Koostisosad Riisimoos
| viinamari | 1000.0 (gramm) |
| suhkur | 2000.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Kata marjad suhkruga ja hoia 2–4 päeva jahedas (kuni mahla eraldub), seejärel keeda tasasel tulel ühe hooga pehmeks.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 295.9 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Süsivesikud | 78.9 g | 219 g | 36% | 12.2% | 278 g |
| Vesi | 0.1 g | 2273 g | 2273000 g | ||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 g |
| retinool | 0.2 mg | ~ | |||
| C-vitamiin, askorbiin | 129.2 mg | 90 mg | 143.6% | 48.5% | 70 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 2.3 mg | 2500 mg | 0.1% | 108696 g | |
| Kaltsium, Ca | 1.5 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| Naatrium, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 162500 g | |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
Energeetiline väärtus on 295,9 kcal.
Riisimoosi rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 22,2%, C-vitamiin - 143,6%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
RETSEPTI KOOSTISOSADE KALORIUM JA KEEMILINE KOOSTIS Riisimoosi 100 g KOHTA
- 38 kCal
- 399 kCal
Sildid: Kuidas valmistada, kalorisisaldus 295,9 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, keetmisviis Riisimoosi, retsept, kalorid, toitained