Vananemisega võitlemise probleem on võib-olla üks olulisemaid kogu inimkonna elus. Selle lahenduse otsimine kajastub uusimas teaduslikus uurimis- ja arendustöös ning populaarsetes rahvajuttudes ja -muistendites. Lõppude lõpuks tahavad kõik olla noored. Ja keegi ei taha vanaks jääda.
Vananemisvastased tooted: tüübid ja toimepõhimõtted
Tänu teadlaste vaevarikkale tööle õnnestus tõestada, et on tooteid, millel on noorendav toime. Muide, neid saab tinglikult jagada mitmesse kategooriasse, nimelt:
- 1 Need, mis aitavad kehal luua surnud rakkude asemele uusi rakke;
- 2 Need, mis täiendavad kogu elu energiakulusid;
- 3 Need, mis kutsuvad esile kõigi elundite ja süsteemide normaalseks toimimiseks ensüümide tootmise.
Kaasaegne meditsiin omakorda väidab, et tervislik eluviis on iseenesest nooruse ja ilu võti. Ja juhtivad toitumisspetsialistid töötavad välja uusi ülitõhusaid dieete, mis kui mitte kella tagasi keerates, siis aeglustavad seda üsna palju.
Kõige populaarsemat neist, muide, peetakse Vahemereks, mis soodustab taimse toidu maksimaalset tarbimist. Veelgi enam, ta nõuab rasvade eemaldamist oliiviõli kasuks ning vürtside ja ürtide kasutamist looduslike antioksüdantidena. Ja selle põhimõtete kohaselt peate oma päeva alustama ja lõpetama väikese klaasi hea punase veiniga.
Kuidas toimub vananemisprotsess?
Kuid enne kui hakkate oma toitumist kohandama ja valima optimaalseid tooteid tervise ja pikaealisuse säilitamiseks, on oluline mõista naha vananemise mehhanisme.
On tõestatud, et nende käivitavad nn vabad radikaalid. Need on hapnikumolekulid, millel on vaba, “paardumata” elektron. See elektron muudab molekuli ebastabiilseks. Ta paneb teda otsima paari - elektroni, mida saab võtta teisest molekulist. Kõige hullem on see, et vaba radikaali sidumine uue molekuliga häirib selle normaalset toimimist. Selle tulemusel suureneb hävimisala ja algab ahelreaktsioon, mis lõpeb naharakkude kahjustamise ja vananemisega.
Kahjuks on see protsess pöördumatu, kuid see on reguleeritav. Selleks piisab, kui toidule lisada antioksüdantsete omadustega toiduaineid. Muidugi ei hoia see vananemist ära, kuid aeglustab protsessi kindlasti!
Mitte ühtegi dieeti ega seda, kuidas noorust õigesti säilitada
Paljud teadlased töötasid välja eeskujuliku menüü väljatöötamise, mis võimaldaks aja möödumist peatada. Kuid alles viimastel aastatel loodi Ameerika Ühendriikides toiduainete antioksüdatiivse aktiivsuse tabel ORAC (Hapniku radikaalse neeldumisvõime). See sisaldab loetelu toitudest, mis sisaldavad looduslikke antioksüdante. Siin on peamised:
- Kaneel. Pikaealisuse eksperdid väidavad, et seda saab lisada nii toidule kui ka joovastavatele jookidele, peamine on seda regulaarselt teha.
- Kuivad oad. Punane, must, valge või täpiline saab. Pealegi piisab antioksüdantide puuduse korvamiseks organismist vaid poolest tassist oadest.
- Marjad ja puuviljad. Kõige kasulikumaks peetakse metsmustikaid, aga kui neid käepärast pole, võib võtta ka isetehtud. Lisaks aitavad jõhvikad, sõstrad, vaarikad, maasikad ja maasikad, Red Delicious õunad, maguskirsid, ploomid, Gala õunad jne.
- Artišokid. Muide, parem on neid mitte küpsetada, vaid süüa toorelt.
Kümme parimat toitu, mis aitavad kehal vananemisega võidelda
Uurides toidu mõju inimese kehale, on teadlased välja selgitanud need, mis mitte ainult ei ole võimelised pikendama inimese elu, vaid ka säilitama tema noorust. Need sisaldavad:
Ristiõielised köögiviljad. Need on lillkapsas, valge ja rooskapsas, spargelkapsas, kaalikas ja redis. Need sisaldavad rohkelt C-vitamiini, karotenoide ja aineid, mis aitavad võidelda vähi vastu. Muide, nende köögiviljade regulaarne tarbimine hoiab ära mitte ainult vananemise, vaid ka silmahaiguste tekke.
Tomatid. Need sisaldavad tugevat antioksüdanti, mis lisaks hoiab ära südame-veresoonkonna ja vähihaiguste tekke.
