Koostis sarapuu ja õunamoos
| õunad | 1000.0 (gramm) |
| viirpuu | 1000.0 (gramm) |
| suhkur | 500.0 (gramm) |
| vesi | 1000.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Sarapuu viljadest, läbi sõela purustatud, madalal kuumusel hautatud, valmistage kartulipuder, kombineerige kooritud õuntest valmistatud õunakastmega, lisage granuleeritud suhkur, segage ja keetke madalal kuumusel, kuni see on pehme.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Valgud | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Rasvad | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Süsivesikud | 23.5 g | 219 g | 10.7% | 12% | 932 g |
| orgaanilised happed | 0.2 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vesi | 56.1 g | 2273 g | 2.5% | 2.8% | 4052 g |
| saar | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 g |
| retinool | 2.8 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 g |
| niatsiin | 0.06 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 g |
| Kaltsium, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Magneesium, mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Naatrium, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Väävel, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Fosfor, P | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 g |
| Kloor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 26 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 0.9 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Jood, mina | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Koobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Mangaan, mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 g |
| Vask, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Molübdeen, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Nikkel, Ni | 4 μg | ~ | |||
| Rubiidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 g | ||
| Kroom, kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Tsink, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 89,4 kcal.
Viirpuu ja õunamoos rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: A-vitamiin - 311,1%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
Retseptikomponentide kalorid ja keemiline koostis viirpuu ja õunamoos 100 g kohta
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa, kalorsus 89,4 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, kuidas sarapuu- ja õunamoosi valmistada, retsept, kalorid, toitained