Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Valgud | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.3% | 47500 g |
| Rasvad | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 32941 g |
| Süsivesikud | 16.29 g | 219 g | 7.4% | 10.9% | 1344 g |
| Toidukiud | 1.2 g | 20 g | 6% | 8.8% | 1667 g |
| Vesi | 81.98 g | 2273 g | 3.6% | 5.3% | 2773 g |
| saar | 0.21 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| beeta karoteen | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| beeta krüptoksantiin | 2 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 18 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.6% | 8824 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 1.8% | 8182 g |
| Vitamiin B4, koliin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 1% | 15152 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 1.3% | 11364 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.1% | 7407 g |
| Vitamiin B9, folaat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 2.8% | 5294 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.072 mg | 20 mg | 0.4% | 0.6% | 27778 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 75 mg | 2500 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Kaltsium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Magneesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 g |
| Naatrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 65000 g |
| Väävel, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Mangaan, mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Vask, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.7% | 3125 g |
| Seleen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 g |
| Tsink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 14.67 g | max 100 г | |||
| Glükoos (dekstroos) | 5.5 g | ~ | |||
| Maltoos | 0.89 g | ~ | |||
| sahharoos | 1 g | ~ | |||
| fruktoos | 7.27 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.006 g | ~ | |||
| valiin | 0.008 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.007 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.011 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.011 g | ~ | |||
| metioniini | 0.002 g | ~ | |||
| treoniin | 0.007 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.002 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.005 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.032 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.007 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.019 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| seriini | 0.007 g | ~ | |||
| türosiini | 0.003 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.002 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.03 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.004 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.007 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.054 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 linool | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.009 g | alates 0.9 et 3.7 | 1% | 1.5% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.045 g | alates 4.7 et 16.8 | 1% | 1.5% |
Energeetiline väärtus on 68 kcal.
- tass = 246 g (167.3 kCal)
Sildid: kalorite sisaldus 68 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, millised on õunakastme eelised, konserveeritud, magustatud, soola lisamata, kalorid, toitained, kasulikud omadused Õunakast, konserveeritud, magustatud, soola lisamata