g
Kroom, kr0.1 μg50 μg0.2%0.1%50000 g
Tsink, Zn0.0127 mg12 mg0.1%0.1%94488 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid0.1 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)1.2 gmax 100 г

Energeetiline väärtus on 160,9 kcal.

Küps aprikoosimoos rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 22,2%
  • A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
 
RETSEPTI KOOSTISOSADE KALORIUM- JA KEEMILINE KOOSTIS Küpsetest aprikoosidest valmistatud moos 100 g kohta
  • 44 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 34 kCal
  • 0 kCal
  • 520 kCal
Sildid: Kuidas valmistada, kalorsus 160,9 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Küps aprikoosimoos, retsept, kalorid, toitained

Jäta vastus