Sisu
Aeg ei seisa paigal ja tänu teadlaste uuringutele ja meie kahtlustele toidu kohta käivatel faktidel, mis tundusid kõigutamatud, kuid muutusid levinud müüdiks. Täna räägime teile viiest uuest müüdist, mida paljud meist endiselt usuvad. Kuid asjata!
Päeva teises pooles olev kohv põhjustab unetust
See, kas kohv turgutab või mitte, sõltub tegelikult teie keha individuaalsest reaktsioonist. Kofeiini metabolismi eest vastutava geeni aktiivsusastme järgi jagunevad inimesed kolme tüüpi: kofeiini kõrge, normaalne ja madal tundlikkus.
Enamik normaalse tundlikkusega rühma kuuluvaid inimesi ei saa kohvi juua vähem kui 6 tundi enne und. Esimese rühma inimesed, kellel on kõrge tundlikkus, peaksid üldiselt kohvipidu mööda minema. Kuid madala kohvitundlikkusega inimesed saavad seda juua isegi enne magamaminekut - ja midagi ei juhtu!
Kui soojendate mett, moodustab see kahjulikke ühendeid
Igas mees on aine, mida nimetatakse hüdroksümetüülfurfuraaliks (HMF). Kuumutamisel suureneb selle kontsentratsioon. Kuid me peame teile kinnitama, et HMF esineb paljudes toitudes ja isegi suurtes kogustes. Jah, ja siiani pole teaduslikke tõendeid HMF -i ohtude kohta inimestele.
Detox tooted on äärmiselt kasulikud
2009. aastal helistas teadlaste rühm 15 detox-toote populaarsetele tootjatele ja palus selgitada, kuidas nende tooted teatud toksiinidega toime tulevad. Ja ükski tootjatest ei osanud selget vastust anda.
Toit tavalisele inimesele, kellel pole eriti halbu harjumusi, piisab organismi puhastamisest. Niisiis, jõusaalis treenimine või enne magamaminekut jooksmine on ka suurepärased võõrutusvõimalused. Ütleb emeriit, Edzard Ernsti Exeteri ülikooli täiendmeditsiini professor.
Kananahk on lihtsalt kolesteroolipomm
Kes oleks võinud arvata, kuid kananahk on väärtuslik kollageeni allikas, mis omakorda mõjutab positiivselt lihaste, naha ja liigeste seisundit.
Kana naha lipiidid koosnevad peamiselt toitumisspetsialistide lemmikest küllastumata rasvhapetest - neist, mis vähendavad halva kolesterooli taset ja suurendavad head.
Tavaline sool on kahjulik ja see on kõige parem asendada kasulikumaga
Mitte päris. Meri, Aasia, Iraani, must - need on muidugi tavalise soola kasulikumad asendajad. Kuid nende koostise erinevused on nii väikesed, et lubatud kasu saamiseks peate sööma selle kasuliku soola kilo.
Rasv pluss soola kasuks - et see on tootmisel jodeeritud. Ja joodi sisaldus kehas on äärmiselt oluline. Seetõttu peaksite naatriumkloriidi ja muude tüüpide vahel valides eelistama jodeeritud.
Veel kümme müüti toidu kohta - vaadake allolevast videost:
