Toitumine maksatsirroosi korral

Tsirroos on raske maksahaigus. Selle haiguse käigus asendatakse elundi koed kiuliste kasvudega. Pärast hepatiitide surma lakkab maks järk -järgult oma funktsioone täitmast.

Haigus esineb kõige sagedamini üle 30-aastastel inimestel, peamiselt meestel. Tsirroosil on palju põhjuseid: krooniline alkoholism, suhkurtõbi, kardiovaskulaarsüsteemi probleemid, halvenenud ainevahetus ja paljud teised.

Haigus avaldub mitme kuu ja isegi aasta jooksul. Sümptomid sõltuvad maksatsirroosi staadiumist, mistõttu on oluline neid varases staadiumis märgata. Kõigepealt on need asteenilise sündroomi tunnused, naha kollasus, peopesade punetuse ilmnemine, naha sügelus. Palavik ja iiveldus, kiire küllastumine väikese koguse toiduga ja kiire kaalulangus, kalduvus külmetusele on samuti haiguse sümptomid. Sageli on märgatav ka maksa suuruse suurenemine, jämedus ja konarlik pind.

 

Diagnoos määratakse kindlaks, võttes arvesse keha seisundi üldpilti ja konkreetsete laboratoorsete uuringute läbiviimist.

Tsirroosi korral tervislik toit

  • Dieedi valimisel on oluline meeles pidada tsirroosi tüüpi ja maksa võimet. Haiguse kompenseeritud kulgemise korral on soovitatav kasutada kodujuustu, hapupiima, munavalget, hirssi, tatra- ja kaerahelbeputru.
  • Dekompenseerimata maksatsirroosi korral on soovitatav tarbida rohkem valku. Eelistatult mitte rohkem kui 85 grammi rasva päevas, pool piima, pool köögivilja.
  • Lai valik kuivatatud pagaritooteid. Esimese ehk esmaklassilise jahust valmistatud toodete puhul on soovitatav valik lõpetada. Mitte võiküpsiseid ega muid tooteid keedetud kala või loomalihaga, kodujuustu ja õuntega.
  • Parem on kasutada köögiviljasuppe koos teraviljadega. Piimasupid makaronide ja puuviljadega. Erinev taimetoidukapsasupp ja borš. Toiduvalmistamisel ei tohiks köögivilju röstida, vaid ainult pigistada või keeta.
  • Parimateks lisanditeks on hapukoor ja piimakastmed. Petersell, till ja vanilliin lisavad teie roogadele maitset ja kasu.
  • Parem on valida tailiha, ilma kõõluste ja nahata. Kalkuniliha, noor tailiha, veiseliha, kana, küülikuliha on toidulaua hea täiendus. Täidisega kapsas, liha, kotletid ja vorstid ning kala on kõige parem aurutada.
  • Mune saab keeta ja omletti praadida, kasutades päevas rohkem kui ühte munakollast.
  • Kaunistuseks ja salatiteks sobivad suurepäraselt mitmesugused köögiviljad ja herned, värskelt ja keedetult. Hapukapsas ei pruugi olla hapu, kuid sibul tuleks küpsetada. Salateid on kõige parem maitsestada taimeõliga.
  • Piima- ja fermenteeritud piimatooted peaksid olema mittehappelised ja vähendatud rasvaprotsendiga. Rasvavaba kodujuust ja erinevad mahedad juustud, aga ka toidud ja pudingid nende juurde.
  • Mitmesugused teraviljad, mille piim on pooleks veega ja vee peal. Teraviljadest sobivad riis, manna, kaerahelbed ja pasta.
  • Võite süüa kõiki mittehappelisi puuvilju, eelistatult magusaid, tooreid, kuivatatud või suhkruga riivitud.
  • Maiustustest sobivad mesi, vahukommid, suhkur, konservid, moosid, erinevad tarretised.
  • Ja parem on pesta maiustused teega koos piimaga ja ilma, mitmesuguste köögivilja- ja puuviljamahlade ning puuviljajookide, kibuvitsa keetmise, kompottide ja tarretisega.
  • Rasvadest on parem kasutada rafineeritud võid ja taimeõlisid.

Rahvapärased abinõud

  • Jahvata blenderis neli aaloe lehte, sega saadud püree poole liitri Cahorsi ja 200 grammi meega. Nõuda neli päeva pimedas.
  • Hea rahvapärane ravim on apteegi saialille tinktuur.
  • Kasuks tuleb ka ürtide pune, naistepuna, tansy, yarrow, immortelle ja veidi vereurmarohi. Selle valmistamine pole keeruline: näidatud ürdid valatakse külma vette, mille järel see keedetakse, 15 minutit madalal kuumusel ja puljong on valmis: jahutage ja jooge.
  • Teel, mis on valmistatud küpse maisi karvadest, on meditsiinilised omadused.
  • Jahvatage segistis või hakklihamasinas neli sidrunit, millest kaks on koorega ja kolm pead kooritud küüslauku. Seejärel lisage klaas oliiviõli ja liiter mesilasemett. Segage kõik ja hoidke pimedas jahedas kohas. Tarbige supilusikatäit iga päev pool tundi enne sööki kolm korda päevas.
  • Loputage kolm supilusikatäit kaeraterasid soojas vees. Viisliitrisesse emailnõusse valatakse neli liitrit külma vett, kolm supilusikatäit kasepungi, pestud kaera ja paar supilusikatäit pohlalehte. Hoidke 12 tundi jahedas ja pimedas kohas, keetke liitrit vett, valage sinna hakitud kibuvitsa ja keetke neid 17 minutit, seejärel seiske päev. Seejärel keedetakse esimest vedelikku XNUMX minutit, lisades kaks supilusikatäit maisi stigmasid ja kolm supilusikatäit oksarohtu. Jahutage puljongit nelikümmend minutit. Seejärel filtreerige, segage vedelikud ja hoidke külmkapis kuni viis päeva. Joo puljongit soojalt pool tundi enne sööki, pool klaasi neli korda päevas, hiljemalt seitse õhtul ja mitte rohkem kui kümme päeva järjest.

Tsirroosi korral ohtlikud ja kahjulikud toidud

Eelkõige tuleks toidust välja jätta värske ja rukkileib, rammus, prae- ja lehttainas. Ärge sööge liha, kala ja muid suitsutatud tooteid. Liha-, seene- ja kalapuljongid. Sea-, lamba- ja veisepekk. Rasvane liha ja kala, samuti maks, aju ja süda. Rasvased linnutõud nagu hani ja part. Peaaegu igat tüüpi vorstid ja konservid. Vürtsikad ja soolased juustud. Rasvased piimatooted nagu fermenteeritud küpsetatud piim, hapukoor, koor, toidurasvad. Praetud ja kõvaks keedetud munad.

Köögiviljadest ja puuviljadest tuleks vältida kiudainerikkaid ja happelisi puuvilju. Rohelistest ei tohi kasutada rohelist sibulat ja küüslauku, sinepit, hapuoblikat, mädarõika, spinatit, paprikat, redist ja redist. Maiustused - šokolaad, koogid koorega, jäätis. Te ei saa kasutada külmi jooke, kohvi ja kakaod, alkohoolseid jooke.

Tähelepanu!

Administratsioon ei vastuta esitatud teabe kasutamise katsete eest ega garanteeri, et see ei kahjusta teid isiklikult. Materjale ei saa kasutada ravi määramiseks ja diagnoosi seadmiseks. Konsulteerige alati oma eriarstiga!

Toitumine teiste haiguste korral:

Jäta vastus