Tamme hügrofoor (Agaricus nemoreus)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
  • Perekond: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Type: Agaricus nemoreus (Oak hygrophorus)

:

  • lõhnav hügrofoor
  • Hygrofor kuldne
  • Agaricus nemoreus Pers. (1801)
  • Camarophyllus nemoreus (Pers.) P. Kumm
  • Hygrophorus pratensis var. Nemoreus (Pers.) Quel

Tamme hygrophorus (Agaricus nemoreus) foto ja kirjeldus

juhataja: paksu viljalihaga, läbimõõduga neli kuni seitse sentimeetrit. Mõnikord võib see ulatuda kümne sentimeetrini. Noores eas kumer, tugevalt kumera servaga. Aja jooksul see sirgub ja muutub kummaliseks, sirge (harva lainelise) servaga ja laia ümara tuberkuliga. Mõnikord masendunud, lameda tuberkulliga süvenemises. Küpsetel seentel võivad kübara servad praguneda. Pind on kuiv, matt. See on kaetud õhukeste, tihedate, radiaalsete kiududega, seetõttu meenutab see katsudes õhukest vilti.

Korgi värvus on oranžikaskollane, lihava läikega. Keskel, tavaliselt veidi tumedam.

Tamme hygrophorus (Agaricus nemoreus) foto ja kirjeldus

Andmed: hõre, lai, jäme, piki vart veidi laskuv. Hygrofori tamme plaatide värvus on kahvatukreem, veidi heledam kui kübar. Vanusega võivad nad omandada kergelt punakasoranži varjundi.

jalg: 4-10 cm kõrge ja 1-2 cm paksune, tugeva valge viljalihaga. Kõver ja reeglina aluse suunas kitsendatud. Ainult aeg-ajalt leidub sirge silindrilise jalaga isendeid. Sääre ülemine osa on kaetud väikeste pulbriliste soomustega. Valkjas või helekollane. Sääre alumine osa on kiud-triibuline, kaetud pikisuunaliste väikeste soomustega. Beež, mõnikord oranžide laikudega.

Pulp Tamme hygrophora tihe, elastne, valge või kollakas, kübara nahaalune tumedam. Vanusega omandab see punaka varjundi.

Lõhn: nõrk jahune.

Maitse: pehme, meeldiv.

Mikroskoopia:

Eosed laialt ellipsoidsed, 6-8 x 4-5 µm. Q u1,4d 1,8 – XNUMX.

Basiidid: Subsilindrilised või kergelt nugakujulised basiidid on tavaliselt 40 x 7 µm ja neil on enamasti neli eost, mõnikord on mõned neist monospoorilised. Seal on basaalfiksaatorid.

spooripulber: valge.

Tamme hügrofori leidub peamiselt laialehistes metsades, lagendike ääres, metsateede servades ja teeservades, kuivanud lehestiku hulgas, sagedamini solontšaki muldadel. Kasvab üksikult või väikeste rühmadena. Vastavalt oma epiteedile – “tamm” – eelistab kasvada tammede all. Tamme võib aga “vahetada” pöögi, sarve, sarapuu ja kasega.

Viljakasvatus augustist oktoobrini. Mõnikord võib see ilmneda ka hiljem, enne talve tulekut. Põuakindel, talub hästi kergeid külmasid.

Agaricus nemoreus leidub Briti saartel ja kogu Mandri-Euroopas Norrast Itaaliani. Samuti võib Hygrofori tamme leida nii Kaug-Idas, Jaapanis kui ka Põhja-Ameerikas.

Enamikus kohtades üsna harva.

Imeline söögiseen. Sobib igat liiki töötlemiseks – marineerimine, soolamine, kuivatatav.

Tamme hygrophorus (Agaricus nemoreus) foto ja kirjeldus

Niiduhügrofoor (Cuphophyllus pratensis)

Seeni leidub niitudel ja karjamaadel, rohu sees. Tema kasv ei ole puudega seotud. See on üks silmatorkavamaid omadusi, mis eristab Hygrofori heinamaad Hygrofori tammest. Lisaks on Cupphophyllus pratensis paljas sile kübara pind ja tugevalt laskuvad plaadid, samuti soomusteta vars. Kõik need makroomadused võimaldavad piisava kogemusega neid liike üksteisest eristada.

Hygrophorus arbustivus (Hygrophorus arbustivus): peetakse lõunapoolseks liigiks ja seda leidub peamiselt Vahemere maades ja Põhja-Kaukaasias. Eelistab kasvada pöökide all. Samas ei keeldu ka tammed. See erineb Hygrofori tammepuidust valgete või hallide plaatide ja silindrilise, põhjani kitsenemata jala poolest. Ka Hygrophorus arborescens on vähem lihakas ja üldiselt väiksem kui Hygrophorus tamm. Veel üks oluline eristav tunnus on jahulõhna puudumine.

Jäta vastus