Sisu
Õrna hapukusega mahlane sametine ploom on igati kaunis vili. Sellest valmivad kõige maitsvamad moosid, moosid ja kompotid. Ja värskel kujul on ime, kui hea see on. Ja milline imeline küpsetis tuleb ploomiga välja! Kui pole erilist soovi ise testi teha, tuleb “Siberi gurmaan” alati appi. Koos selle valmis taignaga on lihtne küpsetada jumalikke ploomipirukaid ja palju muud maiuspala. Rohkem kaubamärgiga tooteid Yulia Healthy Food Near Me leiate lingilt.
Kiirem, lihtsam, maitsvam
Kas olete kunagi tahtnud maitsvat kodust kooki siin ja praegu, ilma pikkade ettevalmistusteta? Tänu pärmitaignale “Me sööme kodus” koos Altai võiga on see soov kergesti teostatav. Peamine eelis on see, et te ei pea ootama, kuni tainas üles tuleb, ja kaua tainast kätega sõtkuma. See tõuseb ahjus garanteeritult ning küpsetamine osutub õhuliseks ja õrnaks. Meie puhul räägime ploomidega avatud pirukast.
Rulli tainas 5-6 mm paksuseks kihiks. Me panime selle ümmarguse küpsetusnõusse, määritud võiga, teeme siledad küljed. Sees määrime taigna hapukoorega ja puistame suhkruga.
Me jagame 300 g värskeid ploome pooleks, eemaldame luud ja jaotame viilud ühtlaselt põhjale. Vahusta 200 g paksu hapukoort, 2 muna, 2 sl jahu, maitse järgi tavaline suhkur ja veidi vaniljet. Saadud mass täidetakse vormis ploomidega ja pannakse 180-30 minutiks 35 ° C ahju. See on kõik, laisk ploomipirukas on valmis!
Ažuraarsed paisud
Pärast kivideta ploomidest valmistatud omatehtud pirukaid saate oma lemmik maiustusi maitsvate puhvritega rõõmustada. Siingi tuleb appi lehttainas “Sööme kodus”. Selle esiletõst on Altai või lisamine. See tainas sobib ideaalselt pirukate ja kuklite jaoks. Tänu sellele lõhnavad teie saiakesed hämmastavalt ja isuäratavalt.
Tainakiht rullitakse kergelt välja ja lõigatakse välja ristkülik. Seejärel jagame selle 6 identseks sektoriks. Lõika 4-5 ploomi väikesteks kuubikuteks ja laota ühtlaselt poolele sektorist. Puista peale ploomid purustatud mandlite, suhkru ja kaneeliga. Keerame ristkülikud pooleks, pigistame servad ettevaatlikult, anname puhvritele veidi pikliku kuju ja teeme noaga mitu paralleelset sisselõiget. Määrige lahtiklopitud munakollasega, levitage küpsetusplaadile ja saatke see pooleks tunniks 180 ° C ahju. Selliseid puhinguid viivad lapsed hea meelega kooli suupisteks.
Maagiline ploom
Peente saiakeste armastajad, kellel on keerdus, on rahul Yulia Healthy Food Near Me maitsva ploomipirukaga. Vajame lehttainast “Me sööme kodus” koos Altai võiga. Õrnad kreemjad noodid harmoneeruvad suurepäraselt kerge ploomi hapukusega. Punakas ja krõbe koorik muudab piruka isuäratavaks ja ahvatlevaks.
Rullime ühe plaadi tainast lahti ja paneme küpsetusnõusse, et saada ilusad küljed. Lõika 400 g suuri ploome põikiviiludeks, määri taignale, puista peale 2-3 spl. l. pruun suhkur, apelsinikoor ja lisa vaniljeekstrakt.
Teisest kihist katkestame umbes veerandi, rullime suurema osa sellest välja, paneme kanalisatsiooni peale ja pigistame servad tihedalt kokku. Ülejäänud veerandi tainast saab kasutada kaunistamiseks. Määri pirukas 2 spl seguga. l. piim ja munakollane, pane 190 minutiks 40 ° C ahju. Yulia Healthy Food Near Me allkirja kooki saab küpsetada ploomidega charlotte asemel, millele on lisatud vahukoort või jäätisepalli.
Igas lokis hellus
Pehmete ploomidega rullid on lihtne, kuid väga originaalne idee. Peaasi, et käepärast on lehttainas “Sööme kodus”. See on valmistatud vastavalt traditsioonilisele retseptile, millele on lisatud Altai õli. See annab valmis saiale erilise helluse ja rafineeritud kreemjad noodid.
Me eemaldame luud 200 g ploomidest, lõigake paberimass viiludeks. Me rullime valmis taina plaadi ristkülikukujuliseks kihiks paksusega 5-6 mm. Määri sellele ühtlaselt ploomitükid, puista peale suhkrut. Rullime taina koos täidisega rulli ja lõigame selle väikeste portsjonitena. Iga rull määritakse lahtiklopitud munakollasega ja küpsetatakse 15–20 minutit ahjus 180 ° C juures. Võite seda serveerida suhkrupulbri või vahukoorega. Isegi jahutatud kujul on rullid sama pehmed ja krõbedad.
Croissantid üllatusega
Sarvesaiad on ilusad, sest nende jaoks võite võtta mis tahes täidise. Ja ploomid sobivad selle rolli jaoks suurepäraselt. Lehttainas “Me sööme kodus” omatehtud sarvesaiadele aitab meil valmistada kuulsaid Prantsuse saiakesi originaalse puuviljatäidisega. See on juba jagatud kihtideks, millest piisab diagonaalselt lõikamiseks ja saate täidise laiali laotada. Üks pakend on mõeldud 8 lopsaka sarvesaia jaoks. Sellest maiustusest piisab suureks perekonna teepeoks.
Niisiis, lõikame kõik neli kihti kaheks identseks kolmnurgaks ja piserdame mõlemalt küljelt kergelt jahu. Värske puuvilja asemel on parem võtta paks ploomimoos. Laotame kolmnurkade laiale osale 1 spl moosi, sulatame tükk valget šokolaadi, rullime rullideks ja painutame otsad poolkuu kujul. Määrige sarvesaiad 2 spl piima ja munakollase seguga, asetage küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 25 minutit 180 ° C ahjus. Enne serveerimist puista veel soojad sarvesaiad tuhksuhkruga.
See ei ole algupäraste ploomifantaasiate lõpp. Olge inspireeritud meie retseptivalikust ja tulge ise välja. Valmis tainas “Siberi gurmaan” aitab teil ideid ellu viia. See on universaalne lahendus küpsetamiseks igale maitsele. See säästab palju aega ja vaeva, et saaksite rõõmuga süüa teha ja rõõmustada oma sugulasi ebatavalise kulinaarse loominguga.