Bumerangi kuju ja 1,4 kg kaaluv maks töötab meie jaoks igapäevaselt suure pingutusega. See on inimkeha suuruselt teine organ ja me ei mõtle sellele palju enne, kui midagi läheb valesti. Nagu "vaikne majahoidja", töötab maks ööpäevaringselt, puhastades kõike, mis sinna siseneb. Nii nagu me igal nädalavahetusel oma kortereid koristame, detoksifitseerib maks meie toidust ja keskkonnast toksiine. Mida iganes te sööte, tegeleb teie maks sellega, lisaks oma muudele igapäevastele ülesannetele: süsivesikute, valkude ja rasvade energiaks muutmine, seedimise soodustamine, 30% ringlevast verest iga minut keemiliste reaktsioonide läbiviimiseks kahjulike toksiinide eemaldamiseks, oluliste toitainete jaotamine ja säilitamine, vere detoksifitseerimine kantserogeenidest. Parim, mida saame oma maksa heaks teha, on toita seda tervisliku taimse toiduga. Niisiis, millised toidud aitavad sellisel olulisel organil nagu maks puhastada end kogunenud toksiinidest. Peet. Särav ja ilus köögivili, nagu hull terviseamps kogu kehale, ka maksale. Selle punane, lilla toon võib tunduda pisut üleküllastunud, kuid loodus on köögiviljadele nutikalt värvid loonud. Näiteks punapeet meenutab oma värvuselt verd ja omab viimast puhastavaid omadusi, mille tulemusena suureneb maksa talitlus. Peet sisaldab palju antioksüdante ja toitaineid: foolhapet, pektiini, rauda, betaiini, betaniini, beetatsüaniini. Pektiin on lahustuv kiudaine, mis on hästi tuntud oma puhastavate omaduste poolest. Brokkoli. Minipuu kujuga brokkoli annab kehale elu. Selle erkrohelised toonid viitavad kõrgele antioksüdantide ja klorofülli sisaldusele, mida leidub ristõieliste perekonnas. Brokkoli, lillkapsas ja rooskapsas sisaldavad glükosinolaate, mis aitavad maksas toota toksiine eemaldavaid ensüüme. Brokkoli on ka hea rasvlahustuva E-vitamiini allikas, mis on eriti oluline maksa jaoks. Sidrun. Sidrunid armastavad teie maksa ja maks armastab sidruneid! See köögivili varustab keha antioksüdantidega, eelkõige C-vitamiiniga, mis soodustab seedimist soodustavate ensüümide tootmist. Sidrun on looduslik alternatiiv soolale, kuna see on rikas elektrolüütide poolest, mis ei dehüdreeri keharakke nagu naatrium. Sidrun mõjub leelistavalt, hoolimata asjaolust, et see on hapu. Läätsed. Kuna see on kiudainerikas, aitab see kaasa puhastusprotsessile ja on looduslik taimse valgu allikas. Ei ole soovitatav tarbida liiga palju valku, kuna see võib maksale tõsiselt koormata. Läätsed annavad kehale piisavalt valku ilma kahju tekitamata. Lisaks on see üks kergemini seeditavaid kaunvilju.
2022-11-11