Metsasõnniku (Coprinellus silvaticus) foto ja kirjeldus

Metsasõnniku mardikas (Coprinellus silvaticus)

• Coprinus on aeglane P. Karst., 1879
• Coprinus silvaticus Peck, 1872
• Coprinusella sylvatica (Peck) Zerov, 1979
• Coprinel aeglane (P. Karst.) P. Karst., 1879. a

Praegune nimi: Coprinellus silvaticus (Peck) Gminder, Krieglsteiner & Gminder, Die Großpilze Baden-Württembergs (Stuttgart) 5: 650 (2010)

juhataja: läbimõõt kuni 4 cm ja kõrgus 2-3 cm, algul kellukesekujuline, seejärel kumer ja lõpuks tasane, läbimõõduga kuni 6 cm. Kübara pind on tugevalt vaguline, puhjaspruun tumepunakaspruuni keskosaga. Täiskasvanud seentel tugevalt sakiline ja mõranenud. Väga noortel isenditel on kübara nahk kaetud pruunika, roostepruuni, ookerpruuni värvi väikeste kohevate fragmentide kujul tavalise spaa jäänustega. Täiskasvanud seentel näeb kübara pind peaaegu paljas välja, kuigi luubiga on kattekihi väikseimad osakesed näha.

plaadid: kitsas, sage, kleepuv, alguses valkjas, seejärel eoste valmimisel tumepruunist mustani.

jalg: kõrgus 4-8 cm, paksus kuni 0,2 – 0,7 cm. Silindriline, ühtlane, põhja poole veidi paksenenud, õõnes, kiuline. Pind on valkjas, kergelt karvane. Vananevatel seentel – pruunikas, määrdunudpruun.

Osoonium: puudu. Mis on "Osoon" ja kuidas see välja näeb - artiklis Kodune sõnnikumardikas.

Pulp: õhuke, valkjas, rabe.

Lõhn ja maitse: ilma funktsioonideta.

Spooripulbri jäljend: must

Vaidlused tumepunakaspruun, 10,2-15 x 7,2-10 mikroni suurune, eest munajas, küljelt mandlikujuline.

Basiidid 20-60 x 8-11 µm, 4 steriiga ümbritsetud 4-6 väikese osaga.

Viljakehad ilmuvad üksikult või kobaratena maist oktoobrini

Teadaolevalt leidub seda liiki peamiselt Euroopas (kogu Ukrainas) ja Põhja-Ameerikas, samuti teatud piirkondades Argentinas (Tierra del Fuego), Jaapanis ja Uus-Meremaal. Metsasõnnikumardikas on kantud mõne riigi (näiteks Poola) punasesse raamatusse. Tal on R-staatus – oma piiratud geograafilise levila ja väikeste elupaikade tõttu potentsiaalselt ohustatud liik.

Saprotroof. Leitud metsades, aedades, muruplatsidel ja rohtunud pinnasteedel. See areneb kõduneval puidul või pinnasesse mattunud lehtedel savirikastel muldadel.

Suhkrumardika kohta puuduvad usaldusväärsed andmed ja puudub üksmeel.

Mitmed allikad ütlevad, et metsasõnnikumardikas on söödav juba noorelt, nagu sarnased sõnnikumardikad. Eelkeetmine on erinevatel andmetel soovitatav 5–15 minutit, puljongit ei kasutata, seened loputatakse. Pärast seda saate praadida, hautada, lisada teistele roogadele. Maitseomadused on kesised (4 kategooriat).

Mitmed allikad liigitavad metsasõnnikumardika kategooriliselt mittesöödavaks liigiks.

Toksilisuse kohta andmed puuduvad.

Peame seda mittesöödavaks, jumal õnnistagu, las kasvab: süüa pole seal nagunii, seened on väikesed ja riknevad liiga kiiresti.

Väikesi pruune sõnnikumardikaid on ilma mikroskoopiata raske eristada. Sarnaste liikide loendi leiate artiklist Vilkuv sõnnikumardikas.

Foto: Vikipeedia