Jaapani pikaealisus

Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel on Jaapani naiste oodatav eluiga maailmas pikim, keskmiselt 87 aastat. Meeste oodatava eluea poolest on Jaapan maailma esikümnes, edestades USA-d ja Ühendkuningriiki. Huvitav on see, et pärast Teist maailmasõda oli oodatav eluiga Jaapanis üks madalamaid.

toit

Kindlasti on jaapanlaste toitumine palju tervislikum kui see, mida läänlane sööb. Vaatame lähemalt:

Jah, Jaapan ei ole taimetoitlane. Siiski ei söö nad siin nii palju punast liha kui enamikus mujal maailmas. Liha sisaldab rohkem kolesterooli kui kala, mis pikemas perspektiivis põhjustab südamehaigusi, põhjustab infarkti jne. Vähem piima, võid ja piima üldiselt. Valdav enamus jaapanlasi on laktoositalumatud. Tegelikult pole inimkeha loodud täiskasvanueas piima tarbima. Jaapanlased, kui nad joovad piima, siis harva, kaitstes end seeläbi teise kolesterooliallika eest.

Riis on toitev ja madala rasvasisaldusega teravili, mida süüakse Jaapanis peaaegu kõigega. Olulised merevetikad on rikkad joodi ja teiste toitainete poolest, mida on raske leida nii suures koguses teistest toitudest. Ja lõpuks tee. Jaapanlased joovad palju teed! Mõõdukalt on muidugi kõik hea. Laialt levinud rohelised ja oolong-teed on rikkad antioksüdantide poolest ja aitavad kaasa rasvade lagunemisele seedesüsteemis, toetades soolestiku tervist.

Ja siin on nipp: väikesed taldrikud panevad meid sööma väiksemaid portsjoneid. Palju on uuritud roogade suuruse ja inimese söömise vahelist seost. Jaapanlased serveerivad toitu pigem väikestel kaussidel, et nad üle ei sööks.

USA riikliku vananemisakadeemia direktori Greg O'Neilli sõnul tarbivad jaapanlased ainult 13 kalorist, mida ameeriklased söövad. Jaapani rasvunud patsientide statistika on väga lohutav: meeste seas 3,8%, naiste seas 3,4%. Võrdluseks samad näitajad Ühendkuningriigis: 24,4% – mehed, 25,1 – naised.

2009. aasta uuring määras Jaapani üheks neljast riigist, kus vähem kui 13 inimest säilitab kõrge kehalise aktiivsuse. Teiste allikate järgi hõlmab jaapanlaste igapäevaelu aga rohkem liikumist ja ühistranspordi kasutamist kui autosid.

Nii et võib-olla on see geneetikas? 

On tõendeid selle kohta, et jaapanlastel on tõepoolest pikaealisuse geenid. Eelkõige on uuringud tuvastanud kaks geeni, DNA 5178 ja ND2-237Met genotüüp, mis soodustavad pikaealisust, kaitstes teatud haiguste eest täiskasvanueas. Tuleb märkida, et neid geene ei esine kogu populatsioonis.

Alates 1970. aastatest on riigis olnud selline nähtus nagu kurnatusest põhjustatud surm. Alates 1987. aastast on Jaapani tööministeerium avaldanud andmeid "karoshi" kohta, kuna ettevõtteid on kutsutud üles vähendama tööaega. Selliste surmade bioloogiline aspekt on seotud kõrge vererõhu, südamehaiguste ja insultidega. Lisaks töökurnatusest tingitud surmajuhtumitele on Jaapanis endiselt kõrge enesetappude määr, eriti noorte seas, ning seda seostatakse ka ületöötamisega. Arvatakse, et kõrgeim risk seda tüüpi enesetappudeks on juhtiv- ja haldustöötajatel, kus stressitase on äärmiselt kõrge. Sellesse rühma kuuluvad ka liigse füüsilise koormusega töötajad.

Jäta vastus