Sisu
Kirjeldus
Koola - toniseeriv magus gaseeritud jook, mis sisaldab kofeiini. Joogi nimi tuleneb koolapähklitest, mida kasutati originaalretseptis kofeiini allikana.
Esimest korda valmistas Ameerika keemik John Statom Pemberton jooki 1886. aastal meditsiinilise siirupina. Ta müüs joogi 200 ml kaupa. apteekides “närvihäirete” ravimina. Mõne aja pärast hakkasid nad õhku müüma ja jooki müüma müügiautomaatides. Nad kasutasid pikka aega joogi osana koolapähkleid ja narkootilisi aineid (kokaiini) sisaldavaid Coca põõsaste lehti.
Sel ajal müüsid inimesed kokaiini vabalt ja alkoholi asemel lisasid nad selle jookidesse, kuna need olid "aktiivsed ja lõbusad". Kuid alates 1903. aastast oli kokaiin selle negatiivse mõju tõttu kehale igasugune kasutamine keelatud.
Joogi moodsad koostisosad on tootjate enesekindlamad ja need on äriliselt tundlikud. Samal ajal võib retsept tunda juhtivatele kohtadele ainult kahte inimest. Komponentide igasugune avalikustamine äriühingute töötajate poolt kannab kriminaalvastutust.
Oma eksistentsi jooksul on jook kogunud märkimisväärset populaarsust kogu maailmas. Sellel on selline oma kaubamärk Cola nagu Coca-Cola, Pepsi-Cola USA-s ja Afri-Cola Saksamaal. Kuid vaatamata sellele on see Ameerika jook, mida müüakse enam kui 200 riigis.
Cola kasu
Joogi osa koolapuu pähkliekstrakt on sisalduvate ainete tõttu tugev toonik. Teobromiin, kofeiin ja kolatiin omavad üheskoos sedatiivset toimet, andes ajutise erksuse ja energia laengu. Cola aitab maohäirete, iivelduse, kõhulahtisuse ja kurguvalu korral. Sümptomite ilmnemisel ei tohi te tarbida rohkem kui ühte klaasi jahutatud Colat.
Cola kokteilide jaoks
Сola kasutatakse laialdaselt kokteilide valmistamisel, eriti koos alkohoolsete jookidega. Kõige populaarsem kokteil koos sellega on viski-Cola. Selle populaarsus kogu maailmas on lahutamatult seotud legendaarse grupiga The Beatles. Selle valmistamiseks kasutasid nad viskit (40 g), Colat (120 g), laimiviilu ja purustatud jääd.
Üsna originaalne on Roo Cola kokteil, mis koosneb viinast, Amaretto liköörist (25 g), Colast (200 g) ja jääkuubikutest. Jook viitab Long Drinkile.
Turgutavas efektis on kokteil, milles on ühendatud viin (20 g), kotike lahustuvat kohvi (parim 3 ühes) ja koks. Kõik koostisosad valatakse jääga kõrgesse klaasi. Samaaegselt peaksite lisama koksi piisavalt aeglaselt, sest koos kohviga tekib reaktsioon vahu tekkimisega.
Cola toiduvalmistamisel
Samuti on see toiduvalmistamisel laialt populaarne, eriti marinaadide keetmisel. Selleks segage 50/50 hapukurk-lihakaste ja koks, saadud segu valage lihale. Küpsetamisel sisalduv Cola suhkur annab lihale kuldse koore ning karamelli ja happe maitse võimaldab teil liha lühikese aja jooksul pehmendada.
Kummalisel kombel saate Colast valmistada dieedikoogi. Selleks sega 4 spl kaera ja 2 sl nisukliid, lisa 1 spl kakaod ja 1 tl küpsetuspulbrit. Kõik koostisosad segatakse põhjalikult ja lisatakse 2 muna ja 0.5 tassi Colat. Küpseta kooki 180 ° C juures umbes 30 minutit. Valmisoleku kontroll puidust vardaga. Nii sai kook lopsakam ja võite valada fondanti 1 tl želatiinist ja 3 spl Colast.
Kahju Cola ja vastunäidustused
Cola on väga toitev jook suures koguses lahustunud suhkru tõttu. Liigne tarbimine põhjustab rasvumist. Mõnes USA linnas on rasvumise vastu võitlemise raames koolides koksi müümine keelatud.
Fosforhappe joogi sisu kahjustab hambaemaili ja suurendab mao happesust, hävitades seeläbi selle seinu ja haavandeid. Pole parim mõte kasutada koksi inimestele, kes kannatavad seedetrakti haiguste all. See hape mõjutab negatiivselt kaltsiumi imendumist toidust ja loputab selle luudest välja.
Colat juues muutub suu limaskesta kuivaks, mistõttu seda jooki on väga raske juua, mis põhjustab neerudele lisakoormust. Kool, kus suhkru asemel on magusained (fenüülalaniin), on fenüülketonuuriaga inimestele vastunäidustatud.
