Tähelepanuväärselt kasulik kõrvitsaseemne omadus

See on täis rauda, ​​tsinki, kaltsiumi ja vitamiine, mis kuuluvad rühma B. Ja kõrvits sobib suurepäraselt kogu kehale, vabastades meid mürkidest ja erinevatest toksiinidest. Kõrvitsa kiud aitab soolestikul normaalselt toimida ja lisaks stimuleerib toitainete imendumist.

Kuid mitte ainult kõrvits pole kasulik. Nottinghami ülikooli (Suurbritannia) teadlased leidsid, et eriline poolehoid võib inimesele tuua kõrvitsaseemneid.

Nimelt, nagu teadlased on avastanud, saab kõrvitsaseemneid kasutada veresuhkru normaalse taseme säilitamiseks ja diabeedi eest kaitsmiseks.

Nii leiti uuringu käigus, et mõnel kõrvitsaseemne toimeainel, sealhulgas polüsahhariididel, peptiididel ja valkudel, on hüpoglükeemilised omadused ja need võivad aidata vähendada vere glükoosisisaldust nagu insuliin. Kõigepealt räägime sellistest ühenditest nagu trigonelliin, nikotiinhape (tuntud ka kui vitamiin B3) ja D-chiro-inositool.

Uuring ise toimus järgmisel viisil: üks osalejate rühm sai kõrvitsaseemnetega rikastatud toitu, teine ​​rühm oli kontrollrühm. Pärast sööki mõõdeti katsealuste veresuhkru taset.

Tähelepanuväärselt kasulik kõrvitsaseemne omadus

Ekspertide sõnul oli kõrvitsaseemneid söövatel inimestel veresuhkru tase piisav ja selle efekti saavutamiseks piisab päevas 65 grammi seemnete tarbimisest.

Eksperdid soovitavad lisada kõrvitsaseemneid salatitesse ja suppidesse ning julgema maitse saamiseks võivad nad praepannil veidi praadida.

Kuidas kõrvitsaseemneid röstida - vaadake allolevast videost:

Kuidas röstida kõrvitsaseemneid

Jäta vastus