Kui kaua keeta hiina seeni?

Kui kaua keeta hiina seeni?

Leota hiina puuseeni 1 tund külmas vees. Küpseta 15 minutit.

Hiina puuseente suupiste

TOODET

Puuseened (kuivatatud) - 50 grammi

Suhkur - pool tl

Oliiviõli - 30 milliliitrit

Küüslauk - 2 haru

Sojakaste - 3 supilusikatäit

Korea porgandite maitsestamine - 1 pakk 60 grammi

Sool - pool tl

Lauaäädikas - 1 tl

Kuidas teha puuseente suupisteid

1. Valage puuseened 2 liitri sooja veega, see peaks need täielikult katma, laske 2-3 tundi paisuda.

2. Tühjendage vesi, valage puuseentele külm värske vesi, pange päevaks külma.

3. Tühjendage vesi, peske seeni jahedas vees, pange kurn.

4. Koori küüslauk, haki peeneks.

5. Vala paksuseintega kastrulisse õli, kuumuta keskmisel kuumusel mullide moodustumiseni.

6. Lisage puuseened, prae 5 minutit keskmisel kuumusel.

7. Lisage seentele Korea porgandi maitseaine, valage 100 milliliitrit kuuma vett, pärast keetmist küpsetage puuseeni 5 minutit.

8. Pange puuseentele suhkur, sool, äädikas, küüslauk, sojakaste, hoidke minut aega põleti peal.

 

Sealiha puuseentega

TOODET

Sealiha (tselluloos) - 400 grammi

Kuivatatud musta puu seened - 30 grammi

Sibul - 2 suurt pead

Porgand - 1 tükk

Tärklis - 1 supilusikatäis

Porrulauk - 1 tk

Küüslauk - 4 haru

Ingver - 15 grammi

Roheline sibul - kamp

Tšillipipar - 1 korrus

Taimeõli - 30 milliliitrit

Seesamiõli - XNUMX/XNUMX teelusikatäis

Sojakaste - 2 supilusikatäit

Sool - pool tl

Suhkur - pool tl

Kuidas süüa sealiha puuseentega

1. Valage kuivatatud puuseened 1 päev sooja veega.

2. Loputage sealiha jahedas vees, lõigake 3 cm laiusteks tükkideks.

3. Koorige küüslauk, ingver ja tükeldage peeneks.

4. Koorige porgandid, sibulad, lõigake paar millimeetrit paksud poolrõngad.

5. Pese ja tükelda porrulauk, roheline sibul.

6. Peske tšillipipra kaun, koorige see seemnetest, lõigake väikesteks ruutudeks, mille laius on pool sentimeetrit.

7. Lahjendage tärklis väheses jahedas vees - umbes 2 supilusikatäit.

8. Tühjendage puitunud seentest vesi, loputage neid voolava vee all, lõigake sentimeetri laiusteks ribadeks.

9. Vala paksuseintega kastrulisse õli, kuumuta 5 minutit keskmise kuumusega.

10. Pange ingver, küüslauk, tšillipipar, kolmandik rohelist sibulat kuumutatud õlisse, prae 3 minutit.

11. Lisa vürtsidele sealiha, prae 5-7 minutit, kuni suurem osa niiskusest aurustub.

12. Lisage lihale sibul, porgand, praadige 7 minutit.

13. Vala sojakaste kastrulisse koos lihaga, hauta 3 minutit.

14. Lisage järelejäänud roheline sibul, porrulauk, sool, suhkur, lahjendatud tärklis, segage ja oodake keemiseni.

15. Pange puuseened liha ja köögiviljadega, segage, keetke 7 minutit.

16. Valage seesamiõli minut enne pehmust.

Lugemisaeg - 3 minutit.

>>

Jäta vastus