Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
| Toitaine | Number | Reegel ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normist |
| kalor | 162 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Valgud | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| Rasvad | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| Süsivesikud | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Kiudained | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| Vesi | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| saar | 1.33 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamiin B9, folaat | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamiin PP, nr | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kaltsium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magneesium, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Naatrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Väävel, S | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Mineraalid | |||||
| Raud, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangaan, mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Vask, Cu | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Seleen, Se | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Tsink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Nasadenie rasvhapped | 0.058 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.006 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.035 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 oleiin (oomega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.276 g | alates 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 linool | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.177 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.177 g | 0.9 kuni 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.099 g | 4.7 kuni 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Energeetiline väärtus on 162 kcal.
- pakend (10 oz) annab = 284 g (460.1 kcal)
- 0,333 pakend (10 oz) annab = 94 g (152.3 kcal)
Pinto oad (kirjud), ebaküpsed seemned, külmutatud, keedetud, soolaga rikas selliste vitamiinide ja mineraalide poolest nagu vitamiin B1 - 18,3%, kaalium - 25,8%, magneesium - 13,5%, fosfor - 12,5%, raud - 15,1%, mangaan - 24,7%
- Vitamiin B1 on osa süsivesikute ja energia ainevahetuse võtmeensüümidest, pakkudes kehale energiat ja plastilisi ühendeid, samuti hargnenud ahelaga aminohapete ainevahetust. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
- Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
- Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Iron kuulub valkude, sealhulgas ensüümide, erinevate funktsioonide hulka. Hapnik, mis on seotud elektronide transportimisega, võimaldab redoksreaktsioonide voogu ja peroksüdatsiooni aktiveerimist. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobineemia atoonia, väsimuse, kardiomüopaatia, kroonilise atroofilise gastriidini.
- Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.
Sildid: kalorite arv 162 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid Pinto ubade eelised (kirev), ebaküpsed seemned, külmutatud, keedetud, soola, kaloreid, toitaineid, Pinto ubade (kirjud) kasulikud omadused, ebaküpsed seemned, külmutatud, keedetud , soolaga