Protasovi dieet

Minu isiklik, võib-olla subjektiivne arvamus on, et ideaalseid dieete pole olemas! Kui teil on vaja vabaneda liigsetest kilodest, peate lihtsalt tekitama kaloridefitsiidi, samas pole vahet, mida täpselt piirate – rasvade, süsivesikute või teatud toiduainetega. Toidukordade arv, toidukordade vahed jms ei mängi olulist rolli.

Kaalulangetamise protsessis on aluseks energiabilanss, täpsemalt selle vähenemine võrreldes organismi kuludega. Kuid peale selle on veel palju üksikuid hetki, mis on kaalulangetamise protsessis väga olulised. See on motivatsioon, see on ülekaalulisuse teisene kasu, see on lõpuks keha ainevahetusprotsesside teatud individuaalsed omadused. Seetõttu pean tervisliku toitumise teed kaalulangetamise protsessis ideaalseks strateegiaks ja see on üsna lihtne. See ei ole lühiajaline dieet, mis on mõeldud teatud ajaks ja teatud piirangud, vaid jätkuv lugu õigete toitumisharjumuste juurutamise, söömiskäitumise normaliseerimise ja “toiduprügi” puudumisega dieedis.

Siiski ei saa silmi kinni pigistada erinevate dieediprogrammide populaarsuse ees, mis mõnikord võib kõigist reeglitest kinni pidades, vastunäidustusi arvestades ning psühholoogiliste sõltuvuste ja toitumishäirete puudumisel anda häid tulemusi.

Üks neist programmidest, mis pakub huvi neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on Protasovi dieet.

Protasovi dieet on "demokraatlik" viis järkjärguliseks kehakaalu langetamiseks minimaalse arvu vastunäidustustega.

Kahekümnenda sajandi lõpus ilmus ajalehes “Russian Israeli” kuulsa toitumisspetsialisti Kim Protasovi originaalartikkel, mis pööras inimesed ümber, sest pani nad oma söömiskäitumist täielikult ümber mõtlema.

„Ära tee toidust kultust. Peenike lehm pole veel gasell, ”kõmises arsti fraas nagu lause. Lisaks karmile faktiväitusele tutvustas Protasov avalikkusele enda väljatöötatud dieettoitumisskeemi koos nädalamenüü kirjelduse ja lubatud toodete nimekirjaga. Sellest ajast peale, pärast esimest avaldamist, on dieet saanud autori auks hüüdnime, see kannab oma nime tänaseni.

Tehnika olemus

Kim Protasovi dieet on mõeldud viieks nädalaks. Erinevalt enamikust ekspressprogrammidest (keefir, arbuus, kurk, õun, šokolaad) ei põhjusta see kaalulangetamise tehnika kehale stressi, vaid, vastupidi, aitab kaasa liigsete kilode süstemaatilisele kaotamisele tervist kahjustamata.

Kaalulangus toimub lihtsate süsivesikute ja rasvade dieedist väljajätmise tulemusena. Ja see põhineb köögiviljade, puuviljade, piimhappetoodete, mille rasvasisaldus on kuni 5% esimese 14 päeva jooksul, samuti munade, linnuliha, liha, roheliste kasutamisel 3.–5. nädalal. Lisaks jäetakse kaalulangetava inimese toidust täielikult välja kõrge glükeemilise indeksiga süsivesikud, mis aeglustavad kaalulangetamise protsessi. Tänu sellele on võimalik vähendada kõhunäärme koormust, mille tulemusena normaliseerub selle töö, väheneb iha maiustuste järele.

Valgu rohkus menüüs aitab kaasa rasvkoe põletamisele ja lihaste kasvule ning toore juurvilja koostisesse kuuluvad kiudained normaliseerivad seedekulglat, eemaldavad liigset vedelikku ja annavad kiire täiskõhutunde.

Protasovi dieet võimaldab 5 nädalat 10 liigse kilogrammiga toime tulla, samas kui selle peamine eelis on see, et pärast programmi lõppu kaal enam ei taastu.

Tähelepanuväärne on see, et kodujuustu, jogurtit, köögivilju võib süüa millal ja kui palju soovid. Jookidest on lubatud juua puhastatud vett, rohelist teed, nõrka kohvi ilma suhkruta.

Kaalu langenute arvustuste kohaselt muudab "segamine" inimese maitset, mille tulemusel harjub keha uue tervisliku toitumisega ja keelatud toite (praetud, rasvased toidud) ei taheta süüa. jahu, kondiitritooted).

Dieedi autor väitis, et valgu-köögivilja dieedi järgimise ajal langeb inimene kaalu täpselt nii palju, kui see on tema kehale otseselt kasulik. Intensiivne kaalulangus toimub 21-35 päeva jooksul.

Toitumisspetsialistide arvustuste kohaselt on Protasovi dieeti soovitatav võtta igal aastal ennetava eesmärgiga, et keha maha laadida kõigile, isegi neile, kellel pole probleeme ülekaaluga.

Eelised ja puudused

Hoolimata asjaolust, et "kaklus" töötati välja eelmise sajandi lõpus, saavutas see populaarsuse alles XXI sajandi alguses.

Tehnika eelised:

• rangete toidupiirangute puudumine;
• magusa “kahjuliku” iha vähenemine;
• lai valik lubatud tooteid;
• lihasmassi kasvatamine (füüsiline aktiivsus koos valgutarbimisega toniseerib lihaseid);
• nähtavate tulemuste saamine pärast teist kehakaalu langetamise nädalat;
• ainevahetuse normaliseerimine;
• keha võõrutus;
• soolestiku küllastumine bakterite ja probiootikumidega;
• suurenenud libiido;
• söögiisu vähendamine;
• psühholoogilise stressi puudumine;
• kõhukinnisuse kõrvaldamine (köögiviljades leiduvad kiudained stimuleerivad soolemotoorikat);
• naha funktsionaalse seisundi parandamine;
• kättesaadavus (erinevalt energiadieetide segudest võib lubatud tooteid leida igast supermarketist);
• püsiv tulemus (õige väljumisega);
• kerguse tunne pärast söömist.

Vaatamata paljudele eelistele võib Protasovi dieet, kui seda valesti järgitakse või "keelatud" juhtudel praktiseeritakse, keha kahjustada.

Tehnika kasutamise vastunäidustused:

• maohaavand, krooniline gastriit, duodeniit, ösofagiit;
• laktoositalumatus;
• piimavalgu allergia;
• metaboolne haigus;
• neerukivid, sapiteed;
• isheemiline südamehaigus, hüpertensioon, ateroskleroos;
• ärritunud soole sündroom;
• rasedus ja imetamine;
• onkoloogia.

Lisaks pole toitumine ka vigadeta.

Dieedi miinused:

• kuumade roogade puudumine dieedi esimesel etapil (pankrease düsfunktsiooni provokatsioon);
• süsivesikute toidu ebapiisav tarbimine (80% juhtudest põhjustab see pearinglust, väsimust, nõrkust);
• vajadus võtta "hulgi" portsjoneid köögivilju - rohkem kui kilogrammi päevas (päevase kaloritarbimise saavutamiseks);
• vajadus alkoholi täielikuks välistamiseks;
• monotoonne dieet.

Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt enne selle kaalulangetamise tehnika kasutamist hoolikalt uurida selle eeliseid, puudusi, vastunäidustusi ja konsulteerida oma arstiga.

Dieedi reeglid

Kuna Protasovi dieet ei sea toidule rangeid piiranguid, on püsiva tulemuse saavutamiseks vajalik põhireeglite täpne järgimine. Vähemalt ühe neist rikkumine aeglustab kaalu langetamise protsessi ja viib teid kaalul soovitud numbrist eemale.

Kim Protasovi dieedi põhimõtted

1. Valige looduslikud piimatooted. Keelatud on toit, mis sisaldab kahjulikke lisandeid: tärklis, värvained, magusained, paksendajad, maitsetugevdajad, lõhna- ja maitseained, stabilisaatorid. Parim variant igapäevaseks kasutamiseks on omatehtud toit.
2. Jälgige joomise režiimi. Tühja kõhuga soolte turgutamiseks on soovitatav juua 500 milliliitrit puhast vett (30 minutit enne sööki). Päevane vedeliku norm on 2 liitrit. Vett juuakse väikeste portsjonitena (igaüks 30-50 milliliitrit), olles eelnevalt päeva esimesel poolel jaotanud 70% päevasest mahust. Vedelikupuudus põhjustab hormonaalset tasakaalustamatust, mille tulemusena väheneb kehakaalu langetamise efektiivsus 2-3 korda.
3. Välistada pastillide, pastillide või köhasiirupite kasutamine. Selle reegli eiramine toob kaasa insuliini vallandajate käivitamise ja selle tulemusena näljatunde ja magusa toidu iha suurenemise.
4. Dieedi kahel esimesel etapil sööge ainult lahjat toitu. Samal ajal on keelatud "tervislikud" rasvad menüüst täielikult välja jätta, päevane norm on 30 grammi.
5. Mikroelementide puuduse kompenseerimiseks võtke multivitamiinide kompleksid.
6. Jälgige "peidetud" soola sisaldust toidus. Selle aine liig põhjustab vedelikupeetust kehas, tursete tekkimist ja südamefunktsiooni häireid.
7. Ärge muutke lubatud toodete vastuvõtu järjekorda.
8. Jälgige keha seisundit. Kui dieedi ajal tekivad peavalud, soolestiku krambid, valu epigastimaalses piirkonnas, rõhu tõus, neerukoolikud, menstruaaltsükli häired, peate viivitamatult konsulteerima arstiga ja katkestama kehakaalu langetamise.

On järgmised "kakluse" perioodid:

• “Adaptatsiooni” esimene etapp (1-2 nädalat);
• "Intensiivse kaalukaotuse" teine ​​etapp (3-5 nädalat);
• Kolmas etapp on "Exit".

Pärast dieedi esimese etapi läbimist normaliseerub veresuhkru tase ja selle tulemusena väheneb isu suhkrurikaste toitude järele.

Tänu sellele väheneb kaal 14 päevaga 2 – 3 kilogrammi. Ülaltoodud reeglite järgimine aitab teises "kinnitusfaasis" kaotada veel 4–5 kilogrammi. Tulemustest saab aga rääkida ainult õige dieedist väljumise korral.

Mõelge üksikasjalikult nädala kirjeldusele.

Esimene etapp

Järgmise 14 päeva dieet koosneb eranditult fermenteeritud piimatoodetest rasvasisaldusega 0–5% ja köögiviljadest.

Mida saab esimesel etapil süüa:

• salatilehed;
• paprika;
• baklažaanid;
• oad;
• suvikõrvits;
• artišokid;
• petersell till;
• valge kapsas, Pekingi kapsas;
• vibu;
• seller;
• kurgid;
• spargel (va Korea);
• Bulgaaria pipar;
• okra;
• kodujuust;
• jogurt;
• keefir;
• juust;
• roheline õun (mitte rohkem kui 3 tükki päevas ja alles pärast põhiroa võtmist);
• muna (1 tükk päevas).

Köögivilju tarbitakse eelistatavalt toorelt, äärmuslikel juhtudel on lubatud minimaalne kuumtöötlus, aurutamine.

Esmapilgul võib toodete ranget piirangut silmas pidades tunduda 1 nädal väljakannatamatu, kuid see pole nii. Ülaltoodud koostisosadest saate valmistada palju tervislikke kokteile, salateid, suupisteid, mis mitmekesistavad menüüd.

Esimese 14 päeva jooksul on oluline jälgida, et söödud piimatoodete ja köögiviljade suhe oleks 1:2.

Salatikastmena kasuta rasvavaba magustamata jogurtit, fermenteeritud küpsetatud piima või sidrunimahla.

Esimesel etapil on keelatud:

• suhkur, magusained;
• liha kala;
• äädikas, kastmed, majonees, ketšup;
• Korea porgand;
• vorst, vorstid;
• mereannid;
• želatiini sisaldavad nõud;
• mesi;
• pakendatud poemahlad;
• sojatooted;
• avokaado;
• lihapuljongid;
• fermenteeritud piimatooted täiteainete, lisanditega (müsli, puuviljad).

Arvestades asjaolu, et esimesel etapil kohaneb keha uue dieediga ja see periood ei ole kergesti talutav, kaalume üksikasjalikult iga päeva kehakaalu langetamise dieeti.

Lubatud esimese etapi toitude retseptid

Esimese ja teise nädala menüü mitmekesistamiseks soovitame kaaluda kõige populaarsemate “Protasovi” roogade nimekirja.

Retseptid nende valmistamiseks

Punapeet

Koostis:

• kurk - 1 tk;
• punane pipar - 1 tk;
• peet - 1 tk;
• juust - 100 g;
• ingveri juur - 20 g;
• keefir - 50 ml;
• Salat - 40

Valmistamise põhimõte:

1. Koori, tükelda köögiviljad ja juust.
2. Ingveri riiv.
3. Sega purustatud koostisained ühes anumas.
4. Lahjenda keefir 100 milliliitri külma veega, maitsesta köögiviljad.
5. Enne serveerimist jahuta roog 18 kraadini, kaunista rohelistega.

Rohelise paadi salat

Koostis:

• kodujuust 5% - 200 g;
• Bulgaaria pipar - 1;
• kurgid - 4 tk;
• till;
• sool;
• pipar;
• küüslauk.

Tehnoloogiliste protsesside jada:

1. Lõika kurgid pikuti kaheks pooleks, lõika keskelt seemned. Jahvatage saadud viljaliha.
2. Haki paprika, till.
3. Koori küüslauk, pigista mahl välja.
4. Rebitud tooted segada kodujuustu, soolaga.
5. Täida kurgipaadid.
6. Serveerimisel võib rooga kaunistada hambatikule nööritud õhukesest juustuviilust moodustatud “purjekaga”.

Täidisega Protasovski muna

Koostis:

• sulatatud juust - 20 g;
• muna - 1 tükki;
• küüslauk - 1 hammas;
• sool.

Valmistamise põhimõte:

1. Keeda, jahuta kanamuna, lõika pooleks. Saadud pooltelt eemaldage munakollane.
2. Jahvata küüslauk küüslaugupressiga.
3. Valmista täidis: sega sulatatud juust, munakollane, küüslauk, sega hoolikalt. Soola saadud segu.
4. Pane täidis pooleks proteiiniks. Serveerimisel puista üle kõva juustuga.

Salati "värskus"

Koostis:

• sibul - 1 tükki;
• Tomatid - 2 tk;
• kurk - 1 tk;
• rasvavaba jogurt ilma täiteaineteta - 15 ml;
• redis - 1 tk;
• rohelised (till, petersell);
• sool;
• pipar.

Loomise järjestus:

1. Haki köögiviljad peeneks, voldi salatikaussi, sega läbi.
2. Jahvata rohelised, sool, pipar.
3. Sega kõik salati komponendid, maitsesta rasvavaba magustamata jogurtiga ilma täiteaineteta. Soovi korral võid roale lisada muna või juustu.

gazpacho

Koostis:

• seller;
• kollane paprika;
• kurgid - 2 tk;
• tomatimahl - 150 ml;
• sibul - 0,5 tk;
• küüslauk - 1 hammas;
• sidrunimahl - 15 ml.

Töö järjestus:

1. Koorige sibul ja küüslauk.
2. Üks kurk, pool pipart lõigatud 3 osaks, asetage segistisse. Lisa sibul, küüslauk, vala tomatimahl, 50 milliliitrit puhastatud vett, tükelda ühtlaseks.
3. Tükelda ülejäänud köögiviljad, kombineeri köögiviljapüreega.
4. Lisa gazpacho soolale, piprale, maitsesta sidrunimahlaga, serveerimisel kaunista selleriga.

Omlett "Protasovski"

Koostis:

• kohupiim - 150 g;
• muna - 1 tükki;
• rohelus;
• sool.

Valmistamise põhimõte on järgmine: klopi lahti muna, lisa kõik ained õhusegule, sega läbi, vala ahjuvormi, pane kolmeks minutiks mikrolaineahju.

Õuna keefiri smuuti

Koostis:

• kaneel;
• sidrunimahl - 15 ml;
• õun - 2 tk;
• jogurt - 200 ml.

Kangendatud joogi saamiseks peate koostisosad segama, segama segistis. Serveerimisel kaunista piparmündiga.

Teine etapp

14 päeva pärast tehakse Protasovi dieedi menüüs järgmised muudatused: piimhappetoodetele, tärklisevabadele köögiviljadele lisatakse 300 grammi liha või kala. Samal ajal tuleb roogade valmistamisel meeles pidada, et see kaal on näidatud toorel kujul.

Liha või kala võib keeta, aurutada või küpsetada ilma rasvata. Selle praadimine on rangelt keelatud.

See on tingitud asjaolust, et toiduvalmistamise ajal imab toode kogu rasva, muutub kõrge kalorsusega, põhjustab keharasva kogunemist. Selle tulemusena peatub kehakaalu langetamise protsess.

Liha / kala lisamisega igapäevasesse dieeti on vaja vähendada piimhappetoodete tarbimist kolmandiku võrra. Samal ajal säilitavad "roheline õun" (3 tk / päevas) ja "muna" (1 tk / päevas) oma positsiooni. Lisaks võite teises etapis süüa tatart, hirssi, kaerahelbeid.

Salatikastmete ja -kastmete valmistamiseks kasutage sidrunimahla, taimeõli (seesami-, linaseemne-, oliiviõli), koort - keelu all.

Täpne päevamenüü, 3 nädalat

• hommikusöök – Dieetpitsa, magustamata tee;
• lõunasöök – peedi-porgandisalat õunaviiludega;
• lõunasöök – keefiris küpsetatud kana;
• pärastlõunatee – õunamahl kaneeliga;
• õhtusöök – kalakook või tatrapuder, kapsasalat.

4 nädala ratsiooni

Uusi tooteid menüüsse ei tooda, tuleks kinni pidada kolmanda nädala dieedist. Sel perioodil toimub intensiivne kaalulangus, kuna keha on juba harjunud madala kalorsusega toiduga ja hakkab aktiivselt keharasva põletama.

Näidismenüü 4 nädalat päevas:

• hommikusöök – salat tuunikala, avokaadoga;
• lõunasöök – kodujuustuga täidetud õun;
• lõunasöök – tükeldatud kana, peedisalat küüslauguga;
• pärastlõunatee - tomatimahl, muna;
• õhtusöök - okroshka köögiviljadest, ürtidest.

5-nädalane juhendamine

Alates 29. päevast “läheb” kaalu langetamise protsess finišisse. Teise etapi viimase nädala menüü koosneb tuntud roogadest ja toodetest. Samal ajal ei teki näljatunnet, maitse-eelistused muutuvad ja langenud kilogrammidest ilmneb kergus.

Menüü 5 päeva nädalas:

• hommikusöök – kodujuustu pajaroog;
• lõunasöök – õuna-jogurtimagustoit kaneeliga;
• lõunasöök – kalasuflee, kapsa, porgandi, õuna segu;
• pärastlõunane suupiste – küpsetatud kõrvits juustuga;
• õhtusöök - kaerahelbed, õun.

Lubatud teise etapi toitude retseptid

Juhime teie tähelepanu “protas” hõrgutiste üksikasjalikule kirjeldusele.

Pitsa "Dieetiline"

Koostis:

• muna - 1 tükki;
• kodujuust 5% - 100 g;
• Bulgaaria pipar - 1;
• tomat - 1 tk;
• küüslauk - 1 hammas;
• jogurt - 100 ml;
• sinep;
• sooda;
• sool.

Valmistamise põhimõte:

1. Klopi lahti muna, lisa sool, sooda.
2. Sõtku kodujuust 50 milliliitri jogurtiga, lisa munasegu.
3. Vala “valguline” tainas ahjuplaadile, küpseta ahjus 180 kraadi juures pehmeks.
4. Jahutage ettevalmistatud põhi.
5. Pool tomatit, rõngasteks lõigatud paprika.
6. Valmista kaste: lase küüslauk läbi küüslaugupressi, sega sinepi, soola, 50 milliliitri jogurtiga. Tomati teisest poolest valmista tomatipüree. Lisa kastmele. Määri kook saadud kastmega, pane peale hakitud köögiviljad, puista peale kodujuust, pane pitsa 5 minutiks mikrolaineahju.
7. Serveerimisel kaunista rohelistega.

Keefiri kana

Koostis:

• keefir - 200 ml;
• kanarind - 300 g;
• küüslauk - 1 hammas;
• vürtsid (basiilik, tšillipipar, nelk, köömned, rosmariin);
• sool.

Valmistamise tehnoloogia:

1. Pese, lõika kanafilee 3 osaks, klopi ära.
2. Pange liha anumasse, maitsestage soola, vürtsidega, valage keefiriga, nii et vedelik kataks linnu täielikult, marineerige 2 tundi.
3. Kuumuta ahi 200 kraadi.
4. Pane filee kuumakindlasse vormi, lisa 50 milliliitrit marinaadi, küpseta 50 minutit.

Kalasuflee

Koostis:

• pollocki filee - 300 g;
• muna - 1 tükki;
• piim - 50 ml;
• sool;
• sidrunimahl - 5 ml;
• vürtsid (kuivatatud sibul, jahvatatud koriander, tüümian, terav pipar).

Valmistamise järjekord:

1. Lõika kala väikesteks tükkideks (2 cm x 2 cm), pane vormi.
2. Muna, sool, vürtsid, vahusta piim. Saadud segu vala kala.
3. Kuumuta ahi, pane suflee 25 minutiks ahju. Küpseta 180 kraadi juures.
4. Serveerimisel kaunista lehtsalati, kirsstomatiga.

Mereandide salat

Koostis:

• kooritud krevetid - 200 g;
• Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
• lisaaineteta kooritud jogurt - 100 ml;
• tomat - 1 tk;
• salat - 1 tk;
• kõva juust - 30 g;
• sidrunimahl - 5 ml;
• sool.

Töö järjestus:

1. Keeda krevetid, pane jahtuma.
2. Lõika köögiviljad, juust, rohelised.
3. Segage koostisained, lisage sool, vürtsid, jogurt, sidrunimahl.

Tükeldatud kanakotletid

Koostis:

• muna - 1 tükki;
• kanarind - 300 g;
• Küüslauk - 2 nelki;
• sibul - 0,5 tk;
• sool;
• vürts.

Valmistamise tehnoloogia:

1. Valmista hakkliha: pane kõik koostisosad blenderi kaussi, peenesta.
2. Vormi saadud lihasegust kotletid.
3. Pane topeltkatlasse, küpseta 20 minutit.

Küpsetatud kala köögiviljadega

Koostis

• põhjaputassuu filee - 300 g;
• keefir - 150 ml;
• sinep;
• rukola;
• lillkapsas;
• ingver;
• sool;

Valmistamise põhimõte:

1. Koorige ingver, jahvatage segistis.
2. Peske rohelisi, lillkapsast, viimane omakorda jagatakse õisikuteks.
3. Keeda marinaad. Sega sool, sinep, hakitud ingver.
4. Hõõru kalafilee marinaadiga, pane kaussi, lisa rukola, lillkapsas, vala kõige peale keefir.
5. Pane 20 minutiks ahju, küpseta 200 kraadi juures.

Ülaltoodud madala kalorsusega toidud aitavad mitmekesistada kehakaalu langetamise menüüd ja minimeerida häirete tõenäosust.

Kolmas etapp on "väljapääs"

Oluline on naasta tavapärase dieedi juurde aeglaselt ja süstemaatiliselt. Kui dieedi lõppedes “torkate” rasvaste ja magusate toitude kallale, taastub kaal kiiresti. Lisaks suureneb pankreatiidi või mao limaskesta põletiku oht. Nende probleemide tõenäosuse saate kõrvaldada, järgides viienädalast programmi, mis tagab "segamise" õige väljumise. Soovitatav on võtta igapäevase menüü aluseks kavandatud dieet.

Nädalavahetuse Protasovi dieet

6 Nädal

Asendage pooled eelneva 7 päeva jooksul tarbitud fermenteeritud piimatoodetest madala rasvasisaldusega analoogidega, lisage dieeti 15 milliliitrit taimeõli. Tarbitavate rasvade päevane norm on 30-35 grammi. Kuuenda nädala menüüd tuleks täiendada oliivide või pähklitega (kuni 50 grammi), vähendades proportsionaalselt tarbitava õli kogust. Kim Protasovi ametliku veebisaidi jaotises "Teave dieedi" saate määrata toiduainete rasvasisalduse ja koostada dieedi dieedi spetsiaalsete tabelite abil;

7 Nädal

Asendage kaks rohelist õuna teiste puuviljadega: ploomid, magustamata pirnid, apelsinid. Keelu all – datlid, mangod, banaanid, hurma. Täienda eelmise nädala menüüd 100 grammi kaerahelbega;

8 Nädal

Rikastage "eelmist" dieeti kuivatatud puuviljadega (ploomid, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad) - 150 grammi;

9 Nädal

Lisa menüüsse keedetud köögiviljad: peet, porgand, kartul, kõrvits. Asenda pooled piimatoodetest tailiha (kana, kalkun, küülikuliha, vasikaliha) või madala rasvasisaldusega kalaga (pollock, merluus, ahven, tursk);

10 Nädal

Dieedist lahkumise viimase 7 päeva jooksul vähendage süstemaatiliselt dieettoodete arvu, asendage need tuttavate roogadega, mis sisaldavad rasvu ja süsivesikuid. Kümnendal nädalal võite süüa "kergeid" puljone.