Küüslauk. Sellel on antioksüdantsed, antibakteriaalsed, antiseptilised ja viirusevastased omadused, see aitab edukalt võidelda vereringeelundite probleemidega ning viib organismist välja raskmetalle.
Avokaado. Tänu suurele E-vitamiini, oomega-3 rasvhapete ja C-vitamiini sisaldusele võitleb see edukalt vanusega seotud muutuste vastu organismis. Lisaks sisaldab see monoküllastumata rasvu, mis aitavad alandada vere kolesteroolitaset ja kaitsta südant. Avokaadode lisamine oma dieeti hoiab teie naha ka pikka aega pehme ja pingul.
Täistera. Need sisaldavad vitamiine, antioksüdante ja kiudaineid. Nende kasutamine vähendab vanusega seotud haiguste, eriti vähi ja südame-veresoonkonna haiguste tekke riski, samuti puhastab keha õrnalt.
Porgand. See sisaldab A-vitamiini, mis säilitab naha ja juuste ilu.
Kala. Eriti lõhe, sardiinid ja heeringas, kuna see sisaldab palju polüküllastumata oomega-3 happeid, mis aeglustavad vanusega seotud muutusi organismis.
Vürts. Eelkõige punane paprika ja ingver, kuna need sisaldavad antioksüdante.
Parapähklid ja päevalilleseemned. Need sisaldavad asendamatuid rasvhappeid.
Piimatooted. Nad on rikkad D-vitamiini poolest, mille defitsiit annab vanusega tunda ning põhjustab diabeeti ja südamehaigusi.
Vananevad kiirendid
Muidugi on ebatõenäoline, et vananemisprotsessi oleks võimalik peatada, kuid on üsna võimalik seda oluliselt aeglustada. Selleks piisab teatud toiduainete tarbimise välistamisest või vähemalt piiramisest.
- Suhkur - see aitab kaasa krooniliste põletikuliste haiguste tekkele organismis. Söödud maiustuste ja maiustuste hulka tasub vähendada. Selle asemel on parem lisada oma dieeti puuvilju ja marju. Ka nemad on magusad, kuid tervislikud.
- Transrasvad - küpsetised (need sisaldavad margariini), kiirtoidud ja uuesti praetud toidud. See soodustab põletikku, insuliiniresistentsust või insuliini unustamist kudedes, samuti vere kolesteroolitaseme ja rasvumise suurenemist.
- Töödeldud toit – rafineeritud terad, sh jahu, jahutooted, pastöriseeritud piim, töödeldud liha (hamburgerites). Pärast töötlemist kaotab piim oma kasulikud omadused ja 50% selles sisalduvast kaltsiumist muutub organismile omastamiseks kõlbmatuks. Sama juhtub teravilja ja lihaga. Kuigi olukorda raskendavad seal lisasool, suhkur ja kunstlikud lisandid, millele tootjad vahel ei säästa.
- Toidurasvad – maisiõli, päevalilleõli, linaseemneõli jne. Neis on liiga palju oomega-6 happeid ja liiga vähe oomega-3.
- Loomade ja kodulindude liha, mille toidus olid kasvuhormoonid ja antibiootikumid.
- Alkohol - see halvendab keha üldist seisundit ja muutub sageli ohtlike haiguste põhjuseks.
- Kunstlikud magusained - need käivitavad vähi ja muude raskete haiguste tekke. Nende olemasolu või puudumine on reeglina märgitud pakendile. Seetõttu olge valvsad. Ja keha ütleb teile kunagi "aitäh".
Kuidas muidu vananemisele vastu panna
California ülikooli teadlaste uuringud on näidanud, et organismi vananemise üks peamisi põhjusi on glükoosi imendumise halvenemine vanusega, mida saab vältida igapäevaste pool tundi värskes õhus jalutades.
Uus-Meremaalt pärit teadlane Nicolas Starkey ütles kord: "Kõik meega magustatud dieedid võivad täiskasvanueas hirmust ja ärevusest vabaneda ning mälu parandada."
Lisaks peate noorena ja kauem tervena püsimiseks regulaarselt liikuma, elama tervislikke eluviise, jooma päevas vähemalt 2–2.5 liitrit vett ning jätma toidust välja soola, suhkru ja liiga rasvased toidud.
Ja peamine on meeles pidada, et vanadus algab sellest, et mõtled sellele oma peas. Seepärast aja nad ära, naudi elu ja ole õnnelik!
Oleme vananemise aeglustamiseks kogunud kõige olulisemad punktid õige toitumise kohta ja oleksime tänulikud, kui jagate sotsiaalvõrgustikus või ajaveebis pilti koos lingiga sellele lehele: