Linnukirss

Colorata Vulgaris, linnukirsi tüüp, kasvab reeglina väikeses põõsas, mille kõrgus ei ületa 5 meetrit. Lehestik on punane ja viljal on sageli mandli aroom. Tänu koore lillale toonile muutub puu uskumatult ilusaks. Ta ei armasta eriti külmasid, kuigi talub talve kindlalt.

Antipka on ainulaadne selle poolest, et see on tõeline pikamaks. Puu võib elada rohkem kui 200 aastat, on tagasihoidlik, kasvab isegi kivistel muldadel. Levikuala on enamasti Euroopas ja Lähis -Idas. Puu kasvab nõlvadel, et tagada mulla tugevdamine, ja selle koorest valmistavad inimesed parfüümides ka lõhnaaineid.

Oleme juba maininud sarnasusi sakuraga. Ja see pole sugugi juhuslik, sest üks sortidest kasvab tegelikult Jaapanis. See räägib Amanogawast. Selle sordi puul õitsevad valge-roosad õied. Jaapanlaste sõnul on Amanogawa üks looduse peamisi imesid.

sordid

Siberi kirss on Sahhalinil kasvava erilise sordi nimi. See mitte ainult ei talu tõsiseid külmasid, vaid ka suurt saaki. Puu võib anda kuni 20 kilogrammi hooajal; see talub kevadel paljusid haigusi ja külmasid.

Suhteliselt uus sort on tihe linnukirss. Puu annab tumepruune vilju, millel on hapukas järelmaitse. Ühe saagi jaoks annab see sort peaaegu 15 kilogrammi. Nagu teisedki, talub see külma väga hästi.

Kui teile meeldivad maiustused, siis kindlasti meeldib teile ka Salomatovskaja linnukirss. Selle marjadel pole praktiliselt kokkutõmbumist, igaüks kaalub peaaegu 1 grammi. Sordil on kõrge saagikus - 45 kilogrammi hooaja kohta.
Lõpuks on kõige populaarsem tavaline. Selle linnu kirsi nimi on karpaal. Tema õisikute värvid varieeruvad roosast kollaseni. Sellepärast kasvavad sellised puud dekoratsioonidena maastikukujunduses.

Kasu tervisele

Linnukirssi kasulikud omadused on laias valikus ja mõjutavad seedesüsteemi, vereringesüsteemi, immuunsust, urogenitaalsüsteemi ja liigeseid:

• Suures koguses linnukirss sisalduvad tanniinid võivad seedimist parandada. Nende ainete eripära on vastupidavus kuumtöötlusele ja külmumisele.
• Pektiini tõttu parandab soolestiku funktsioon peristaltika aktiivsuse suurenemist. Marja soodustab toidu paremat imendumist ja hävitab paljusid soolestikus elavaid baktereid.
• Fütontsiidid aitavad kaasa patogeensete bakterite hävitamisele. Muide, sama aine on abiks kärbeste ja sääskede peletamisel.
• P -vitamiini kõrge sisalduse tõttu on võimalik tugevdada kardiovaskulaarsüsteemi, kasutades regulaarselt linnukirssi. See tugevdab veresoonte seinu, eemaldab “halva” kolesterooli ja toksiine. Tänu askorbiinhappele suureneb vereringesüsteemi toon.
• Marja sisaldab kompleksi, mis sisaldab beetakaroteeni ja flavonoide - see kombinatsioon on hea viis vähi ennetamiseks.
• Kaltsiumi ja kaaliumi abil saab regeneratsiooni kiirendada ning mineraalide abil põletikku leevendada. Punane linnukirss sisaldab palju fütontsiide, et võidelda selliste haiguste vastu nagu tonsilliit ja bronhiit.
• Puu koorest saadud keetmine on hea kuseteede ravimiseks ja higistavaks aineks. Tänu mineraalidele on sellest abi ka liigeste tugevdamisel, nii et see keetmine sobib hästi artriidi, podagra ja reuma raviks.

Vastunäidustused

Arstid ei tuvasta tõsiseid takistusi linnukirssi regulaarsel kasutamisel, kuid hoiatavad rasedaid naisi. Marjades sisalduv vesiniktsüaniidhape on ise mürgine. Ja kuigi selle maht on minimaalne, ohustab see siiski arenevat last.

Linnukirssi hoidmine

Lindude kirsse saate salvestada erineval viisil. On ka üks põnev, näiteks jahu valmistamine. Kuid kõigepealt peate kuivatamise lahti võtma.
Mari peab asetama pinnale, et kuivatada linnukirss pinnal, näiteks küpsetusplaadil. See läheb ahju temperatuuril mitte üle 50 ° C. Kindlasti segage puuvilju nii, et need ei kuivaks. Niipea kui näete, et marja on kortsus, võite selle välja võtta ja panna valgustatud, ventileeritavasse kohta, näiteks rõdule. Siis panevad inimesed linnukirssi kottidesse ja hoiavad siseruumides. Pidage meeles, et marja armastab kuivust. Kuivana saab inimesi säilitada peaaegu 5 aastat.
Linnukirssidest jahu saamiseks peaksite riivima kuivatatud puuvilju. Selleks sobib kohviveski. Jahu sobib leiva või erinevate küpsetiste valmistamiseks; see on tarretise ja tee aluseks.

