Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Valgud | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
| Rasvad | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| Süsivesikud | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
| Toidukiud | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
| Vesi | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
| saar | 0.24 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
| Vitamiin B9, folaat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 21.2 mg | 90 mg | 23.6% | 56.2% | 425 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
| Betaiini | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
| Kaltsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Magneesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Naatrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
| Väävel, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
| Mangaan, mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
| Vask, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
| Seleen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
| Tsink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 9.39 g | max 100 г | |||
| Glükoos (dekstroos) | 2.3 g | ~ | |||
| Maltoos | 0.07 g | ~ | |||
| sahharoos | 1.13 g | ~ | |||
| fruktoos | 5.88 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.005 g | ~ | |||
| valiin | 0.008 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.006 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.01 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.01 g | ~ | |||
| metioniini | 0.002 g | ~ | |||
| treoniin | 0.006 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.002 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.005 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.006 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.028 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.006 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| seriini | 0.007 g | ~ | |||
| türosiini | 0.003 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.002 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.008 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.001 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.002 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.014 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 linool | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.003 g | alates 0.9 et 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.012 g | alates 4.7 et 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energeetiline väärtus on 42 kcal.
- tass = 244 g (102.5 kCal)
Konserveeritud, magustamata õunakaste, millele on lisatud askorbiinhapet rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: C-vitamiin - 23,6%
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Sildid: kalorite sisaldus 42 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Õunakast, konserveeritud, magustamata, askorbiinhappe lisamisega, kalorid, toitained, kasulikud omadused Õunakast, konserveeritud, magustamata, lisatud askorbiinhappega