See on pärit Cucurbitaceae perekonnast, on kurgi ja valemarja sugulane ... Ja see on magus ja väga aromaatne. Hea janukustutaja ja palju nalja suvekuumuses. See kõik puudutab muidugi melonit! Miks see on hea, mis on kasulik ja milliseid maitsvaid roogasid saate sellega valmistada - lugege sellest arvustusest.
hooaeg
Meie Ukraina melon on saadaval alates juuli viimasest nädalast, kogu augustist ja septembrist, saame nautida seda imelist kultuuri. Kuid isegi hooajal on meil saadaval lai valik erinevaid meloneid, kuid kõik on toodud ja pole kohalik toode.
Kuidas valida hea melon
Meloni valimisel kontrollige seda; selles ei tohi olla plekke, pragusid ega mõlke. Lõhn on rikkalik ja koor on sõrmega surudes elastne; see peaks kevadet saama. Küpse meloni saba peaks olema kuiv ja pehme nina.
Meloni kasulikud omadused
- Melon on rikas vitamiinide B1, B2, PP ja C. tal on palju rauda; Lisaks on see rikas kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi ja kloori, karoteeni, fool- ja askorbiinhapete poolest.
- Selles marjas on vähe kaloreid ja see sisaldab ainult 33 kalorit 100 grammi toote kohta.
- Melon on vajalik kurnatuse ja aneemia, ateroskleroosi ning teiste südame-veresoonkonna haiguste korral.
- Kui te võtate antibiootikume - melon suudab vähendada nende toksilisust.
- Ensüümide sisalduse tõttu imendub see soolestikus suurepäraselt ja aitab selle normaalset tööd.
- Arstid soovitavad melonit süüa mis tahes maksahaiguse ning neerude ja põie kivide korral.
- Melon parandab immuunsust, mõjub närvisüsteemile rahustavalt.
- Melon on tõeliselt naiste ilu salarelv, kuna räni säilitab teie naha ja juuste tervise värskuse.
- Kuid ensüüm superoksiiddismutaas tõstab teie meeleolu, leevendab unetust, väsimust ja ärrituvust.
- Olge siiski ettevaatlik. Melonit ei soovitata kasutada tühja kõhuga ja kombineerida teiste toitudega. Söö seda söögikordade vahel.
- Melon on vastunäidustatud imetavatele emadele, diabeet, maohaavand ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavand, soolehaigused.
Kuidas melonit kasutada
Melonit tarbitakse peamiselt värskena. Ja kuivatatud, tehtud tõmblevaks. Seda kasutatakse moosi, melonimee, moosi, moosi, marmelaadi ja suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Samuti marineeritud melon. Ja sellest saavad imelised puuviljasorbetid.
Lisateavet meloni tervisega seotud eeliste ja kahjude kohta leiate meie suurest artiklist: