Diabeet, allergiad: kuidas saate sööklas hakkama?

Palates lugeda 8% kooliealistest lastest kannatama'toiduallergia. "Munad, maapähklid, kreeka pähklid ja muud pähklid, nisu ja selle derivaadid, lehmapiim, kala ja kiivi on kõige noorematel inimestel peamised toiduallergeenid" ütleb dr Lalau Keraly, laste endokrinoloog. Mõned allergiad muutuvad aja jooksul paremaks. See on niilehmapiimaallergia, kes kaob 90% juhtudest umbes 3-aastaselt, või sellest kuni muna, harvem 7 aasta pärast.

Lisaks arvatakse, et rohkem kui 20 lapsed on I tüüpi diabeet. Nad peavad igal põhitoidukorral tarbima piimatoodet, liha, kala või muna, tärklist või teraviljatoodet, juurvilju, puuvilju, veidi rasva. Kokku on need 1,4–4 miljonit alla 20-aastast kroonilise haiguse all kannatavat inimest. See ei tohiks takistada neil tavapärast kooliteed ja eelkõige sööklas lõunatamast.

Videos: Minu lapsel on toiduallergia, kuidas on sööklas?

Ärge eitage probleemi, ärge paanitsege ka

Seistes silmitsi oma lapse haigusega, mõned vanemad vähendavad oma toitumist et olla kindel, et see sööklas vastu võetakse. muu, vastupidi, kartes halvimat, tema probleemiga liialdada. Pole mõtet paanitseda või eitada, kui teie laps peab järgima kindlat dieeti. Kohe pärast haiguse ja eridieedi väljakuulutamist kes teda saadab, see on oluline sellest lasteaias või koolis rääkidaNii, et asutus koostab individuaalse vastuvõtuplaani (IAP). "Kui on vaja IAP-d, väljastab raviarst või allergoloog tõendi," selgitab dr Lalau Keraly. See on mõeldud kooliarstile, kes kirjutab PAI-d. Mõned lihtsad allergiad avaldub poolt ekseem või muude väiksemate sümptomite tõttu. Seejärel lihtsustatakse PAI-d ilma hädaabiprotokollita. Laps on oodatud sööklasse : üks või mitu solvavad toidud See on teistega asendatud mida ta talub. Pealegi pakuvad mõned sööklad automaatselt toite, mis välistavad mitmed allergeenid. Teisest küljest, „kui juhul, kui õpilane kujutab endast ohtu, eelkõige anafülaktiline šokk, arst peaks tähele panema kõiki ettevaatusabinõusid ja kirjeldage, millised on hoiatusmärgid; lõpuks peab söögisaalis olema kergesti ligipääsetav hädaabikomplekt, mis sisaldab nii vajalikke ravimeid kui ka adrenaliinisüstal,” jätkab ekspert.

Maarja tunnistus: «Tema allergiad algasid kohe, kui ta mitmekesistas.»

Pärast allergoloogiga konsulteerimist avastasime Bastieni allergiad – muna, piima, lehmaliha ja maapähklite suhtes – kohe, kui need mitmekesistasid. Lasteaias asutasime PAI ja andsime talle iga päev lõunapaki. See oli korralduslikult üsna piirav! Siis sisse üleskasvamine, teatud allergiad on kadunud, teised on saabunud: india pähklid ja pistaatsiapähklid. Nüüd koolis käies, kuigi meie vald pakub allergeenideta toitlustust, sööb ta nagu teised sööklas. Teisest küljest teab ta, et kui tal on nahareaktsioon, on koolil kõik, mida ta ravib. »

Marie, Bastieni ema, 5-aastane.

 

Austage terve mõistuse reegleid

"Mõnikordõpilane on oodatud sööklasse, aga ta ei saa muud tehalõunasöök kaasa võtta. Lisaks toidule, siis peavad vanemad andma taldriku, söögiriistad ja klaasi », Täpsustab lastearst. Diabeedihaige lapse puhul näitab PAI, millisel kellaajal tuleb perel pakutav snäkk võtta. Samuti kirjeldatakse sümptomeid, mis viitavad lapse hüpoglükeemilisele seisundile, ja asjakohaseid meetmeid. Näiteks "anna suhkur: 1 tükk 20 kg kohta või x tükki..." " Diabeediga õpilase sööklas vastuvõtmine on lihtsam kui allergilise lapse oma, selgitab dr Lalau Keraly. Enamasti piisab austa teatud reegleid terve mõistus: meeldib vältides kõiki magusaid jooke, mahlasid ja karastusjooke – saame lubada veidi valgust -, maiustusi, samuti näksimist. ”

Peamised toiduallergeenids

Allergeeniks tunnistatud ja toote valmistamisel kasutatud koostisained tuleb märgistusel või selle läheduses kirjalikult ära märkida (lahtiselt või kuumtöödeldud kujul).

  • munad*
  • Teravili*gluteeni sisaldavad (nisu, rukis, oder, kaer, spelta...)
  • Pähklid*
  • Mandlid, sarapuupähklid, kreeka pähklid, india pähklid, pistaatsiapähklid…
  • maapähklid*
  • kalad*
  • Seller*
  • sinep*
  • Seesamiseemned*
  • Milk ja piimapõhised tooted (sh laktoos)
  • Sojakaste* 
  • karbid*
  • Molluskid*
  • lupiin*

 

* Ja tooted, mis põhinevad…

Jäta vastus