Viimasel ajal on levinud arvamus, et söömise aeg ei oma tähtsust, oluline on vaid päevas tarbitud kalorite koguarv. Kuid ärge unustage, et päeval söödud toit ei seedi kehas samamoodi nagu öised suupisted.
Öösel kehasse sisenevad kalorid reeglina,. Selle peale tasub mõelda neil, kes põhitoidu õhtuks edasi lükkavad, ja neil, kes töötavad öövahetuses. Pärast rikkalikku sööki tõmbab inimene magama. Kuid täis kõhuga magamine on halb harjumus. Uni on raske ja hommikul tunnete end loiduna ja ülekoormatuna. Seda seetõttu, et keha töötab öösel seeditud toiduga.
Ayurveda ja Hiina meditsiin räägivad sellest, mis toimub hilisõhtul ja varahommikul. Praegu pole õige aeg oma organeid koormata. Enesetervendamiseks vajalik energia kulub toidu seedimisele.
Weill Cornelli meditsiinikeskuse kaalujälgimise programmi juhi dr Louis J. Arrone uuringud on näidanud, et inimesed söövad õhtusöögi ajal palju rohkem kui lõuna ajal. Lisaks on leitud seos raske toidukorra ja triglütseriidide taseme tõusu vahel, mille tagajärjeks on diabeet, metaboolne sündroom ja liigne kehakaal.
Kõrge triglütseriidide tase paneb keha sellele mõtlema. Suur hiline eine annab organitele teada, et lähiajal on oodata toidupuudust.
Mõned inimesed saavad terve päeva süüa tervislikku toitu, kuid öösel kaotavad nad kontrolli ja ahmivad rasvast või magusat toitu. Miks see juhtub? Ärge unustage emotsionaalset komponenti. Päeva jooksul kogunenud väsimus, stress, emotsionaalne ebamugavustunne panevad ikka ja jälle külmkappi avama.
Öise ülesöömise vältimiseks ja une parandamiseks on soovitatav enne magamaminekut rahulikud õhtused jalutuskäigud, eeterlike õlidega vannid, minimaalselt kergeid ja elektroonilisi vidinaid. Kindlasti hoidke käepärast tervislikku head-paremat – puuvilju, pähkleid, kui söögiisu on õhtul eriti tugev. Ja siis jäävad täis kõhuga õudusunenäod minevikku.