Koostisosad Odra puder kartuliga
| odrajahud | 150.0 (gramm) |
| vesi | 5.0 (teraklaas) |
| kartuleid | 5.0 (tükk) |
| piimalehm | 500.0 (gramm) |
| lauasool | 0.5 (teelusikatäis) |
Valmistamismeetod
Loputage kruup, pange need keevasse vette ja keetke. Koori kartulid, lõika väikesteks tükkideks ja lisa keetmise lõpus teraviljale. Veenduge, et puder ei põleks. Lisa osade kaupa piim, sool.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Valgud | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 4.9% | 4222 g |
| Rasvad | 1 g | 56 g | 1.8% | 3.7% | 5600 g |
| Süsivesikud | 8.7 g | 219 g | 4% | 8.2% | 2517 g |
| orgaanilised happed | 10.5 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.6 g | 20 g | 3% | 6.2% | 3333 g |
| Vesi | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2619 g |
| saar | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 g |
| retinool | 0.007 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 g |
| Vitamiin B4, koliin | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 g |
| Vitamiin B9, folaat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 g |
| niatsiin | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 g |
| Kaltsium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 g |
| Magneesium, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 g |
| Naatrium, Na | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 g |
| Väävel, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 g |
| Fosfor, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 g |
| Kloor, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 133.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.3 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 21.1 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
| Jood, mina | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Koobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 g |
| Liitium, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| Mangaan, mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 g |
| Vask, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 g |
| Molübdeen, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 g |
| Nikkel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Plii, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
| Rubiidium, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Seleen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 g |
| Strontium, vanem | 4.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Kroom, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 g |
| Tsink, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.5 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 48,6 kcal.
Odra puder kartulitega rikkalikult vitamiine ja mineraale nagu koobalt - 11%
- Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
Retseptikomponentide kalorite sisaldus ja keemiline koostis Odra puder kartuliga 100 g kohta
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorite sisaldus 48,6 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Odra puder kartulitega, retsept, kalorid, toitained