Paljud inimesed usuvad, et lehmad ei kahjusta, kui neid peetakse ainult piima tootmiseks, "nad naudivad isegi lüpsmist". Kaasaegses maailmas kasvab linnarahva osakaal iga päevaga ja järjest vähem jääb ruumi traditsioonilistele taludele, kus lehmad karjatavad heinamaal ja õhtul lüpsab lahke naine oma õuel karjamaalt naasnud lehma. . Tegelikkuses toodetakse piima tööstuslikes farmides, kus lehmad ei lahku kunagi igaühele määratud kitsast laudast ja lüpstakse hingetute masinatega. Kuid isegi kus lehma peetakse – tööstustalus või “vanaemal külas”, peab ta piima andmiseks igal aastal vasika ilmale tooma. Pullvasikas ei saa piima anda ja tema saatus on vältimatu.
Farmides on loomad sunnitud katkematult poegima. Nagu inimesedki, kannavad lehmad looteid 9 kuud. Tiinuse ajal lehmad lüpsmist ei lõpeta. Looduslikus keskkonnas oleks lehma keskmine vanus 25 aastat. Kaasaegsetes tingimustes saadetakse nad tapamajja pärast 3-4 aastat “tööd”. Kaasaegne lüpsilehm annab intensiivsete tehnoloogiate mõjul 10 korda rohkem piima kui looduslikes tingimustes. Lehmade kehas toimuvad muutused ja pidev stress, mis toob kaasa erinevate loomahaiguste tekke, nagu: mastiit, Bovini leukeemia, Bovini immuunpuudulikkus, Cronini tõbi.
Haiguste vastu võitlemiseks antakse lehmadele arvukalt ravimeid ja antibiootikume. Mõnel loomahaigusel on pikk peiteaeg ja need taanduvad sageli ilma nähtavate sümptomiteta, samal ajal kui lehma lüpstakse ja tootmisvõrku saadetakse. Kui lehm sööb rohtu, siis ta ei suuda nii hiiglaslikke piimakoguseid toota. Lehmadele söödetakse kõrge kalorsusega sööta, mis sisaldab liha-kondijahu ning kalatööstuse jäätmeid, mis on rohusööjatele ebaloomulikud ja põhjustavad erinevaid ainevahetushäireid. Piimatoodangu suurendamiseks süstitakse lehmadele sünteetilisi kasvuhormoone (Bovine Growth Hormone). Lisaks kahjulikule mõjule lehma enda organismile põhjustab see hormoon ka tõsiseid defekte vasikate kehas. Piimalehmadele sündinud vasikad võõrutatakse emast kohe pärast sündi. Pooled sündinud vasikatest on tavaliselt mullikad ja neid kasvatatakse kiiresti riknevate emade asemel. Gobid seevastu lõpetavad oma elu palju kiiremini: osa neist kasvatatakse täiskasvanuks ja saadetakse veiseliha järele ning osa tapetakse vasikaliha saamiseks juba imikueas.
Vasikaliha tootmine on piimatööstuse kõrvalsaadus. Neid vasikaid hoitakse kuni 16 nädalat kitsastes puulaudades, kus nad ei saa end ümber pöörata, jalgu sirutada ega isegi mugavalt pikali heita. Neid toidetakse piimaasendajaga, milles napib rauda ja kiudaineid, nii et neil tekib aneemia. Just tänu sellele aneemiale (lihaste atroofiale) saadakse “kahvatu vasikaliha” – liha omandab selle õrna heleda värvuse ja kõrge hinna. Mõned gobid tapetakse mõne päeva vanuselt, et hoolduskulusid vähendada. Isegi kui me räägime ideaalsest lehmapiimast (ilma lisatud hormoonide, antibiootikumideta jne), siis paljude arstide ja eelkõige Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) asutaja dr Barnardi sõnul kahjustab piim täiskasvanud organismi. Ükski imetajaliik ei toitu pärast imikueast piimast. Ja ükski liik ei toitu loomulikult teise loomaliigi piimast. Lehmapiim on mõeldud vasikatele, kellel on neljakambriline kõht ja kes kahekordistavad oma kaalu 47 päeva jooksul ning kaaluvad 330 aasta vanuseks 1 kilogrammi. Piim on imikute toit, see sisaldab iseenesest ja ilma kunstlike lisanditeta kasvavale organismile vajalikke kasvuhormoone.
Kasvajatega patsientide jaoks peavad paljud arstid piimatooteid isegi ohtlikuks, kuna kasvuhormoonid võivad stimuleerida pahaloomuliste rakkude kasvu ja paljunemist. Täiskasvanud organism suudab omastada taimsetest allikatest vajalikke vitamiine ja mineraalaineid ning sünteesida neid sellele organismile omasel viisil. Inimpiima tarbimist on seostatud südame-veresoonkonna haiguste, vähi, diabeedi ja isegi osteoporoosiga (madal luutihedus), mis on haigus, mille ennetamist piimatööstus nii tugevalt reklaamib. Loomsete valkude sisaldus piimas seob kudedes sisalduva kaltsiumi ja toob selle välja, selle asemel, et inimorganismi selle elemendiga rikastada. Arenenud lääneriigid on osteoporoosi juhtude arvu poolest maailmas liidripositsioonil. Kuigi riigid, kus piima praktiliselt ei kasutata, nagu Hiina ja Jaapan, pole selle haigusega praktiliselt tuttavad.