Toitumisspetsialistide (Natalja Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) ja kaalu langenute ülevaated näitavad püsivamaid tulemusi, kui dieedi lõppedes hoiduda kuu aega riisi, pasta, pagari- ja kondiitritoodete söömisest.

ühine vigu

Kim Protasovi dieet on õrn kaalu langetamise meetod, mis aitab 5 nädalaga kaotada 7-10 kilogrammi ülekaalu, säilitades samal ajal kehale leevenduse. Lisaks võimaldab spetsiaalne dieet puhastada keha toksiinidest ja normaliseerida ainevahetust. Seda tõendavad toitumisspetsialisti ametlikul veebisaidil esitatud fotod enne ja pärast kehakaalu kaotamist.

Kui kõigi reeglite hoolika järgimisega ei anna tehnika soovitud efekti, tasub kontrollida selle rakendamise õigsust.

Levinud vead "Protasovi järgi"

1. Igapäevase toidukoguse vähendamine 300-400 kalorini. Esimese etapi minimaalne toidukogus toob kaasa kuni 6 kilogrammi kaalukaotuse. Kuid pärast dieedi lõpetamist tulevad kaotatud kilogrammid tagasi. Sellest annavad tunnistust kaalu langetanud inimeste ning tehnika autori Kim Protasovi ülevaated ja tulemused.
2. Hommikusöögist keeldumine. Hommikuse toidukorra vahelejätmine põhjustab 90% juhtudest lõunasöögi ülesöömist ja kõhunäärme talitlushäireid.
3. Arvestamata söögid. Igapäevase dieedi kalorisisaldus on oluline arvutada, võttes arvesse isegi väiksemaid suupisteid.
4. Ülesöömine. See on tingitud asjaolust, et lubatud madala kalorsusega toidud, mille tulemusena sageli soov suurendada osa tassi, et küllastada keha.
5. Suupistetest keeldumine. Kui iga 4 tunni tagant toitu ei sööda, siis “paasturežiimile” minnes vähendab keha valgusünteesi ja aeglustab ainevahetust. Valgutooted (toorpähklid, kodujuust, jogurt) on parim valik lisatoidukordadeks.
6. Kalorite loendamine "liikvel olles". Kui te ei määra ette igapäevase dieedi energiasisaldust, kahekordistub oht "liigse" toidu tarbimiseks.
7. Liigne juustu tarbimine. Sool hoiab kudedes vett kinni, põhjustades turset, mille tulemusena kaal ei lange.
8. Füüsilise aktiivsuse puudumine. 1 kilogrammi kaalust alla võtmiseks peate kulutama 7500 kalorit rohkem, kui inimene sõi.
9. Magusa kohupiima, glasuuritud või sulatatud juustu, pika säilivusajaga (10-14 päeva) piimatoodete kasutamine. Nende toodete koostis sisaldab suhkruid, tärklisi, ebaloomulikke lisandeid, mis aitavad kaalulangust aeglustada.
10. Joogirežiimi rikkumine. Ebapiisav veetarbimine põhjustab ainevahetuse aeglustumist ja selle tulemusena kaalukaotuse peatamist.
11. Toidu kuumtöötlus. Dr Protasovi dieet hõlmab toorete köögiviljade kasutamist. On küpsetatud tooteid, eriti esimesel etapil, soovitatakse seda väga harva - maksimaalselt 1 kord 5 päeva jooksul.
12. Ainult piimatoodete söömine. Komplekssete süsivesikute puudus igapäevases toidus põhjustab rasvade ainevahetuse aeglustumist ja ketokehade moodustumist, mis kutsub esile keha mürgistuse.

Dieedi põhireeglite järgimine, tehtud vigade parandamine on kiire ja tõhusa kaalukaotuse tagatis.

F.A.Q.

Mitme päeva pärast kaotate "kaklusega" kaalu?

Esimesed tulemused on märgatavad 14 päeva pärast (miinus 1 – 3 kilogrammi). Dieedi aluspõhimõtete järgimine ja õige väljapääs tagavad süstemaatilise kaalukaotuse 10 nädala jooksul kuni 10 kilogrammini.

Kas on lubatud süüa juustu, mille rasvasisaldus on üle 5%?