Linnukirssi säilitamine on hea külmutatud kujul või moosina. Marja külmutamiseks peate selle kõigepealt sorteerima, kuivatama paberrätikuga ja panema õhukindlatesse kottidesse. Siis saate selle sügavkülma panna. Moosi valmistamiseks vajate alates 1 kilogrammist puuvilja, hoides seda 2 minutit keevas vees. Seejärel valage keetmisel saadud siirup peale ja keetke suures kausis. Vaht eemaldatakse ettevaatlikult, keedetakse kuni pakseni. Pärast seda võite moosi valada steriliseeritud purkidesse ja hoolikalt korkida.

Linnukirssi kasvatamine

Linnukirssi istutamise kohta on kirjutatud palju teatmeteoseid. Taime on haritud pikka aega; põllumehed soovitavad külviks valida augustist septembrini. Seemned peaksid minema märja liivaga konteinerisse ja seejärel jahedasse kohta. Niipea, kui need hakkavad tärkama, peab konteiner minema lumme. Parimad seemikute juurdumisperioodid on sügis ja kevad. Tulevase puu auk peab olema piisavalt suur ja asetate juured sinna vabalt. Linnukirssi kasvatamiseks on olemas spetsiaalsed väetised, mis sisaldavad mineraale. Piisab juhiste järgimisest, unustamata orgaanilisi väetisi. Taim vajab ka kastmist; kui kasvuperiood algab, peaksite seda veel paar korda tegema.

Linnukirsil on alati piisavalt niiskust, kuid põua korral tuleks kastmist korrata. Huumus ja saepuru multšivad mulda. Aednikud soovitavad ühel küljel kasvatada mitut sorti, hoides keskmiselt 5 meetrit. Tuleb meeles pidada, et taim armastab valgust ja mõned selle sordid kasvavad teistest pikemaks, kattuvad tiheda võraga väikevennad. Niipea kui istutamine on lõpule jõudnud, peate viivitamatult taime lõikama, mõõtes välja 55-60 sentimeetri kõrguse. Pärast esimest aastat lõigatakse kõrgeim võrse esimesest oksaastmest 50 sentimeetri kaugusele.

Veel näpunäiteid linnukirssi kasvatamise kohta

Linnukirss on tagasihoidlik taim, mida tuleb hooldada, kuid see vajab kerget ja parasniisket mulda. Oleme juba märkinud, et ühte piirkonda on soovitatav istutada vähemalt 2-3 sorti, kuid on oluline arvestada, et need peaksid vilja kandma üheaegselt. Selle põhjuseks on tolmlemine. Pange tähele, et mõned sordid vajavad sagedamini kastmist; nende hulka kuulub Maaka. Muus osas on hooldusprotseduur lihtne: kaevame ja kobestame regulaarselt mulda, rakendame pealmist kastet, umbrohtu umbrohtu ja kärpime. Ärge unustage ka mitmesuguseid kahjureid, näiteks kukeseeni, kärsika-mardikaid, kaevurkoid, viirpuid ja siidiusse.

Huvitavaid fakte

Linnukirsist võib rääkida palju huvitavat; on palju legende ja tähendamissõnu, milles lindude kirsipuu ilmub. Jaapanlaste seas olev Sakura on paljude lugude üks peategelasi. Siin on mõned tähelepanuväärsemad faktid selle kohta:

Faktide loetelu

• Arheoloogilised väljakaevamised on näidanud, et marjad olid inimesele teada juba kiviajast. Pole täpselt teada, mida neist valmistati.
• Linnukirss on levinud mitte ainult Venemaal ja USA-s, vaid ka kogu maailmas. Inimesed harivad taime kõikjal, kus valitseb parasvöötme kliima.
• Linnukirssijahu abil saate valmistada mitmesuguseid saiakesi, sealhulgas kuulsat Siberi kooki.
• Puidust meisterdamine - linnukirssipuit on kõva ja elastne, nii et see on suurepärane materjal.
• Inimeste sõjaväes kasutatavate lillede sünteetiline analoog on mürgise kontsentraadi valmistamise aluseks.
• Samal ajal oli see linnukirsi mahl, mida kasutati Suure Isamaasõja ajal ravimina. Tema abiga ravivad inimesed haavu.
• Vesiniktsüaniidhape, mis on osa linnukirssi õitsemisest, on suurenenud lenduvusega. Sellepärast ei tohiks te oksi majja kanda. See võib küll ilus olla, kuid inimestele ja loomadele ohtlik.

Nii õppisime ära kõik linnukirssi omadused. Muidugi on sellest veel palju rääkida, sest see on maailmale teada saanud iidsetest aegadest. Venemaal kutsuvad inimesed linnukirssi “tuhmiks”, vanad kreeklased said sellest teada tänu Theophrastusele; kogu maailmas peavad inimesed seda armastuse ja nooruse sümboliks. Huvitav on see, et ühe legendi järgi pöördus tüdruk, kes reetmist ei talunud, linnukirssipuu poole, tema süda tardus ja seetõttu langeb puu õitsemine kokku külma klõpsuga. Muide, siit pärineb populaarne ennustus, mis ütleb, et võite teada talve algust linnukirssi õitsemisega.

Siin on video, et nautida selle taime tõelist ilu: