Kalorite sisaldus Restoran, perekondlik stiil, makaronid ja juust, lastemenüü. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
ToitaineKogusNorm **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normaalne
Kalorite väärtus151 kCal1684 kCal9%6%1115 g
Valgud5.42 g76 g7.1%4.7%1402 g
Rasvad6.06 g56 g10.8%7.2%924 g
Süsivesikud17.7 g219 g8.1%5.4%1237 g
Toidukiud1.1 g20 g5.5%3.6%1818 g
Vesi68.24 g2273 g3%2%3331 g
saar1.48 g~
Vitamiinid
A-vitamiin, RE31 μg900 μg3.4%2.3%2903 g
retinool0.03 mg~
alfa-karoteen1 μg~
beeta karoteen0.009 mg5 mg0.2%0.1%55556 g
Luteiin + zeaksantiin77 μg~
Vitamiin B1, tiamiin0.095 mg1.5 mg6.3%4.2%1579 g
Vitamiin B2, riboflaviin0.254 mg1.8 mg14.1%9.3%709 g
Vitamiin B4, koliin3.9 mg500 mg0.8%0.5%12821 g
Vitamiin B5, pantoteenne0.474 mg5 mg9.5%6.3%1055 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.057 mg2 mg2.9%1.9%3509 g
Vitamiin B9, folaat42 μg400 μg10.5%7%952 g
Vitamiin B12, koobalamiin0.18 μg3 μg6%4%1667 g
D-vitamiin, kaltsiferool0.1 μg10 μg1%0.7%10000 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE0.75 mg15 mg5%3.3%2000 g
beeta tokoferool0.04 mg~
gamma tokoferool1.72 mg~
tokoferool0.41 mg~
K-vitamiin, fülokinoon0.5 μg120 μg0.4%0.3%24000 g
Vitamiin PP, NO0.783 mg20 mg3.9%2.6%2554 g
makro
Kaalium, K135 mg2500 mg5.4%3.6%1852 g
Kaltsium, Ca99 mg1000 mg9.9%6.6%1010 g
Magneesium, mg19 mg400 mg4.8%3.2%2105 g
Naatrium, Na361 mg1300 mg27.8%18.4%360 g
Väävel, S54.2 mg1000 mg5.4%3.6%1845 g
Fosfor, P137 mg800 mg17.1%11.3%584 g
Mikroelemendid
Raud, Fe0.68 mg18 mg3.8%2.5%2647 g
Mangaan, mn0.194 mg2 mg9.7%6.4%1031 g
Vask, Cu64 μg1000 μg6.4%4.2%1563 g
Seleen, Se19.4 μg55 μg35.3%23.4%284 g
Tsink, Zn0.64 mg12 mg5.3%3.5%1875 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid13.63 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)3.09 gmax 100 г
galaktoos0.01 g~
laktoos3.02 g~
Maltoos0.07 g~
Olulised aminohapped
Arginiin *0.234 g~
valiin0.474 g~
Histidiin *0.159 g~
Isoleutsiin0.292 g~
leutsiin0.545 g~
lüsiini0.315 g~
metioniini0.121 g~
treoniin0.165 g~
trüptofaan0.079 g~
fenüülalaniin0.322 g~
Asendatavad aminohapped
alaniini0.209 g~
Aspartiinhape0.391 g~
glütsiini0.166 g~
Glutamiinhape1.761 g~
Proline0.674 g~
seriini0.323 g~
türosiini0.22 g~
tsüsteiin0.085 g~
Steroolid
Kolesterool10 mgmaksimaalselt 300 mg
Rasvhape
transseksuaalide0.117 gmax 1.9 г
monoküllastumata transrasvad0.084 g~
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped2.147 gmax 18.7 г
4: 0 õline0.059 g~
6: 0 nailon0.046 g~
8: 0 kaprüül0.029 g~
10: 0 kapriis0.073 g~
12:0 Lauric0.082 g~
14: 0 müristlik0.267 g~
15: 0 Pentadekanoonika0.031 g~
16:0 Palmitic1.067 g~
17: 0 Margariin0.021 g~
18: 0 Steariin0.431 g~
20: 0 arahhiin0.019 g~
22: 00.014 g~
24:0 Lignoceric0.008 g~
Monoküllastumata rasvhapped1.954 gmin 16.8 г11.6%7.7%
14: 1 müristool0.027 g~
16:1 palmitoleiinhape0.051 g~
16:1 cis0.041 g~
16: 1 tlk0.01 g~
17: 1 heptadetseen0.008 g~
18: 1 Olein (oomega-9)1.83 g~
18:1 cis1.756 g~
18: 1 tlk0.073 g~
20: 1 Gadoleic (oomega-9)0.037 g~
22: 1 Erucova (oomega-9)0.001 g~
22:1 cis0.001 g~
Polüküllastumata rasvhapped1.663 galates 11.2 et 20.614.8%9.8%
18: 2 linool1.395 g~
18: 2 trans-isomeer, määramata0.033 g~
18: 2 oomega-6, cis, cis1.344 g~
18: 2 konjugeeritud linoolhape0.018 g~
18: 3 linoleen0.251 g~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen0.24 g~
18: 3 oomega-6, gamma-linoleen0.011 g~
20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis0.003 g~
20: 3 Eikosatrieen0.004 g~
20: 3 oomega-60.004 g~
20: 4 arahhidooniline0.008 g~
Omega-3 rasvhapped0.241 galates 0.9 et 3.726.8%17.7%
22: 4 dokosatetraeen, oomega-60.001 g~
22: 5 dokosapentaeenhape (DPC), oomega-30.001 g~
Omega-6 rasvhapped1.371 galates 4.7 et 16.829.2%19.3%
 

Energeetiline väärtus on 151 kcal.

Restoran, perestiil, makaronid ja juust, lastemenüü rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: vitamiin B2 - 14,1%, fosfor - 17,1%, seleen - 35,3%
  • Vitamiin B2 osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohanemist. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisel. Puudus põhjustab Kashin-Becki tõbe (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia), pärilikku trombasteeniat.
Sildid: kalorsus 151 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik? Restoran, pere stiil, makaronid ja juust, lastemenüü, kalorid, toitained, kasulikud omadused Restoran, perekondlik stiil, makaronid ja juust, lastemenüü

Jäta vastus