Ei. Kim Protasov tähendab juustu all teralise või omatehtud madala rasvasisaldusega kodujuustu 1–5%. Parim lahendus on kasutada enda valmistatud “tihedat” fermenteeritud piimatoodet. Koduseks 5% juustu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• täispiim - 250 ml;
• kodujuust 5% – 1 kg;
• söödav meresool - 4 g;
• toores muna - 1 tk;
• sulatatud või - 15 ml;
• söögisoodat - 1,5 g.

Valmistamise põhimõte on järgmine:

• vala kodujuust kuuma piimaga (50–60 kraadi) ja keeda 10 minutit madalal kuumusel;
• visake keev mass sõelale ja laske 15 minutit seista;
• lisa segule õli, sooda, sool, muna ja sega korralikult läbi;
• keetke saadud mass elastsuse olekusse (pidevalt segades);
• pane segu anumasse ja suru alla.

Kodujuustu on soovitatav valmistada väikeste portsjonitena vähemalt kord kahe päeva jooksul.

Kas õunte söömine on dieedi jaoks kohustuslik?

Ei, need on lisatoode süsivesikute tasakaalu säilitamiseks organismis. Keelatud on õuna asendamine teiste puuviljadega.

Kas Protasovi dieedil on võimalik arbuusi pidada?

See on keelatud. Arbuus on kõrge glükeemiline toit. Kuna marja võtmine toob kaasa vere glükoositaseme järsu tõusu ja suure insuliiniannuse vabanemise, liigitab dieedi autor selle keelatud koostisosade hulka.

Kas saate oma toidule lisada ürte ja vürtse?

Jah. Samal ajal on oluline jälgida, et maitseainetes oleks ainult looduslikud koostisosad. Vanillsuhkur on keelatud.

Kas sool tuleks dieedist täielikult välja jätta?

Ei. Soola võib tarbida minimaalsetes annustes – 5 grammi liitri vedeliku kohta.

Milline on ühe koogitüki söömise oht (riknemine)?

Isegi väikese osa "kiirete süsivesikute" võtmine häirib insuliini tasakaalu, mis "vastutab" rasvkoe ladestumise eest. Selle tulemusena taastub kaotatud kaal.

Kas kursust on võimalik kohe pärast selle läbimist korrata?

Ei Kolmeetapilise Protasovi dieedi maksimaalne kestus on 10 nädalat (5 – järgimine, 5 – väljumine). Pärast seda vajab keha puhkust. Selle soovituse eiramine on täis probleeme seedetraktiga, kaotatud kehakaalu taastumist ja pidevaid rikkeid. Teraapia optimaalne sagedus on 1 kord aastas.

Milliseid teravilju on parem dieedist väljumisel välja jätta?

Rukis, riis, herned, manna, oad, läätsed, nisu, oad.

Järeldus

Päevane Protasovi dieet on leebe kaalulangetamise programm, mis on loodud liigse kehakaalu (kuni 10 kilogrammi) suhteliselt ohutuks kõrvaldamiseks, säilitades samal ajal lihasmassi ja tervislike ainevahetusprotsesside kiiruse nii palju kui võimalik. Arvestades asjaolu, et 5 nädala menüü koosneb 60-70% värsketest köögiviljadest, on toitumisrežiimi järgimise käigus keha küllastunud kasulike ainete, vitamiinide, mikroelementidega, halbade toitumisharjumuste väljajuurimisega ja põhitõdede juurutamisega. õigest toitumisest.

Eduka kaalukaotuse võti Kim Protasovi meetodil seisneb toitumisspetsialisti põhireeglite ranges järgimises. Dieeti peate järgima mitte rohkem kui üks kord kuue kuu jooksul ja eelistatavalt aastas. Samas tuleks pärast valgu-köögiviljaprogrammist lahkumist piirata rasvade, kiirete süsivesikute – pasta, maiustuste, pagaritoodete – tarbimist.

Ükskõik, millised on mis tahes dieedi, isegi kõige tõhusama ja kiirema dieedi tulemused, peate selgelt aru saama: kui pärast selle lõpetamist pöördute tagasi vanade toitumisharjumuste juurde ja hakkate uuesti sööma "toiduprügi", on dieedi mõju. kiiresti tasandatud. Oluline on mõista, et toit ei ole vaenlane ja kaalu langetamine ilma rangeid piiravaid dieete järgimata pole mitte ainult võimalik, vaid vajalik.