Lastetoit: uute maitsete avastamine

Näpunäiteid uute toitude tutvustamiseks laste taldrikutele

Muutke toiduvalmistamise ja valmistamise meetodeid. Mõnikord ei meeldi lapsele köögivili, sest talle ei meeldi selle küpsetatud tekstuur, samas kui neile võib see väga hästi meeldida toorelt. Sageli juhtub see näiteks tomatite või endiivia puhul. Munad sobivad ka paremini kõvaks bešamellkastmega kui roa peale, kalagratiin, mitte õuepuljong. Paljud köögiviljad sobivad hästi ka pudruks või supiks. Kuid igal lapsel on oma eelistused ja mõned neist korduvad ...

Kaasake oma laps. Lihtsalt selleks, et teda toiduga kurssi viia. Ta oskab teha vinegretti, valada nõusse jahu või purustada kõvaks keedetud mune tomatisalati peale...

Stimuleerige tema lapse puudutust ja nägemist. Lapsed on väga kombatavad. Laske neil katsuda teatud toite või sõtkuda näiteks pirukakoort. Mängige ka esitluste ja värvidega. Laps maitseb kõigepealt silmade kaudu. Taldrik peaks välja nägema isuäratav. Nii et varieeri ja mängi värvidega. Näiteks: apelsinisalat šokolaadilaastudega, rohelised oad valgete ubade ja kuubikuteks lõigatud singiga. Proovi ka peterselliga kaunistatud kartulipannkooke.

Söögi ajal arutage perega. 3–7-aastane laps tahab süüa nagu täiskasvanud. Kasutagem seda miimikat ära, et ta mõistaks, et söök on lõbususe ja naudingu hetk. Eelkõige jagage perega eineid ja tehke kommentaare. Näiteks: "Kas porgandites olev rõõsk koor on hea?" See erineb riivitud porganditest.

Korrutage esitlusi. Mida rohkem toiduainet tuntakse ja meeldiva aistinguga seostatakse, seda rohkem soovib teie laps seda maitsta. Mängi mängu. Aidake tal sõnastada, mida ta toitu maitstes tunneb: „Kas see kipitab, kas see on mõru, kas see on magus? “. Ja kui saate teisi lapsi, improviseerige "avastusmänge". Igaüks esitleb näiteks puuvilju, mida ta eelistab ja peaks tekitama ka teistes maitsmissoovi.

Sega köögiviljad ja tärklis. Lapsed eelistavad selgelt küllastavaid ja magusaid toite ning seega tärkliserikkaid toite. Et aidata tal köögivilju süüa, sega need kaks kokku: näiteks pasta herneste ja kirsstomatitega, kartuli-suvikõrvitsa gratiin…

Ärge sundige last oma taldrikut lõpetama. Ta maitses, see on hea. Ärge nõudke, isegi kui see on "temale hea", võite ta välja lülitada. Kui olete suupiste või paar hammustanud, saate toiduga järk-järgult vastu võtta. Ja siis, kui sundida teda taldrikut lõpetama, võib tema isu häirida, mis on loomulikult reguleeritud.

Jäta vastus