Koostis Punapeet magusas marinaadis
peet | 1.0 (tükk) |
vesi | 1.0 (teraklaas) |
suhkur | 1.5 (laualusikas) |
tillikas | 1.0 (laualusikas) |
äädikas | 3.0 (laualusikas) |
sidrunhape | 2.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Küpseta peet koorimata, jahutage, eemaldage nahk, lõigake viiludeks. Keetke vesi suhkrute ja tilliga, lisage äädikas ja sidrunhape, jahutage ja valage selle siirupiga peet. Leota 2 päeva enne serveerimist.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
Kalorite väärtus | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
Valgud | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 1% | 19000 g |
Rasvad | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
Süsivesikud | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 11.7% | 1766 g |
orgaanilised happed | 0.03 g | ~ | |||
Toidukiud | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 7.2% | 2857 g |
Vesi | 85.4 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2662 g |
saar | 0.3 g | ~ | |||
Vitamiinid | |||||
A-vitamiin, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
retinool | 0.03 mg | ~ | |||
Vitamiin B1, tiamiin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
Vitamiin B2, riboflaviin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
Vitamiin B5, pantoteenne | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
Vitamiin B6, püridoksiin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Vitamiin B9, folaat | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 1.9% | 11429 g |
C-vitamiin, askorbiin | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 4.9% | 4091 g |
E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
Vitamiin PP, NO | 0.1264 mg | 20 mg | 0.6% | 1.2% | 15823 g |
niatsiin | 0.06 mg | ~ | |||
makro | |||||
Kaalium, K | 81.6 mg | 2500 mg | 3.3% | 6.8% | 3064 g |
Kaltsium, Ca | 15.9 mg | 1000 mg | 1.6% | 3.3% | 6289 g |
Magneesium, mg | 7.3 mg | 400 mg | 1.8% | 3.7% | 5479 g |
Naatrium, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 10156 g |
Väävel, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 58824 g |
Fosfor, P | 12.6 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6349 g |
Kloor, Cl | 10.4 mg | 2300 mg | 0.5% | 1% | 22115 g |
Mikroelemendid | |||||
Bohr, B. | 67.7 μg | ~ | |||
Vanaadium, V | 16.9 μg | ~ | |||
Raud, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.5% | 4500 g |
Jood, mina | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 2.3% | 8824 g |
Koobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 10.3% | 2000 g |
Mangaan, mn | 0.1595 mg | 2 mg | 8% | 16.5% | 1254 g |
Vask, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 7% | 2959 g |
Molübdeen, Mo. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 7% | 2917 g |
Nikkel, Ni | 3.4 μg | ~ | |||
Rubiidium, Rb | 109.5 μg | ~ | |||
Fluor, F | 4.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
Kroom, kr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 19.8% | 1042 g |
Tsink, Zn | 0.1027 mg | 12 mg | 0.9% | 1.9% | 11685 g |
Seeditavad süsivesikud | |||||
Tärklis ja dekstriinid | 0.03 g | ~ | |||
Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2.2 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 48,6 kcal.
Retsepti koostisosade kalorite sisaldus ja keemiline koostis peet magusas marinaadis 100 g kohta
- 42 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas valmistada, kalorsus 48,6 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Peedid magusas marinaadis, retsept, kalorid, toitained