Paljud meist ei kujuta elu ette ilma kookide, kookide ja šokolaadiküpsisteta. Mida vanemaks me aga saame, seda sagedamini tuletavad arstid meelde liigse suhkru söömise ohte ja me peame nende nõuandeid kuulda võtma. Paljude jaoks tähendab see magustoidu toidust väljajätmist. Enda piiramise vajadus pole aga enam vajalik tänu paljudele traditsiooniliste maiustuste vegan-asendajatele, mida leidub juba paljudes toidupoodides.
Järgides neid viit nõuannet, saate nautida maitsvaid hõrgutisi.
Kasutage looduslikke magusaineid
Paljud uuringud näitavad, et valge suhkur on ebatervislik, kuna pärast töötlemist eemaldatakse sellest kõik looduslikud mineraalid. Rafineerituna muutub valge suhkur vaid tühjadeks kaloriteks, mis tõstavad veresuhkru taset, mõjutavad meeleolu ja mõjutavad negatiivselt tervist.
See aga ei tähenda, et peaksite loobuma magusatest magustoitudest, sest vegan alternatiive nagu datlisiirup, agaavinektar, pruuni riisi siirup ja vahtrasiirup on saadaval peaaegu igas toidupoes. Mõned neist taimsetest magusainetest on isegi tervislikud, kuna sisaldavad rauda, kaltsiumi ja muid mineraale. Nii ei kaldu te tervislikust toitumisest kõrvale ja saate nautida magusaid maiustusi.
Kõrvaldage gluteen
Gluteen on kurikuulus oma negatiivsete tervisemõjude poolest. Ja kuigi terviseprobleemid ei pruugi lähiajal ilmneda, ei tasu kindlasti riskida ja oodata, millal see juhtub. Seetõttu kasutage küpsetistes gluteeni asemel kindlasti selliseid alternatiive nagu tapiokitärklis, pruuni riisijahu, sorgojahu, hirss ja kaer. Kui tapiokijahu kasutatakse koos riisijahuga, võib see toimida omamoodi liimina, mis seob koostisained kokku, mis võib muuta teie šokolaaditahvli maitsvaks pruunikaks.
Lihtsustama
Magustoit ei pea olema šokolaadiküpsised! Suhkruhimu rahuldamiseks on palju täisväärtuslikke toite. Näiteks vahtrasiirupiga glasuuritud bataat maitseb hõrgult, külmutatud viinamarjad on ideaalne pärastlõunane vahepala ning šokolaadipudingut saab tervislikumaks muuta avokaado, vahtrasiirupi ja kakaopulbriga. Pidage meeles: mõnikord, mida lihtsam on teie valik, seda tervislikum on teie suupiste. Eks see ole üks põhjusi, miks me veganlust nii väga armastame?
Söömarohelus
Magusaisu võib olla tingitud mineraalide puudumisest, mida sageli seostatakse vähese kaaliumitarbimisega. Kaalium on teie kehas sadade rakuliste ja ensümaatiliste reaktsioonide jaoks hädavajalik ning kaaliumipuudus võib teid treeningu ajal väsinuna ja loiuna tunda ning tekitada isu suhkrurikka või soolase toidu järele. Õnneks sisaldavad lehtköögiviljad nagu lehtkapsas, spinat ja peet kaaliumi. Kuigi rohelised köögiviljad pole kaugeltki magustoit, võite neid alati lisada banaani-, agaavi- ja mandlipiima smuutisse.
Lisage oma dieeti rasva
Kui järgite madala rasvasisaldusega dieeti, on teil tõenäolisem isu suhkrurikaste suupistete järele. Rasv stabiliseerib veresuhkru taset ja hoiab ära selle hüppe ja languse pärast rafineeritud jahu ja suhkruga söömist. Tervislikke rasvu leidub kookosõlis, oliiviõlis, avokaados ja maapähklivõis. Mandlid või india pähklid võivad olla ka suurepärane rasva- ja valguallikas, mis aitavad rahuldada teie isu, toetavad tervislikku toitumist ja vähendavad suhkruisu.